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2焦糖蛋奶布丁(第2页)

星期五给星澜开了门,蓝色皮肤的年轻女孩一进门就嗅了嗅鼻子:“好香啊,圆圆你又做了什么好吃的?”

“来的正好,我做了新品,”顾圆圆拿了一份焦糖布丁给她,“焦糖蛋奶布丁,尝尝?”

星澜对她的厨艺现在无条件信任,她伸手接过顾圆圆递过来的还有些烫手的布丁,透明的玻璃小瓶子里面,最底下一层是深琥珀色的焦糖液,上面则是浅黄色光滑的蛋奶冻,因为刚刚蒸熟,还有些颤颤巍巍的柔软。

等不及它变凉,星澜先挖了一小勺,勺子在进入布丁的时候几乎没有遇到任何阻力,柔滑的布丁立即顺从的躺进银色小勺子里,她吹了两下,迫不及待的放入口中。

这个被顾圆圆叫做蛋奶布丁的东西,吃起来竟然比闻起来还要美味,口感丝滑柔软,轻轻一抿就像是化成了液体,只留下浓郁的奶香和鸡蛋的醇厚香气,以及舌尖能感觉到的甜蜜滋味。

星澜激动的连连点头:“好吃!这个比牛肉馅饼还好吃!”

顾圆圆把剩下的布丁放在一旁晾着,指导她道:“你连着底下的焦糖一起吃。”

星澜从善如流的又挖了一勺。

下层的布丁被焦糖液染色,已经变成了浅棕色,她吹了吹气放进嘴里,又是和刚刚不一样的美味,焦糖特殊的焦香味和一丝丝的苦味让布丁的味道更有层次,星澜边吃边呜呜的说道:“给我一百个我也能吃得下!”

条件有限,这其实并不是顾圆圆做出的最标准的焦糖布丁,可怜的孩子真是没吃过好东西。

“要是有火焰喷枪的话,还可以做出那种顶上有一层焦糖脆壳的布丁来,”顾圆圆说道,“不过那个好像没得卖。”

“火焰喷枪?”星澜咽下口中的布丁,“长什么样子?”

顾圆圆想了想,给她描述了一下火焰喷枪的原理和作用,问道:“你知道哪里有这种东西买吗?”

“这还不简单,不就是高温加热吗,”星澜吃完最后一口焦糖布丁,舔了舔勺子,“明天我给你做一个。”

顾圆圆对此有些怀疑:“这也能做?”

“这有什么难的,明天我做好了带过来给你。”星澜把空了的玻璃瓶扔到垃圾桶里,“对了,我的晚饭。”

“早给你准备好了,”顾圆圆把放在保鲜盒里的牛肉饼拿出来递给她,“两个,一个晚饭,一个明天早饭,带回去放保鲜盒。”

牛肉饼还保持着刚做好时候的温度和香气,让顾圆圆再一次感慨这个时代的保鲜技术简直是神迹。

其实顾圆圆也可以一次做好很多牛肉饼放在保鲜柜里,两天都可以保持刚做好的口感,但她更喜欢让食客们看到牛肉饼和鸡蛋在铁板上滋滋作响,散发出浓郁的香气,这要比任何广告都更加能激发人的食欲。

明天的焦糖蛋奶布丁应该会让排在前面的几位客人相当惊喜,顾圆圆将布丁放进冷藏柜,然后把天花板上的床降了下来:“晚安,星期五。”

房车里的灯慢慢熄灭,只留下一盏小夜灯发出柔和的灯光。

“祝您做个好梦,主人。”

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