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第114章 凉拌木耳(第1页)

“哎哟,你们两个小娃娃,来就来嘛,还带什么东西啊?真是太客气了!”李婶子笑着接过礼物,心里十分感动。

她知道这些知青们都不容易,本来生活在大城市,因为政策不得不来到他们这乡下,本来就不适应还要上工干以前没有干过的活。

“应该的,李婶子,来您家吃饭我们也不好意思空手来啊!”苏青靡一脸真诚地说道。

“是啊,李婶子,您就收下吧。以后我们还要经常麻烦您呢。”林云清也跟着附和道。她觉得,李婶子是一个非常善良和热情的人,但如果每次都拒绝别人的好意,反而会让人感到不舒服。因此,她也希望能够通过送些小礼物,让李婶子感受到他们的感谢。

“好好好,那我就不客气了。你们先坐会儿,饭菜马上就好了。”李婶子笑着说道,然后转身走进厨房忙碌起来。

虽然她嘴上说不客气,但其实内心还是很感动的。毕竟,这两个年轻人能够如此懂得感恩,让她觉得自己所做的一切都是值得的。

三人坐在堂屋里,喝着茶水,聊起天来。

李大妮手脚麻利地将刚才洗好的菜给她娘送到了厨房后,便转身回到屋里。

她走到炕边,伸手拉开炕头柜子的门,从里面翻出一个半新不旧的铁盒。这个铁盒正是用来装麦乳精的。她打开盖子,一股香甜的味道扑面而来。

“这可是好东西啊!”李大妮心里暗自嘀咕着。这些麦乳精还是过年的时候她爹娘特意去公社供销社买回来的呢。当时她就馋得不行,但一直没舍得喝。人家三位知青不仅救了她来她家吃饭还带了礼物,她可得好好招待她们。

她小心翼翼地倒了三杯麦乳精,端到桌上,递给三人各一杯,自己也留了一杯。然后她拿起勺子搅拌均匀,感受着那浓郁的香味。

“来,尝尝看。”李大妮笑着对两人说。

三人道过谢端起杯子喝了起来。

李大妮刚才洗的菜是前几天去山上采的木耳,这是大兴安岭这一带山上的特产。这种木耳长得像耳朵一样,又黑又厚,吃起来口感爽滑,营养丰富。

李婶子的老公李国富在旁边帮她烧锅,他是一个老实巴交的农民,平时就在家里种地、砍柴、喂猪,很少出门。他虽然话不多,但对李婶子很体贴,也很疼爱他们的女儿。

李婶子把女儿刚摘好的木耳用热水泡发,让它们变得软软的。然后她又在锅里放了一勺底的猪油,等猪油烧热了的时候把今天分到的猪肉剩下一点切成丝,放入锅中炸成油汆子。这时候,油汆子里散发出阵阵诱人的香气,让人垂涎欲滴。

接着,李婶子把泡好的木耳和切成丝的黄瓜拌在一起,再把烧热的油汆子倒入拌好的菜里。只听“呲啦”一声,热油与菜接触的瞬间产生了一种奇妙的化学反应,散发出一股浓郁的味道。那股味道中既有猪肉的鲜香,又有黄瓜的清新,还有木耳的独特风味。

随着热气升腾,整个厨房都被这股香味所笼罩。这股味道仿佛有一种魔力,让人忍不住想要品尝一口。就连正在灶边忙碌的李国富也忍不住闻了几下,脸上露出满足的笑容。

“好香啊?这是什么菜?”林云清闻着空气中散发出来的香气,不禁好奇地问道。

“哦,这是我妈做的拿手凉菜,凉拌木耳。今天正好分猪肉,有油汆子可以拌木耳用,不然平时可吃不到。”李大妮一闻味道就知道是什么菜,笑着回答道。

林云清看着李大妮那满足的表情,心中也涌起了一股期待感。

李大妮得意地笑了笑,说道:“我妈做菜的手艺可是一绝,她做的每道菜都特别好吃。不过,我觉得还是凉拌木耳最合我的口味。”

她接着又说:“而且,我还喜欢自己动手做些吃的。有时候,我会研究一些新的菜谱,尝试做出不同口味的菜肴。每次看到家人吃得开心,我就觉得特别满足。”

林云清听了,不禁对李大妮刮目相看。没想到这个小姑娘不仅干活是一把好手,还挺心灵手巧的。

她不禁想起了自己的妈妈,虽然妈妈也很会做饭,但总是忙于工作,很少有时间给她做一顿丰盛的饭菜。

李大妮继续说道:“我觉得做饭也是一种乐趣,可以让我放松心情。尤其是当我心情不好的时候,做一顿美食就能让我忘记烦恼。”

林云清点了点头,表示理解。

“来咯,菜齐了,上桌吃饭吧!”就在这时,李婶子端着刚拌好的菜放到桌子上,她脸上洋溢着笑容,身后紧跟着李国富和李大刚父子俩,他们手里也端着热气腾腾、香喷喷的饭菜走进屋子里,将其小心翼翼地放在桌上。

然后李家四口热情地招呼着苏青靡三人围着桌子坐了下来。

苏青靡的目光好奇地往桌子上望去,只见桌上摆满了丰盛的菜肴。

有诱人的红烧肉,鲜嫩多汁;有美味可口的排骨炖豆角,香气扑鼻;还有清爽的炒黄花菜,让人垂涎欲滴;当然少不了刚才那道色香味俱佳的肉丝拌木耳。这些菜肴看起来就让人食欲大增。

此外,在一旁还有一个铁盆,里面装满了黄澄澄的杂粮饼子,看上去十分诱人。这些饼子散发着淡淡的清香。

看着这一桌子丰盛的饭菜,苏青靡和林云清对视一眼,都从对方眼中看到了惊讶。

她们原本以为自己带来的礼物已经足够丰厚,但现在看来,似乎还是不够,没想到李婶子一家人这么实在。两人心里暗自嘀咕着:“嗯,这次带的上门礼有些少了。”

一顿饭就在欢声笑语中度过了。期间,大家聊得非常愉快,话题也渐渐变得深入起来。

当李国富得知林云清准备盖房子时,他立刻表示愿意提供帮助,并要带着自己的儿子一同前往。李国富一家人都是勤劳能干的人,他们对这个提议充满热情。

林云清微笑着点头答应了下来。其实,她早就计划好要支付工钱给前来帮忙的人,所以并不担心会欠下别人的人情。

而且,这样一来,他们之间的关系也会变得更加亲密。她暗自想着:“人情就是通过互相麻烦来增进的。”毕竟,她的父亲曾经告诉过她,互相麻烦才能增进人与人的感情。

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