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中午和宿舍几人在食堂吃了饭。
没有像昨天一样回宿舍,在刘思源哀嚎着中午在宿舍都看不到他人的幽怨声中,云青开着粉色小电驴,朝科学城的方向返回。
回家。
回我和陆教授的家。
回到陶然花园,云青没进小区,他记得答应陆遥下午回去教她做菜的事情,扭身去到附近的菜市场,按着word文件里提到的,提前准备好食材。
“冬菇,猪蹄筋,猪肚,羊肘,刺参,鱼翅,火腿,母鸡,金钱鲍,冬笋.......”
能看出来,李沫找这份菜谱是下了功夫的,非常详尽,照着文件上食材,云青在菜市场东奔西跑。
他大概数了一下,制作的材料有将近三十种,光是看着都让人头皮发麻,这道菜绝对是脱离了家常菜的范畴,正常人不会想要去尝试,就算尝试也是简化版。
学任何东西都是从易到难,一点一点攻克。
学习过程中要让自己感受到收获感,成就感,促使自己能够继续往下学,只有自己觉得有成就,学习过程才会是轻松简单的,学习起来不会那么累。
但如果一上来就把一座山摆在你面前,光是看到都让人头皮发麻,无处下手,人心里就会涌现出极大的抗拒,这么多我才不学呢!
即便你真的开始学了,每次一抬头就看到那座山,你的学习过程也绝对不会和轻松简单几个字挂钩,更不会觉得有收获,有成就。
你会觉得越来越疲惫,越来越看不到尽头。
所以,尽管佛跳墙的制作非常繁琐,换做云青自己一个人他肯定不会想去做这道菜,但如果是教陆遥,云青能保证她很难学得会。
就算陆遥真的耐下心去学,她平常时候的空闲时间本来就不多,每周周末还就那么一天休息时间,没三五个月,她绝对学不会。
在菜市场里四处挑选食材。
偶尔遇到食材不新鲜的还得重新换一家,陆陆续续,花将近一个小时,云青才把东西全部买好,另外又买了一口专门炖汤的砂锅,和家里那个不一样的砂锅。
因为就只有他和陆遥两个人,吃不了太多,每样食材都只买了一点,但依旧还是花了上千块。
当初云青给自己预留的两万生活费见底。
好在他画漫画,在平台的三万块稿费一直没提出来,云青终于还是看上了那三瓜两枣,三万块应该够接下来和陆教授的生活。
昨天答应陆教授少给她房租的决定非常正确。
如果真给了她,光是自己买的这些东西,回去她都得跟自己一个一个算清楚,现在则可以蒙混过去。
她平时很少会下厨,待会要是看到买这么多菜,估计会起疑心,如果她问就说有些是前几天剩下的,其他东西都是买的最便宜的,也就两三百块钱。
完美。
把一大堆的食材挂在电动车上,云青摇摇晃晃返回,路过前几天买那块牌匾的文具店时,他想到什么,进店里又买了一块小一些的牌匾,顺带还有速写本,长条书法纸。
回到家,时间已经一点多钟。
陆遥不在。
云青猜测她现在应该在和陈霄雨逛街,什么时候我才能跟在陆教授后边,帮她拎包呢?
一步一步慢慢来吧。
制作佛跳墙的步骤很繁琐,非常繁琐,如果等到下午回来再弄,还要教陆教授,估计今晚上睡觉前都吃不上,云青得提前准备。
把最主要几种食材拿出来,需要清洗、焯水去腥、提前切好的东西,趁现在做完。
做这些的同时,把干贝、鱼肚泡发,鸽子蛋煮熟。
猪蹄尖剔壳,羊肘刮净。
事情很多,但好在云青这些天每天做饭,制作过程看似杂乱,但一切都井然有序进行,效率出奇的高。
云青眯眼:“提前把这些东西做好,陆教授回来,一切都是现成,焯水的焯水,泡发的泡发,所以她相当于是从中间部分开始,她更加学不会了。”
“不过我也得给她留一点工作......”
就留最简单的几种食材处理,让她洗洗切切。
以及葱姜蒜吧。
另外,云青已经计划好,待会等陆教授回来,我要让她感受到手忙脚乱,无从下手,有序的事情,我要让她感觉步骤都是乱七八糟的。
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