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早餐结束后,就是综艺节目的录制了。
虽然昨天五个人都见过面了,但是为了节目效果,还是要装作刚刚见面的样子,而比起昨天不同的是,五个人的气氛要和谐了不少。
沈瑜年是因为满足了食欲,心理状况好了一些,对人的态度也有了些微的转变。
而盛佳宁则是完全的吃人嘴软,还想要学学顾白的熬粥技术,态度比之前好了不少。
而这样的和谐在五人经营餐厅,筹备分工的时候,顾白提出要厨房大权的时候,没有一个人提出反对的意见,再说顾白早上熬粥也已经证明了他的厨艺。
不过顾白也知道自己的缺陷,虽说随着任务的完成,他掌握的菜单会越来越多,但是他现在也就只会三道菜,作为一个成熟餐厅的厨师还是有缺陷的。
更何况美食综艺里的嘉宾展现厨艺也可以更好的圈粉,顾白不可能一个人独揽这个点。
所以最后定下来就是顾白作为主要的厨师,专心管厨房里的工作,然后另外几个嘉宾提供自己会做的菜名单,然后每天看情况公布菜单,被食客点到的就去厨房做菜。
而顾白没有独揽厨师工作也让其他几个嘉宾对他的观感更好,毕竟顾白想的到的,他们也都想到了。
至于前台收银,服务员,洗碗洗菜,这些工作也有明确的分工,只不过考虑到人手少的问题,虽然分工了,但是忙起来还是要互相帮忙。
分工完毕,就轮到嘉宾提供自己会做的菜的名单,这样他们接下来才好去买食材配料,试菜,最后定下大菜单。
顾白率先报出了他会的两道菜:“我可以做红烧肉,玉米排骨汤。”
“青椒小炒肉,口味虾,清炒藕片。”夏琳说的都是她的拿手菜。
盛佳宁做菜不太会,但是她喜欢烘培,连着说了几样甜品的名称:“蛋挞,芒果布丁。”
“西红柿炒蛋,紫菜蛋花汤。”沈瑜年沉默了好一会说道。
唯独白霜,犹豫了半天说道:“土豆丝?”
白霜是真的没有做过菜,不过他自觉看过好多次别人下厨,土豆丝不就切好放进锅里随便翻炒下就行了,应该也算是会吧。
不过菜单虽然说完,但是并不是所有的菜都可以买食材回来的做的,他们要有挑选,因为节目组给的资金是有定额的,一共有两笔,一笔开店的启动资金,一笔额外的零花钱。
零花钱算是他们的生活资金,一日三餐,各种生活用品都要从这里面出,当然,要是开店赚钱了,那也是可以当成零花钱用的。
顾白他们昨天检查了下餐厅宿舍,里面的日用品差不多够用一周了,一周之后消耗品就需要自己去买了,而综艺的录制时间是一个月。
并且这笔零花钱也根本不够用,两千块在国内一个人用都只能说差不多够了,而现在是五个人,还是在国外,物价更不低,就更难办了。
本来最开始的时候大家都没有注意到这个,直到听到顾白分析账单的情况,另外四个人都沉默了,这不就是要求他们的餐厅一定要赚钱吗?这不赚钱,那之后是真的要喝西北风了。
而且一旦餐厅不赚钱,后续他们都要没钱买食材了,就更赚不到钱,恶性循环下结果很可怕。
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