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宋禾等人也跟上了李富贵的脚步,只见李富贵拎起了那条烤得金黄焦香的烤鱼,他面上堆着笑,“小宋妹子穆老弟,你们瞧瞧这鱼烤得可还行。”
宋禾看了一眼,笑道:“可以了,火候掌握得刚刚好。”
那厨子闻言面上神色也跟着松快起来,他以前可不晓得能用这瓦缸来烤东西,头一次烤鱼的火候拿捏得不准失败了,又摸索了几回才终于满意了。
李富贵满意地冲厨子点点头,“做得不错,再多试几次彻底掌握火候别出岔子。”
厨子连连点头,“是,我一会儿再多试两回。”
厨子姓方是李家的人,约摸三十七八的年纪,若不是自己人李富贵也不敢把宋禾交给他的烤鱼配方轻易交给他。
见宋禾盯着瓦缸瞧,李富贵问道:“这个瓦缸如何?我特意找人定做的,外头也用铁加固了,就算是高温度持续烘烤也轻易不会碎裂。”
宋禾朝他竖了个大拇指,“着实不错,瓦缸确实要结实耐用些才行,不然开了店每日都要烤鱼坏了还耽误事儿。”
“那是,也多亏你提醒了我一句,我这才想法子找人弄的。”
穆野上前仔细研究了一会儿,发现李富贵这烤鱼的瓦缸确实做得细致,怕是费了不少功夫。
“阿禾上回还说等有机会便琢磨琢磨用瓦缸烤些羊腿烤全兔来试试,还担心烤的时间久次数多了家里那个瓦缸会烤裂,我看李大哥这几个瓦缸就很合适。”
“正好离得近,下回若真有那兴趣倒是可以过来借用一番。”
李富贵闻言眼睛迸发出光亮,“烤全兔和烤羊?这主意不错啊!”
宋禾:……
宋禾忍不住腹诽,只要关乎于吃的,对你来说都挺不错的。
李富贵这会儿却开始思维发散了,他想起来以前去别家赴宴时见过的烤乳猪,滋味一般但整只推出来还挺有排面。
宋禾说的烤全兔烤羊腿,那能不能也给他琢磨只烤乳猪出来?
“小宋妹子,其他东西你都能烤那你会烤乳猪不?”
“过些日子咱们这烤鱼店正式营业便烤只乳猪吧,那多有排面!”
宋禾:……
穆野:……
穆野没忍住在心里腹诽,这人怎么说风就是雨的,这一会儿功夫又被他惦记上了。
还别说,宋禾真的会。
李富贵话都说到这儿了宋禾这会儿能说不会吗?得亏不是要她现在就烤羊,她这会儿特殊,估计还闻不了那羊膻味儿。
前世也只在过年或者是清明扫墓这种家族大聚时才会烤乳猪,从小到大她见过不少,做法步骤啥的都记在心里了。
她会是会但没有自个儿烤过,而且这里的猪跟现代的烤的小香猪可不一样,她有点怕会翻车。
宋禾没敢打包票,只是含糊道:“我只烤过鱼啊鸡啊这些,烤乳猪想来也差不多吧,我只能说可以先试试看。”
林桃儿在院子左看看右看看,听见宋禾说试试便玩笑道:“李叔,我姐一般说试试,试到最后总能给人惊喜。”
“我倒是有些想看看她试这烤乳猪结果会如何了。”
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