手机浏览器扫描二维码访问
就在这个时候,莎依诺突然想起了什么,凑到科泽伊面前,有些犹豫和忸怩的摆弄着自己的衣角:
“科泽伊......我有件事儿忘了跟你说了,希黛儿教授让我等你回来之后转告你,说是别一回来就去关注那些吃的东西,就算这几天不在,你的报告也要补上,而且你的罚写还没有抄完......”
科泽伊沉默了,科泽伊陷入思考,科泽伊决定——
“哦!莎依诺学姐你也在啊!什么时候来的?我刚刚在听瓦妮拉学姐她们说丰收节的事,没看见你进来,真高兴一回来就能看见你们所有人,虽然没招到人,但是我们凭着串串赚了不少活动经费,所以我们还是要做点好吃的庆祝一下。
我打算做一份以前见过的杏仁蛋白霜软干酪酥皮蛋糕,我记得咱们活动室里应该有保存一些生的甜杏仁才对。”
说完话,科泽伊开始自顾自地去厨房里翻箱倒柜的寻找,留下莎依诺傻傻地看向耸肩的贝瑞丝。
......
除了北方联合帝国那边的严寒冻土区域外,杏树是一种还算常见的果树,在这里被称作为“归勒斯”,人们习惯像一般的水果那样,把它去核,制作成归勒斯果酱和果脯。
杏仁这种东西就是杏核砸开后里面的芯,有些品种是苦的,而且未经加工过的还有较高的毒性,所以最开始的时候在人类诸国并不怎么流行,仅被一些药剂师作为一种常见的普通药材加入到药剂当中。
与之相反的是大杏仁,其实准确来说应该叫扁桃仁,也就是巴旦木,有的地区称之为婆淡树,其果核有特殊的甜香风味,但和杏树完全不是一个品种,是一种常见的干果。
于是就有些商人为了利润会以次充好,用便宜的苦杏仁代替比较畅销的巴旦木,害人不浅。
由于一个偶然,在某个药剂师酿造药剂的时候,恰好添加了少量甜杏仁,结果使白色的药剂产生一种独特的风味,这才让甜杏仁作为独特的品种开始走进人们的视线,不过有巴旦木的存在和前车之鉴,杏仁依旧不怎么流行。
也就只有科泽伊在发现后买了一部分,打算以后做什么甜品的时候备用。
杏仁蛋白霜在制作之前需要的是杏仁粉,把杏仁在沸水中煮一段时间后放入冷水中,便于脱皮,然后把内部白色的果肉放到烤箱里烤干,这里要注意拿出来之后要放凉,不然温度太高容易出油,处理完就变成杏仁酱而不是杏仁粉。
科泽伊一边在坚固的玻璃罐里用风系法术将凉透的烤杏仁绞成粉末,一边将蛋白搅打至起泡。
其实作为烹饪“研究”社,他们不是没研究过放弃这种传统而麻烦的手打方式,转为用同样的风系法术代替,但是这样打出来的蛋白一点也不绵密,还有多余的气泡,十分影响后续制作和口感。
然后逐渐加入金砂糖,继续搅打至蛋白霜能形成坚硬的峰状,就像蛋糕店常用来裱花的奶油。
金砂糖是一种以甜菜为原料加工而得的金黄色食糖,虽然雅克曼德公国没有脱蜜漂白精炼的技术,无法把砂糖做成雪花一样洁白,但是为了服务于贵族和皇室,自然也演变出另外一种工序,将泛黄的丑丑的糖块制作成像金粉一样漂亮。
最后就是味道独特的马斯卡彭奶酪,严格来说这并不是一种雅克曼德常见的“奶酪”品种,更像是再次凝结的奶油。
需要在奶油加热到一定温度后加入柠檬汁,将凝结物放到滤网里,等到多余的乳清析出过滤后制成的“奶酪”,不像膻味较重的羊奶酪,带有轻微的甜味及浓郁的口感。
酥皮蛋糕的底层就是正常制作海绵蛋糕的流程,用蛋黄、面粉、糖、牛奶和黄油糅合的蛋糕胚。
在洁净的烤盘上,均匀地铺开精心调配的蛋糕糊,随后细致地抹上一层丝滑的马斯卡彭奶酪,撒上少许香草粉增添香气。
将烤盘放入预热过的烤箱中,静待蛋糕在热力的作用下逐渐成型。出炉后的蛋糕,外观上有些类似于厚实松软的奶油煎饼,其表面覆盖的一层杏仁蛋白霜,由于烤熟的淡黄杏仁粉和金砂糖,在烘烤过程中会变得酥脆金黄。
待蛋糕冷却后,再次涂抹上一层新鲜的奶油,然后将精心切开的两层蛋糕上下叠加在一起,用奶油作为天然的粘合剂。在夹层中,可以选择混合一些切碎的草莓,或是直接使用现成的果酱,增添一抹清新的风味。
一口咬下去,香甜酥脆的蛋白层中就会带着奶香和果香味的软糯,这基本已经是在没有现代工业支持的情况下,能够纯手工制作的蛋糕天花板了。
“芜——这东西可比饼干好吃多了,比起厨师们做的泡芙也不差。”
“那当然,制作过程也复杂得多。”
“呜喵呜喵呜喵呜喵。”最后这段是卡米拉在学乌萨吧唧嘴。
几乎没有法师会担心因为摄入热量而导致身材走形的问题,这种多余的能量更多的是会随着她们的主动施法被身体转化为魔素,如果哪天觉得自己胖了,就多去外面练习法术就好,所以学姐们并不存在吃东西太多带来的负罪感。
她们单独留出来一份,预定的未来社团成员可不能少,那是需要长期贿赂的。
在连续吃了几天土味烤肉之后,甜食果然让人心情愉悦,等会儿给希尔薇妮送去,等等,土味?
科泽伊擦了一下嘴角的奶油,从腰包里拿出两根有些开始变干发皱的红薯,看来植物学社团还是躲不掉啊。
喜欢我在奇幻世界活得很安逸请大家收藏:()我在奇幻世界活得很安逸
官途权力巅峰陆浩方静全集免费阅读 原神:大恶龙作死系统 重生后我与镇北侯共谋 快穿之炮灰她要当恶毒女配 镜中无境 惊!真千金她是玄学大佬 重生08年:开局废墟底下捡校花 圣域:战事再启 斩神,财神太能打,外神全麻了! 小师妹虽然病弱,但能打 富贵农女:将军夫人有空间 我在俄国做寡头 港综开局签到打遍湾湾无敌手 午夜超惊悚小故事 我嫁京圈大佬,渣前任哭了 转生少女后,我的异世界之旅 穿书之我成了秦霄贤小女神 田园山村,美女姐姐多 大斧日月旗 一人:我的身上纹满了十凶图
一朝重生,亲爹从军阵亡,亲娘病死,留下体弱的弟弟和青砖瓦房几间。无奈家有极品亲戚,占了我家房还想害我姐弟性命!幸得好心夫妻垂帘,才有这安稳日子过。偶然山中救得老道一位,得其倾囊相授修得一身好武艺。骤闻亲爹消息,变身潇洒少年郎,入了天下闻名的孟家军,立军功当将军,可是那个总阴魂不散的小王爷是要搞哪样?虾米?威胁我?...
关于氪金养美人,我躺着赢麻了颜控池酒酒,深夜刷恐怖直播心中害怕,为了转移注意力,她偶然下载到了流氓游戏。流氓游戏里。她看到了一个超戳她心巴的大美男,修真界的落魄天才沈墨衿!!!沉醉于男人的容颜无法自拔,她开始无脑氪金!氪金氪穷后,她很快认亲曾为首富的亲爷爷。并且,她又探索出了游戏的秘密。震惊!!!游戏另一端,竟是一个真实世界???得知真相后,她借着游戏穿越异界,美男药物两手抓,勤奋地薅修真界的羊毛。灵果,丹药,万年人参,能治疗口腔癌的菡萏液尽入她囊中。薅着薅着。为了给修真界拿出的物资,找个打掩护的,她决定搭上国家爸爸这艘大船,与国家共同合作,将修真界灵药等研发出来的产品,一点点推向全球,造福人类。却未料,她此番操作,愣是把国家爸爸一步步带飞了!结局修真界满级大美男,被她慢慢薅走,她还和他生了一堆优质崽崽。她终于实现了背靠国家,美男在怀,每天悠哉悠哉的闲适人生!※总结别慌,她有夫君护体,有祖国撑腰~爽文甜文。不全写爱情哦~但爱情部分,属于女主追夫,然后双向奔赴,感情上无虐点,糖分挺高的。...
关于快穿之路人不炮灰有一天,陈柔进入了小说世界,成为了那些在书中描述了几句的路人,在漫长的快穿当中,她能不能守住最初的心呢?大多数世界没有cp,少数世界有cp,cp不固定作品人物三观不等于作者三观...
关于是他唯一的光书名是他唯一的光又叫独一无二的偏爱在别人眼里,他身边女人不断,但从不和她们做那种事。别人都知道,他曾经有一个白月光,死在他怀里,让他痛苦万分,但他很快调整好情绪,在众人面前他就像平常人一样,好像什么事都没有发生一样,其实每天晚上他都陷入痛苦。就在别人都以为他会放下白月光的时候这天,一个特殊的女人出现在他的世界里,让他彻底为她失了心。曾经他也是杀人不眨眼的人,他的世界里只有黑暗,但她的出现,就像是一道光闯进他的世界里,让他不知所措。他不想让她和他一样陷入这样的困境接下来的日子里,她发现了他的身后,藏着一个天大的秘密。...
关于豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网温凉八岁的时候随母改嫁到豪门齐家,齐轼有二子一女。长子二十三岁继承家业,叱咤风云。次子二十二岁博士毕业,成科技新星。女儿十八岁进娱乐圈,靠才华成为顶流。温凉十八岁高考结束,被她妈硬塞进齐大小姐的综艺节目,试图让她蹭热度将来嫁豪门。开始全网嘲后来全网嘲再后来影帝前辈亲口证实是温凉的符救了我。顶流巨星公开喊话求温凉大师赐我一道辟邪符。科技新星不屑一顾又玩什么花招?霸总一掷千万我要一道平安符。温凉勿扰,借住的道观遭到太多骚扰,正想着今晚找哪个公园过夜?...
...