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何雨柱招呼两个厨工帮着端菜,自己则拿上三个煤油炉子进了小包间。
正在帮着摆弄桌椅的韩野看见何雨柱拿着煤油炉子很是诧异,连忙阻止的说道:“我说柱子,你拿煤油炉子干什么?
菜你不是都炒好了么?
何雨柱:“野哥,刀削面讲究现吃现煮,用四九城的话来说叫出锅热挑。
只有现煮出来的面吃着才有感觉。
为了不耽误客人吃饭,我只能这么做了
说着又亮了亮手里的煤油炉子。
韩野不懂厨艺,只能相信何雨柱的话!
随后,何雨柱又让厨工拿了三个小锅,装上刚烧开的热水放到炉子上后就等着客人上桌了
没一会,老板娄振华、改革小组组长陈铁,带看十个客人来到小包间。
一众人看见包间还支着三个煤油炉子都是一愣,随后娄振华问何雨柱:“柱子,你这是干什么?
你怎么还把锅支到包间里了?
赶快拿出去!”
何雨柱:“娄老板,今天这锅可不能拿出去!
我给客人准备的是晋地的刀削面,我要是把锅拿出去了,用在的这饭可就没看用瑜了!”
这时,一个操着晋地口音的中年男人走了出来问道:“小师傅,听你的意思你会做刀削面?
我看了一下桌子上的东西,都是俺们晋地的菜色。
可我听你这口音可是四九城本地的。
何雨柱:“这位领导您好!
您别看我年纪不大,还是四九城人!
可我手上的本事是不是和您的口味只有您吃过才知道。
不是我吹!
只要您能点的出来,但凡有材料,我都能给您做出来!
中年男人:““哦?那我可就期待你的手艺了!
陈铁朝着中年男人问道:“张处长,这炉子锅灶还是撒下吧
张处长:“不用,老陈,你是没在我们晋地呆过,要不就不会不知道这位小师傅的用意了!
这刀削面吃的就是临出锅的那股子热劲,凉了可就吃不出那股子味道了!”
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