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【张乐悦:鄙视你们……等着!】
他发完这条消息,又从群里消失了,去找叶苏苏沟通。
然而这次,他消失的时间比较久。
因为叶苏苏把他拉着讨论菜谱了。
为了具象化一点,她首先拍了个他们三口人正准备开饭的小餐桌。
“这是奶油酥皮汤。”
叶苏苏为了给小崽崽补营养,让他快快长高,这几天跟宋女士换着花样,就想让小家伙多吃点。
小餐桌上,三碗放得端正的白瓷小汤杯,两只杯耳圆润可爱。
而更诱人的是覆在汤杯上,一层酥脆蓬松的金黄酥皮。
叶苏苏还生怕对方不知道这是什么菜。
特别贴心,拍着视频,就拿起旁边的金属长柄小勺,从酥皮的边缘,咔嚓一声挖下去,柔软酥皮顿时层层瓦解,碎裂处隐隐冒出了白茫茫的升腾热气。
她又小心地拿汤勺在酥皮上戳了几下,让人能清楚见到酥皮边缘一层层的清晰弹性纹理,而后,她才将破裂的酥皮小心地按进汤杯里,露出了下面一层奶黄色的奶油浓汤。
汤色可爱,一勺舀上来,微微侧转,稠稠汤底中竟然还藏着一些切碎的圆润小蘑菇。
“这是我刚学会的,你们那天想尝尝吗?”
宋女士喜欢吃菌菇类,小崽崽喜欢吃奶油类的重口味,她喜欢吃脆脆的口感。
今天她就做了这道菜。
她跟张乐悦不太熟,并没有视频通话。
只是随手录了段15秒小视频。
桌上不止一道菜,她拿着手机,就转了一圈。
“这是炙烤牛肋排,新年吃了,牛气冲天。”
她最近跟着小崽崽学成语。
又拿起筷子,夹起一块烤得油脂尽出的肋排,上面还撒了一点香料,肥瘦正好,色泽诱人。
“红烧猪肘子,祝你们手到擒来。”
叶苏苏是肉食动物,介绍起硬菜都特别有感情。
“过年必须吃肘子肉,色泽红亮,一年红红火火,这肉炖的酥烂,肥而不腻,酱汁渗透到最深层,一口,就上极乐世界。”
“牙口好的,牙口不好的,都被馋哭了。”
再来一个15秒视频,转到绿叶菜上,叶苏苏顿时词穷。
“嗯这个就是……青菜,没什么好吃,还有蘸酱菜,这是酸菜粉条。”
他们虽然只有三人,但小饭桌却丰盛。
叶苏苏跟宋怡然合力,中午就做了两顿的量,可以吃到晚上那顿。
叶寻在长身体,再加上过年,宋怡然第一次跟女儿、外孙其乐融融,高兴起来早晨去菜场就买多了量。
而且叶苏苏手里又多了将近五十点养崽值,天天用都用不完。
“今天就是这样,待会我把其他可以参考的菜再发给你看看,你们挑选下。”
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