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如果能把这一点把握好,生意必然会节节高升。
而且要知道,这两年来,市场的竞争可谓是愈发激烈!
且不说别的,单就在这小小的县城之中,除了他们临安大酒店之外,还有好几家同样致力于打造高端餐饮的饭店!
倘若如此优质上乘的食材,被那些竞争对手给抢先一步拿下了,那么,这对于他们临安大酒店未来的生意而言,无疑将会造成巨大的冲击和影响!
毕竟,鱼类可一直都是他们酒店需求量极其庞大的一种刚需菜品,所以思来想去之后,她还是认为,即便是需要付出高达三倍的价钱,那也绝对是值得大胆尝试的。
魏大勇继续说道:“那行,既然你同意了,那请你回去告诉你们老板,价格方面我不会做任何的让步。”
“好的,这一点你尽管放心好了,我保证会如实地向老板汇报的。”马蓉蓉微笑着连连点头应道。
“哦,对了,马经理,其实我这儿还有另外一件事想要麻烦你帮个忙。”
“嗯?什么事呀?”马蓉蓉好奇地追问道。
“我记得上次到你们酒店用餐时,当时品尝过的一道脆皮烤猪,至今仍令我难以忘怀,每每想起,那种独特的美妙滋味就会在舌尖萦绕不散。我想问问,这烤猪到底用的什么品种的猪呀?”
魏大勇微闭双眼,仿佛又沉浸在了那令人陶醉的美食记忆里,缓缓开口问道。
马蓉蓉听到这话,脸上立刻绽放出灿烂的笑容,她热情而自豪地回答道:“哎呀,这你可真是问对人了!我们店里用的烤猪都是精选自品质上乘的藏香猪。”
“这种猪饲养在静谧的大山之中,它们吃的都是纯天然无污染的食物。正因为这种得天独厚的生长环境和饮食条件,使得它们的肉质鲜嫩多汁、细腻滑润,脂肪的分布更是恰到好处,肥瘦相间。”
“因此,用这样的猪肉来制作脆皮烤猪,成品自然是皮脆肉嫩、香气四溢,口感绝佳!”
说到这里,马蓉蓉稍稍停顿了一下,接着继续介绍道:“还有一点,由于藏香猪本身的体型相对较小,导致其产量相当有限。所以目前在咱们临安县,只有我们酒店能够提供这道美味。”
“并且,脆皮烤猪已经成为我们酒店的招牌菜品之一!凡是品尝过的客人无不对其称赞有加,个个吃得心满意足、流连忘返!”
“而且,想要一饱口福可没那么容易哟,如果你临时前来就餐,很可能会失望而归。因为这道菜太受欢迎了,常常供不应求,所以必须得提前预约才行。”
“毫不夸张地说,可谓是一猪难求啊!不过,就算我将购买藏香猪的渠道告诉你,恐怕你也未必能顺利买到手。因为它们的产量着实有限,而且我们酒店与养猪户签订了长期的独家供应协议!”
魏大勇闻言,不禁点了点头,开口说道:“难怪你们酒店的生意如此红火,原来是这些好东西都被你们抢先拿下啦!”
马蓉蓉听他这么说,当即抿嘴一笑,回应道:“那当然了,在商场上,不就是先下手为强,后下手遭殃嘛!谁动作快,谁就能抢到更多的利益,不是吗?哈哈!”
魏大勇附和着笑了几声,然后接着说道:“这话说得倒也在理,不过不知道你方不方便把这家养殖户的联系方式给我呢?想必这不至于违反你们酒店的规定吧?”
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