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约好的第一个周日,其实很快就到了,原本以为林靖雅这周不会过来,没想到周六下午这人就颠颠地跑来了,得知第二天王秀英要请客,就磨着王秀英做个毛血旺。
毛血旺这菜做起来很容易,难就难在配菜比较多,最难的大概也就是找到合适的动物血。
王秀英也就寒假在家里做过一次,用的是自己家杀鸭子时的鸭血,可是在这里让她到哪里去找鸭血来做毛血旺呢?
这附近的菜场,这些日子王秀英也算熟悉了,还真没见过有鸭血这东西,连血都没见过。
应该不是没有吧,而是没看到,到时早些去菜场找找,也许真能找到合适的血豆腐。
做毛血旺,血不是不可以,可是吃到嘴里的味道远没有鸭血细嫩鲜香。
无论是前世还是今生王秀英更喜欢吃鸭血,只不过能吃到正宗鸭血的机会不多,重生回来两年半,王秀英也不过只吃过那么一两次。
原本正在写作业的王秀诚,听到林靖雅的话,肯定也想起了那一顿毛血旺,这不,居然发出了一声吸溜口水的声音,实在让王秀英无语,同时也把这道菜放在了心上。
既然是请了大家来家吃饭,自然要让大家吃得开心,周六晚上王秀英与林靖雅还有王秀诚商量着列了个菜单出来,将家里有的腊肉、风鸡、野兔之类的干货能用上的全都给用上。
虽然已经过了正月十五,可是天寒地冻的,菜场还真买不到什么的蔬菜,不过豆芽之类的东西还是有的,做做配菜还是可以的,只不过价格要比清溪镇贵了不少。
王秀英一大早就拖着林靖雅起来陪她去买菜,陪只是客气的说些,拖林靖雅当苦力才是正经,谁让她嘴馋要吃什么毛血旺的呢?!
在菜场转了一圈,又在卖肉的摊位上问过,都没有找到血豆腐,没办法只好来到卖鸡鸭的摊位问问。
这个年代大多数还是自己买了回去杀,少数的也会由摊主代杀。
这里是王秀英最后的希望。
“大爷,你这里有没有鸭血啊?”王秀英虽然才来过这个菜场几次,却因为长得不错,嘴巴又甜,很得卖菜的大爷大妈喜欢。
这不,卖活鸡活鸭的大爷听了王秀英的话,乐呵呵地从身后端出两碗自留的鸭血:“正好今天代杀了两只鸭子,姑娘想要鸭血全给你了。”
王秀英在心里直喊自己运气好,刚才开口问大爷有没有鸭血,无非就是当个瞎猫试试看,没想到真被她逮到了个死老鼠。
要是再没有,王秀英是准备直接买只鸭子回去自己杀了取血,鸭子真好做个酸笋片老鸭汤。
现在倒不用买鸭子回去了,还是先把家里的那些腌货先消灭了再说。
她现在有些担心,等杨他们回来的时候,除了帮她带李龙跃定的酱,会不会又给他们姐弟带一大堆的咸肉咸鸡咸鸭来。
第三百六十章请客(二)
虽然大爷说是白送给王秀英,王秀英却不好意思白拿大爷的,毕竟今天她没打算从大爷这里买鸡鸭,事实上她还没从大爷这里买过东西。
“大爷,这鸭血多少钱?”王秀英从身上拿出个小钱包问道。
“不就是两块鸭血嘛,要啥钱呢?姑娘拿去吃就是了,以后记得来关照大爷的生意哈。”大爷自然不肯收王秀英的钱,正好有人过来买鸡,大爷对王秀英挥了挥手只顾忙去了。
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