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第61章（第2页）

干磨就没这么多麻烦了。直接舀上几勺淘洗晾干的糯米放在磨盘上，朝下米的圆孔里拨一点，然后抓着磨盘的把手旋转，整个磨盘被带着一圈圈的转起来，磨碎的糯米粉就在上下两层磨盘之间叫挤出来了，落在凹槽里。

江海潮带着杨桃分工合作，她负责转磨盘，杨桃手里抓着小扫帚等待凹槽出口处，等到糯米粉要满的时候，把粉扫到铝锅里。

家婆奶奶倒了会儿糯米之后，又喊海音：“看清楚了吗？接着磨，把这些糯米磨完，然后再磨大米。”

海军和超超急的要命，一个劲儿表态，他们也要磨糯米。

杨桃嗤笑：“你们有磨盘高吗？”

海军脸涨得通红，跳脚强调：“我有我有！”

超超则羞愤撤退，围着家婆奶奶团团转：“奶奶，我也要。”

家婆奶奶嫌他们吵，语气不耐烦：“去，把南瓜拿过来。”

三奶奶过来借梯子，听到这句笑道：“到我家去拿南瓜，我家的南瓜甜，好吃的很。”

这话不是吹的，三奶奶家的自留地有一块说不清楚到底是什么原因，同样的种子，撒进去长出来的南瓜就是特别面特别甜，吃起来有点儿像毛栗子，而且还长得特别好。

婆奶奶笑道：“行啊，贪你家的南瓜吃了。”

海军和超超拿了南瓜又去抬冬瓜。别看现在都10月份了，冬瓜皮厚，从地里摘回来，只要贮存得当，吃到11月份都没问题。

两个小的站在灶台前看婆奶奶忙忙碌碌，一会儿帮忙烧灶蒸南瓜，一会儿到橱柜里找擦子，一会儿又跑去院子问姐姐们：“奶奶说米粉打好了拿进来。”

三姐妹刚好收工，端着米粉进灶房，只见婆奶奶正忙着搅拌蒸好的南瓜，看到她们便点头：“拿过来。”

蒸好的南瓜不用放糖，搅拌的时候都散发着甜香。婆奶奶将米粉倒进南瓜里，搅拌的差不多了，丢给大外孙女儿：“你来和面。”

她自己则端出另一个脸盆，将抓过盐的冬瓜丝挤掉杀出来的水，然后往里面加糖。

杨桃惊呼：“奶奶，你要做冬瓜糖啊？人家冬瓜糖不长这样。”

婆奶奶近日疲乏又心累，嫌她吵：“就你喉咙大。烧锅去。”

烧锅是为了炒糖色，熬好的糖色浇在糖淹过的冬瓜丝里，就是今天南瓜饼的馅了。

婆奶奶去找模子时，杨桃百思不得其解：“那为什么非得再熬糖色，直接放白糖不也是甜的吗？”

难道就为了黏糊糊的看着更像那么回事？

海音猜测：“应该不一样吧，麦芽糖跟白糖吃起来就不一样。”

海军和超超则失望死了。刚才婆奶奶熬糖色的时候，他们还以为要烧扣肉了。只有过年烧扣肉的时候才炒糖色啊。

不过很快他们又小脸笑眯眯。因为包了冬瓜丝馅的南瓜饼放进锅里蒸熟了以后，竟然很好吃。

两个弟弟吃的头都舍不得抬。

三个姐姐却是大眼瞪小眼，满脸不可思议，婆奶奶竟然也会做饼，做这么好吃的南瓜饼？以前都没看她做过。

三奶奶过来还梯子，看到灶房里的动静，惊讶：“哟，这多少年没做过了，今儿怎么想起来弄了？”

婆奶奶笑着夹了只递到她嘴边：“你尝尝，年年都是打饼子，吃来吃去就是那么回事。今年我们自己搞，吃吃老味道。”

江海潮惊讶：“婆奶奶，我们不打月饼了？”

不打月饼怎么过中秋节呢？

婆奶奶轻描淡写：“这不就是月饼嚒，南瓜月饼，现在想吃，外头还看不到哩。”

三奶奶咽下半个饼子，笑着帮腔：“可不是，以前打饼子可舍不得放这许多糖油还有米粉，可没这么好吃。”

婆奶奶第一锅蒸了不到30个南瓜饼，除了拿给他们吃的之外，剩下的全叫她放进盛汤用的钢精锅里，塞到江海潮面前：“去吧，送你二舅舅家去。”

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