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安乐熟练握着刷子往干爽的木耳上刷油,原本暗沉的木耳经过油光的洗礼,立刻焕发容光,闪闪亮亮宛如刚从水里洗过。
多余的油珠透过烤架缝隙滴落到木炭上,腾腾白烟瞬间冒起。
“姑娘这烹制的法子倒是新奇得进,我还从未见过有人像姑娘这般处理木耳。”
岑夫子目不转睛盯着烤架上的木耳,期待地安乐接下来打算怎么做。
就见她把木耳和土豆都翻了个面,继续炙烤。
“就……这?”
他突然开始怀疑,自己花这三文钱买着俩烤串是否值得。
要知道三文钱都能买两斤土豆了!
两斤土豆拿回家洗一洗,蒸熟了可以管顿饱饭。
而不是他花了三文钱,只买到这串上薄薄的三片土豆和三片木耳。
心中剧痛,岑夫子忽然觉得自己今天亏大发。
并在心中下定决心,下一次遇到这种看着就不靠谱的食物,必定不做首个尝试的人。
刚这样想着,忽然一股辛香味夹杂着孜然的味道扑鼻而来,让他下意识吞咽口水。
定眼细看,安乐左手飞快在反转烤串,右手则拿着小罐子往木耳和土豆上撒东西。
她右手边的几个罐子都撒了一遍,最后再夹了些翠绿的葱末和粉粉嫩嫩的酸萝卜丁撒到串上,泛着油光的木耳承载着着绿与粉的装饰,莫名让人胃口大开。
安乐把两串烤串放到岑夫子面前,比了个“请”的手势,稀疏平常地说:“夫子慢用。”
岑夫子毫不犹豫拿起烤木耳,刚靠近嘴边,烧烤独有的浓香立刻蹿入鼻中。
轻咬一口,调味料立刻在嘴里荡开,酥酥麻麻混着辣,和着木耳的脆爽,是从未有过的辛辣体验!
他不禁为自己先前的腹诽感到羞愧,这哪是不靠谱?这真是绝世美味!
三两口吃完木耳,他期待的目光又落到了土豆片上。
木耳都那么好吃,想必土豆片也不会差吧?
焦黄焦黄的土豆片被缓缓放入口中,因为炙烤蒸发了水分,土豆片的表皮变得有些酥脆。
土豆的焦香和孜然的香混在一起,爆发出另外一种更加强烈的香在唇齿游荡,惊得岑夫子瞪大眼睛,完全沉浸在味蕾的新体验里。
“好吃!实在太好吃了!”
岑夫子意犹未尽地说道,火速在摊位上继续挑串:“这个、这个、还有那个,都给我来一串!”
“好叻!”
安乐手脚麻利拿过岑夫子点名的串,放到烤架上继续翻烤,而许裴昭则默默回收岑夫子用过的铁签,拿到旁边的小桶里清洗。
岑夫子看了许裴昭一眼,觉得此人有些面熟,却又想不起来是在何处见过。
等串的时候他忍不住同安乐闲聊:“打杂的那个小哥你在哪儿找的?我瞧着倒有几分眼熟。”
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