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第84章（第2页）

吉祥烤肉店的生意虽红火，但确实不是这条街上最赚钱的店。斜对面的另一家烤肉店因为装修风格更具地道的韩式风，再加上有几道特色菜，确实生意更好一些。

王健派人去那家店尝过，没觉的口味比他的店更好，他一直很不服气。

他眯眼打量着向晚，想她一个初中生能有什么好办法。

“你说来听听？”

向晚没说话，只是将后面的书包拿下来，里面是她准备好的所有做烤冷面的材料。

她知道光说是没用的，还得用真正的产品说话。

“现在这个时间，店里还没有上人。王叔叔，借我用一下烤盘。”

“用烤盘做什么？”王健更不明就里了。

“让你尝尝我的手艺。”向晚挑挑眉，卖了个关子。

王健依然在角落里给她找了个位置，点火。

向晚也打开书包，把她早就准备好的东西拿出来。

冷面，鸡蛋，配菜，密封好的各种调料和酱汁。

在已经预热过的烤盘上刷油，放冷面，浇水，打鸡蛋，翻面再煎，放上配菜，和调料，最后再切成块，经过昨天的训练后，向晚已经把这套动作操作的行云流水。

不到五分钟，一份香喷喷的烤冷面已推至王健面前。

“请品尝。”

王健还从没吃过这种东西，但见菜的卖相还不错，便挑起一块尝了尝。

酸甜弹牙的冷面经过煎烤，再裹上鸡蛋的香，意外的好吃。

“嗯，不错。”他的眼睛亮了亮，大概猜出向晚的心思，为了稳妥起见，又把剩下的烤冷面分给店里的服务生。

几个人品尝过，都觉的好吃。

“向晚，你太厉害了吧。冷面居然还可以这么吃，这就是你这几天研究出来的？”张小辉对她佩服不已。

向晚见大家都说好吃，心里便有了谱。

“这道小吃叫烤冷面，目前市面上任何一家小吃摊和餐馆都没有。王叔叔，我觉的你可以把这道小吃作为咱们店的特色，推广出去，给店里增加人气。我学习紧，每天来店里的时间有限。这样吧，每天晚上限量一百份，售完为止，我亲自来做。原材料你来准备，密制的酱汁我来准备，但你出原料费，价格你定，利润要分我一半。如果顾客们反响好，我们再谈接下来的合作。”

她头头是道的说出她的打算。

其实向晚完全可以出去摆个摊，专卖烤冷面，可那样的话，前期准备推车，配料，上货，都需要精力，更需要钱。

向晚现在手里没钱，所以她打算和王健合作。

他出原材料，她出技术，每天放学来店里做一百份烤冷面不算难事。这样就算王健把价格定成两块钱，利润至少也有一块五，两人各赚七毛五，一百份就是七十五，比她之前打工可赚多了。

如果她出小吃摊，烤冷面最多只能卖一块钱，除去成本，说不定还没这样赚得多。

向晚的提议让王健陷入沉思。

他的烤肉店确实需要其它店没有的特色，他出原料费，向晚出技术，要一半利润，似乎他也亏不着什么。

不过，这道小吃真的会大受欢迎吗？

而且，他看向晚制作烤冷面的过程挺简单的，口味这么好，大概秘诀都在她那个密封的塑料罐里，也不知道里面的酱汁是怎么调出来的？

向晚看出他的疑问，将书包里所有的冷面都拿出来了：“这样吧，我今天准备了五十份冷面，我们一会儿就实验一下。然后王叔叔，你再决定要不要和我合作。”

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