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周怀安蹲在一块石头上面,抓了一条张牙舞爪的虫子和一只山螃蟹起来,“燕儿,你看石头缝里有山螃蟹,还有水蜈蚣!”
杨春燕看了一眼他放在石头上的虫子,“水蜈蚣看着和爬沙虫长得好像!”
周怀安:“水蜈蚣的颜色要浅一些,身体是长圆形的,爬沙虫的颜色有墨绿色和深褐色,脑袋比这个小,嘴巴要扁平一些。”
“这东西抓回去用油炸了也好吃,但没有爬沙虫养人,我们宁河产的爬沙虫可是有土人参的美名。”
杨春燕笑着睨了他一眼,“不错嘛,卖了几次草药学到了不少知识哈!”
“那是,黄哥说了让我天冷了去找点爬沙虫送去给他。”周怀安说着又扒拉了两条水蜈蚣出来,“燕儿,弄点回去炸了吃,咋样?”
杨春燕把挽好的草把子递给了他,“今天没功夫弄,下次来带点菜籽油上来,我们再来抓。”
“也好!”周怀安把山螃蟹和水蜈蚣扔下水,拿起一块黄精用草把子刷洗起来。
刚挖起来的黄精要先清理根须,还有缝隙里的泥巴,是一件相当繁琐的活计。
一大堆黄精和玉竹,两人忙了半天才把它们刷洗干净,弄回去摊开晾晒在院子里。
留下自己吃的黄精还要放入沸水中略烫,或是放蒸笼里蒸到透心后,才能切片晾晒。
新鲜黄精也可以直接晒,但是用途会比较单一,而且生晒的黄精中含有的粘液质成分,食用后会对咽喉产生刺激,出现麻涩口感。
黄精和玉竹晒好,两人又拿了镰刀和背篼去了屋前开始割那些龙葵。
山上的气温的确比山下低,山下的龙葵都结果子了,山里的龙葵才开花。
龙葵别名苦葵、苦菜等等,苦,寒,有小毒,全株入药,可散瘀消肿,清热解毒的功效。
龙葵乍一看和辣椒有些相似,嫩叶也是常用野菜,开白色小花,开的花也和辣椒花很像。
果子卵圆形初时绿色,成熟后紫黑色,书上说龙葵的果子酸酸甜甜的,略有股葡萄味。
杨春燕尝过,觉得味道不怎么好。
龙葵嫩叶用来做汤,不但美味,还可去除体内湿热,但叶子含有大量生物碱,必须煮熟后才可以食用。
两人割了快一大半下来,周怀安把割起来的龙葵拢到一起,“燕儿,我把龙葵抱去堆在沟里,把水沟堵起来,洗起来快一些。”
“好,你把水沟堵起来我去洗,等会儿该做饭了。”
周怀安点点头,看向山林里,“也不晓得丁丁猫他们有没有打到好东西?”
杨春燕刚想开口,就看到周怀山走了过来,“三哥,你怎么来了?”
周怀安担心的问:“哥,家里有事么?”
“家里没事!”周怀山笑道:“黄采购让我告诉伱,弄到黑山羊和别的野味,也一并送去给他。”
周怀安听后高兴的说:“黑山羊还有,今天还打到一头香獐子,还有几只野兔和野鸡,明天一早你把鸡公车准备好,我和丁丁猫一起给他送去。”
“运气不错嘛!”周怀山看着两人笑过后,脸又沉了下来,“秋月那个财迷,鬼迷心窍的去大房交钱买了两百块的名额……”
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