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高档酒楼保安严,闲人进出逗留会被查问,最好伪装成客人。可一品仙居消费高昂,自己花钱有点肉痛,她想起二叔赠给冷阳的餐券,后悔没接受邀请,进一步想到他搞这种间谍活动最在行,得他相助成功几率也能翻一番。
167自恋嘴欠,去求他大概会受刁难,要不要试试呢?
周四休息日,她在家研究德式咸猪手和椒盐大王蛇。
家里要做三餐,她不能长时间占用厨房,出门倒垃圾时遇到冷阳,听说他今天在家休息,忽然灵机一动,回家将试验场搬到天台,先着手烹制大王蛇。
这道风靡岭南的下酒菜制法多样,香云大酒店的独树一帜,肉质外酥里嫩,调味均匀。她通过吃和看,推测出他们烹制套路。由于大王蛇不易熟成,多数餐馆在宰杀后放入腌料,用高压锅压至酥软再下油炸。香云大酒店可能使用了鸡汤蒸制法,这样就避免了高压锅煮东西会破坏肉质里的氨基酸,降低鲜味等弊端。
昨晚她提前用南乳汁和糖等作料配制酱汁将蛇腌好,此时才从冰箱里取出来放入笼屉蒸煮。
几分钟后撩人的香味乘着水蒸气拓展领地,起初慢慢游荡,闲庭信步溜入邻人的窗户。渐渐速度加快,欢呼着往来驰骋,嗅觉迟钝极为的人也被惊扰,对这比鸡肉更清香,比鱼肉更醇厚的香气心向往之。
洪爽烹小蛇意在引大蛇出洞,不久那求知欲旺盛的蛇宝宝就顺着隔壁楼梯间游上来。
“你在做什么好吃的呀?”
冷阳擅自翻越铁丝网,拉过小板凳坐到一旁,看样子已没拿自己当外人。
洪爽正准备做咸猪手的调料,顺手用洗好的陈皮泡了杯茶递给他。
“我刚认识一位朋友,她在酒店餐饮部上班,让我帮忙推敲几道菜的菜谱。”
冷阳听说她没跟对方谈报酬,吐槽:“这人真狡猾啊,写一套过经过脉的菜谱很贵的,她居然拿你当免费劳动力。”
“你怎么也这么说?”
“看来不止我一个人对你提出过忠告,你也是铁了心受人压榨了。”
“无所谓啰,反正我喜欢做菜,我老豆也说肯帮忙朋友才多。”
“刚认识就对人家这么热心,男的女的?”
洪爽懂他的鸡婆心,故意说是个风度翩翩的大帅哥。
冷阳配合她的心理演戏:“看到帅哥就忘乎所以,原来爽姐是这么肤浅的人。”
洪爽得意反问:“这是人之常情,难道你认识了年轻性感的大美女不会忘乎所以?”
“当然不会,你看我认识你以后还不是照样云淡风轻。”
他们已逐渐适应对方的风格,男的卖弄巧嘴,女的泰然应对:“这是不是真心话?是真心我就收下,谁要是说假话,今天一准吃坏肚子,在马桶上过夜。”
洪爽说完开始配置煮咸猪手的卤料,冷阳见她随手抓取豆蔻桂皮扔进大碗,奇道:“你都不用秤称,怎么保证分量准确?”
“我用手就能秤出来。”
“不是吧,真的这么神?”
“你考考我啊。”
她抓了50克香叶让他过秤,电子秤显示51.1克,对做菜来说这点微小偏差大可忽略不计。
这手绝活是她小时候在中药店玩耍时跟配药师傅学来的,没有高深秘诀,就像欧阳修笔下的卖油翁所说的“我亦无他,惟手熟尔”。
冷阳支着下巴看她用纱布缝香料袋,不失时机地献上甜言:“你这么优秀的女人至今只谈过一次恋爱,太可惜了。”
洪爽笑侃:“我知道像你这么讲实惠的人一定交过很多女朋友。”
“不是啊,我对待感情很专一的,不输给你。”
他自夸顺带奉承,可见不整蛊时情商挺高。
洪爽这会儿有点好奇他的感情史了,准确地说是对跟他交往过的女人感兴趣,趁机问:“你现在的情形应该是单身汉了,上一次为什么被甩啊?”
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