手机浏览器扫描二维码访问
第26章 虎皮肘子（第1页）
将那几个洗菜的大婶都喊过来，反正此时该择的该洗的也都差不多了。
“几位平时在家应该也都下厨，不难的，就帮我把这些肉都一片挨着一片的摆好了。”
粉蒸肉不难，已经腌制好了。江米和大米混合的米粉，也淘洗后控干水分了。只要碾碎和肉码在碗中上大锅蒸熟蒸透。
到时候盖上盘子直接倒扣出来，又好看又好吃！
现在费功夫的就是将肉装进去。
这几个大婶一看不难，都拍着胸脯保证。
洗净了手，一个个认认真真弄了起来。
整体的菜单，白叶心中已经有了预案。
前面的凉菜也好说，之前切的土豆丝就是其中之一，土豆丝洗净控干水分，再在油锅里炸到金黄酥脆，边上围一圈炸的膨大酥脆的虾片，上面再点缀一些油炸花生米、洋葱丝、香菜段凉拌，那就是家喻户晓的一道凉菜三丝爆豆。
另外，大拉皮也不能少。放上胡萝卜，黄瓜丝点缀，红绿白颜色分明又好看又好吃。
此外还有蒜泥白肉和肉皮冻。
四道凉菜两荤两素也算是恰当。
不过这两道菜还要等会才能出锅。
尤其是肉皮冻，要熬上好久，将肉皮里的胶质都熬出来，里面的黄豆也要炖到软烂才好。等熬好之后再冷却凝固切块装盘。
也就是他们东北这地界，换成别地方都当天都吃不上。而他们，只要盛出来装盘，往院子一放，很快就冷却凝固了。
除了凉菜，还要有几道大荤菜。
大荤菜都是纯肉的硬菜，一点配菜都不带放的。
白叶也准备好了。
除了刚才让大婶们帮着装碗的粉蒸肉、蒸丸子之外，还有扒大肘子，再加上他做的酱肉这就有四道了。
有这四大荤，加上四凉菜，就八道了，再来八道菜，四个炒菜，四个炖菜，十六个菜足够。
最后再上一个汤，一道甜品，一共十八道，好听又吉利。
粉蒸肉码好了上锅蒸就可以，这一个笼屉放上八碗，两层就是十六碗，除了宴席上要用十五碗之外，还有就是这些帮忙的人，做饭的人，也是要吃一份的。
十六份，倒是挺吉利的。
趁着这些大婶们码肉，白叶开始炸丸子。
丸子没有选择用肉馅，肉馅是方便，但是没有口感。
仗着有一键切丁，白叶直接弄了一盆肉丁，放入各种调味料和淀粉后，又加了几个鸡蛋，然后在盆里反复摔打到成团上劲儿，再将切好的马蹄混进，团成一个个拳头大的丸子。
一桌四个大丸子，就是六十四个大丸子。
大丸子下锅之前，白叶先炸了一盘小丸子，就和素丸子大小差不多。
一来是试试咸淡和肉质，二来也是看看油温。
小丸子很容易炸透，很快就炸的外表焦酥，内里柔软了。
小丸子不多，就是十来个，试试味道而已。
这也是厨师的便利，谁家厨师还不能试味了。
天气凉，丸子全捞出来一会儿就已经不烫了。但这也仅仅是假象，真的咬开之后，就会发现里面其实还很烫。
小丸子个头虽然不大，但是味道却不差。表面干爽，里面却还饱有汁水。
人手不够，赵桐虎也跟着帮忙。白叶尝了一个丸子之后就朝着赵桐虎招手，“赵大哥！”
被咬后我与影帝结婚了 空酒瓶的作品私奔被抓表小姐死不悔改 快穿：欢迎来到发癫现场 私奔被抓表小姐死不悔改阮凝玉沈景钰谢凌全集免费阅读 末世宅在家最稳健 绝世毒医：腹黑小农女 说破世界 假青春 废太子的失业生活 费尔默游记 世界线分裂，然后加入聊天群 消失的地狱.三生石 豪门父母和顶流哥哥终于找到了我 私奔被抓表小姐死不悔改主角阮凝玉沈景钰谢凌 命中偏爱 阮凝玉沈景钰谢凌私奔被抓表小姐死不悔改免费全文无删减阅读 常宁洛商司全文免费阅读 宋记杀猪刀的温柔 皇后命（重生） 诸天：天命不凡
三国之天下无双
乱世开始，被迫成为黄巾杂兵。几番绝境挣扎求生，刘争相信，只要不死，总会出头。名将，美女，地盘，我统统要！...
NBA禁区推土机
这是一个中锋辈出的时代，美国时代周刊登载了一篇关于记者为什么外界评价您是李胜利因为我不允许有人在我周围两米内起飞。记者为什么您的罚球命中率会比奥尼尔还低？李胜利因为奥尼尔学会了里克记者为什么你喜欢吃西红柿？李胜利因为等等，你的问题有点跑偏了啊，西红柿是姚明的梗！...
懒妻教育得当，三胞胎有事就喊爹
关于懒妻教育得当，三胞胎有事就喊爹一朝穿成古代生下三胞胎的农家懒妻，开局就被两锅发绿毛的碗筷和堆积一屋脏衣裳袜子没洗，恶味熏鼻的场景吓呆。这都不是重点，重点是她长这么大也没见过十多只手掌大小的老鼠，同时在房间上蹿下跳的卖力表演。她有心改变现状，试图改写村民们对她记忆深刻的懒媳妇印象。然而家有三个三个月大的孩子傍身，哪儿也去不了，啥也干不了。于是她决定换个思路，视线落在呼呼大睡的原身相公江书白身上，一条妙计涌上心头。她开始各种忽悠夸奖pua起江书白，但凡是他喜欢听的话让他听个够。渐渐的江书白娘发现自家小儿子不再整日瞎逛，甚至经常在家看到他的身影。自家的懒儿媳妇变勤快不勤快，有在待定。反正自家小儿子宛如换了个人，活脱脱蜕变成一个模范相公。此时江书白正在去挣钱的路上，娘子说我认真养家的模样最有魅力。娘子说她想要一辆马车，不为她自己出门坐着舒服，而是心疼我走路出门，为了解放我的双脚，我开始赚钱。娘子说她想盖一座红砖瓦房，她自己即使住在四处漏风的茅草屋内也抗的住，只是不想看着我跟她一起受苦遭罪，为了不让我自己再吃苦，我努力赚银子。后来回过闷来的我想罢工摆烂，发现已为时已晚。...
美好生活从六零年代开始
...
当反派绑定了女主系统
...
侯门嫡女，相公宠上瘾
一朝穿越，顾明卿成了大晋朝忠勇侯府的嫡次女。顾明卿原以为从此就能过上坐看庭前花开花落笑看天边云卷云舒的悠闲日子，谁知亲爹是入赘侯府，而她是原配生的小可怜，身份那叫一个尴尬。顾明卿还没来得及适应新身份，就被继母嫁到农家，真是刚出虎穴，又进狼窝，不过腹黑忠犬相公爹说男人就要疼爱妻子。娘子，你放心，以后我一定疼你，啥好吃的，好用的都先紧着你。疼儿媳的公公明卿啊，我最遗憾的就是没能有个白白嫩嫩的闺女，你是我儿媳，跟闺女也差不了多少。以后臭小子要是敢欺负你，爹一定为你做主教训他！视...