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说着又大声喊了一声:“驾!”
马拉着车子,飞快地转了个弯。
梁坤正哆哆嗦嗦地想摸摸自己的身后,被这一下急转弯带的,直接来了一个侧滚翻,整个人直挺挺倒在车厢里。
看到他身下渗出的鲜血,梁鹏和梁付氏齐齐慌了。
“别急着搬家了,赶紧去医馆,快呀!”
看着马车顶着一大堆烂菜叶子,滴答着泔水飞奔而出,再听到梁坤惨绝人寰的叫声,武大娘的心情别提多舒畅了。
“今儿高兴,走,我请大家吃饭去!”武大娘大手一挥,扬声喊道。
众人越发来了精神,赶紧跟上。
“武大娘,咱们吃烧饼呀,我要吃肉馅的!”
“我要吃梅干菜的!”
“我要吃十个!”
听着大家兴高采烈的声音,武大娘说道:“没出息,就知道吃烧饼!大娘带你们去梅源记!”
“噢太好了,下馆子喽!”
三条胡同除了一个大害,大家欢天喜地,浩浩荡荡地去了梅源记。
看到一大群人进来,娟娘吓了一跳。
待看到领头的人是武大娘,又听说梁家一家搬走的好消息,娟娘立刻高兴起来。
“娘,你让大家伙先坐下,我这就去找一妹!”
梅娘听说梁家被赶走也挺高兴,再一听武大娘放话要请大家吃饭,不由得笑了。
好吧,是她不许武大娘发烧饼的,那就她来请客吃饭吧。
梅娘让韩向明去前面招呼邻居们,自己则下厨去做菜。
红烧肉,炸酥鱼,蘑菇炒鸡蛋,炒合菜,脆皮豆腐,这些都是娟娘和云儿做熟的,很快就做好了。
梅娘看着那日满子送来的十来个地瓜,决定做个新菜。
她看时辰还早,就让铁柱再去南街买一筐地瓜回来。
买回来的地瓜洗净去皮,切成滚刀块。
切好的地瓜块淘洗一下,撒一层淀粉,吸收地瓜外面的水分,轻轻晃动喷子,使淀粉均匀地裹到地瓜上。
这样炸出来的地瓜会有一层硬壳,焦脆度会更持久,不容易回软。
起锅倒油,油温烧至六成热,下入地瓜块。
先用中大火炸制,最后再用大火猛炸一下,逼出多余的油分,地瓜炸到焦黄的程度就可以出锅了。
油锅放入白糖,熬成金黄色,立刻倒入地瓜块,翻炒均匀后出锅。
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