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燕敏芝也考虑过中小学,但怕这时候的学生太穷,没什么人买,听程蔓这么说倒是多了几分信心,说道:“我今天还是去食品厂门口摆,看后面怎么样,等过几天小学开学,再去二小试一试,你们学校还是算了,太远了,我那辆三轮车骑过去就要半天。”
程蔓看到了拴在厨房门口的三轮车,点头道:“以后再说也行。”
吃完土豆片,程蔓主动把碗洗干净,再帮着干了会活,看时间差不多,两人便将东西往外搬。
这时候科技没那么发达,摆摊也没有专门的餐车卖,燕敏芝用来支摊的就一辆三轮车,一个煤炉,一簸箕煤球,两张简易方桌,并好几个板凳。
再就是为炸土豆片准备的两口锅,一筐土豆片,一个砧板,一把菜刀,碗筷锅铲的漏勺等。
东西看着不多,燕敏芝买的那辆二手三轮车却差点装不下。
东西搬上车,燕敏芝掏出钥匙锁门,隔壁邻居见她要出去,问道:“小燕,摆摊去啊?”
燕敏芝说是,主动报了地点,对方客气地说有空会去照顾她生意。
寒暄过后,燕敏芝让程蔓坐到车斗上,自己则坐到了前面骑车。程蔓看车都上那么多东西,表情有点犹豫:“你骑不骑得动?要不我还是走吧。”
“放心,我力气挺大的。”燕敏芝坚持让程蔓坐好,才踩着脚踏往前。
程蔓坐在车斗,看着这一车东西,问:“你后面一个人,能弄得过来吗?”
燕敏芝边骑车边说:“看生意吧,不好的话肯定没问题,好的话实在弄不过来,我可能会请一个人帮忙。”
“你又说丧气话,我就觉得你这生意不会差。”程蔓说完笑着提醒,“你要是请人,注意找个可靠的,别被人偷师。”
燕敏芝说道:“放心,炸炸最重要的是酱汁,这个我会自己做,其他的被学去也没关系。”
程蔓想想也觉得炸土豆片的技术含量不大,附和着点头。
两人聊着天,纺织厂就到了。
纺织厂规模虽然比不上机械厂,但职工也有上千人,里面好几个大厂房,机器轰隆隆地开着,在厂门口都能听得见。
才十一点半,没到下班点,纺织厂门口没什么人,燕敏芝将三轮车停在大门左边空地上,跟程蔓一起把东西一样样搬下来。
为了安全,来之前她特意熄了煤炉,现在得重新生火,然后将冷掉的酱汁放到煤炉上煮着,开后再将快冻住的油锅架到火上。
忙完这些,下班时间也快到了,燕敏芝过去看程蔓切的土豆,厚薄适中,伸手道:“我来吧,你坐着歇一会。”
“不用,你看着火吧,别的活我干不了,土豆还是会切的。”程蔓说着看了眼手表,“人估计快出来了。”
燕敏芝没有手表,不清楚时间,听她这么说便往厂门口看去,果然有骑着自行车的女工人率先冲出。
看到她们支起的摊子,最先冲出来的一批女工人纷纷侧目,但没有人过来问。
燕敏芝知道这是因为她没有做招牌,也没有标明价格的原因,大声喊道:“石城炸土豆片,好吃又美味的土豆片!五分钱一碗,买不了吃亏买不了上当!”
听到燕敏芝吆喝的话,程蔓的手差点一抖,切空后放下菜刀,冲身边的人竖起大拇指:“口号不错。”
燕敏芝听后不好意思地笑笑:“我也是瞎喊。”
“管用就行。”程蔓抬抬下巴,“来顾客了。”
燕敏芝转过头,果然看到两个穿工装的年轻姑娘挽着手走过来,脸上忙堆起笑容招呼道:“两位同志吃土豆片吗?”
两个姑娘中高个的问:“你们这个土豆片好吃吗?”
燕敏芝笑着问:“你们吃过炸土豆吗?”
两人互相看了眼,点头:“吃过。”
“我们这个土豆片就是炸的,口感跟你们吃过的炸土豆差别应该不大,但是食用的时候,会拌上这个酱汁,”燕敏芝打开装酱汁的锅盖,“如果你们爱吃辣,也觉得这个味道香,应该会觉得好吃。”
如果燕敏芝直接说好吃,两个姑娘可能会犹豫,可她这么说,两人回想起炸土豆香香糯糯的口感,再闻到酱汁勾人的香味,馋虫就上来了。
矮个姑娘问:“五分钱一碗?能便宜点吗?”
“一般是不能便宜的,但我们摊子刚开张,你们是第一个客户,”燕敏芝想了想说,“给你们四分钱一碗。”
高个姑娘问:“一碗有多少?”
燕敏芝从旁边倒扣着的碗中拿起一个说:“这么大的碗装满。”
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