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97 第097章 椒盐虾 透心凉心飞扬(第6页)

“当然是真的!对了,你到底伤在哪里了?我还是去请个郎中,给你看看吧——”

“别去!”武兴一把拉住云儿,笑嘻嘻地说道,“我现在就好多了,你再坐一会儿,我就全好了!”

云儿听得一头雾水,狐疑地看着武兴。

“你这伤得好奇怪……”

“不奇怪,不奇怪!”武兴赶紧打断了她的话,说道,“你不是说满子拿了果子吗?帮我洗几个,我吃了就好了。”

两个人一起打架,云儿明显更关心自己,这让武兴心里高兴得不得了。

至于什么满子,几个月才来一回,他才不会放在心上。

这么想着,武兴那吃货的心情又占了上风,准备勉为其难尝尝满子送的果子。

云儿看着前后不一的武兴,心里更奇怪了。

刚才不是还骂满子哥送果子是要占便宜吗,怎么这会儿又要吃了?

二哥不会是被打坏了脑袋吧,怎么说话前言不搭后语的?

随着天气一日日转凉,市面上卖虾蟹的小贩也越来越少了。

这日韩向明在早市看到卖河虾的,赶紧把两大筐都买了回来,带回梅源记。

这么多的河虾,自家人肯定是吃不完的,梅娘招呼娟娘等人把河虾洗干净,准备今天中午加菜。

先做调料,把花椒和小茴香放在锅里,炒制大半柱香的功夫,期间要不停地翻炒,用小火焙干。

然后加入芝麻一起再炒一会儿,直到炒出芝麻的香味。

从锅中挑出几粒花椒,用手指轻松捻碎,到这样的程度就可以盛出来了。

把炒好的调料倒在案板上,用擀面杖细细碾碎,碾到各种调料都融合在一起,再加上盐,椒盐就做好了。

洗净的河虾剪掉虾须和虾头的尖刺,用姜片、料酒和淀粉等拌匀,稍微腌制一会儿。

热锅倒油,油温升高之后,把腌好的虾下入锅中,炸至两面酥脆。

炸好的虾放入一旁控油备用,锅中留底油,放入蒜末炒出香味,倒入炸过的虾和椒盐,翻炒一下即可出锅。

炸出来的这些河虾差不多能装五六十盘,这些虾要是卖盒子菜就不划算了,梅娘让四九他们把椒盐虾单独放在一张大桌子上,售价二十五文一盘。

虽然这个售价比盒子菜贵,但是跟外面那些动辄百八十文的菜相比,还是很便宜的。

再说,这么多椒盐虾一摆出去,那香味谁顶得住?大家闻到这奇特又喷香的味道,个个儿馋涎欲滴。

更何况这椒盐虾只做了这么几十盘子,压根就不愁卖,有的人只是略一犹豫,就看见那一盘盘的虾从桌子上消失了。

再不买,就买不到了!

所以这些椒盐虾摆出去,不过片刻的功夫就被抢了个精光。

空气中还残留着椒盐虾香喷喷的味道,后来的人只能闻着香味,望着别人桌上的虾流口水了。

金祥是个手快的,椒盐虾才端出来,他就赶紧抢了两盘,装在食盒里带走。

杏娘现在月份大了,他不敢让媳妇再出来吃饭,梅源记天天这么多的人,万一磕着碰着,那可就危险了。

金祥拎着食盒,兴冲冲地回了家。

杏娘扶着腰迎出来,金祥看见,三步并作两步上前扶住她。

“你都快生了,还出来干什么,好好歇着就行了。”金祥一脸关切地说道。

自打吃了梅源记的饭菜,杏娘这肚子就像吹着气似的长了起来,如今就像个大锅扣在肚子上,让他看着又是担心又是高兴。

杏娘笑了,说道:“不是说多走走更容易生嘛,再说我也不累……”

话还没说完,杏娘就闻到一股陌生的香味。

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