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在适当的温度下,如果铺的漂亮整齐,取下玻璃纸后,光滑的那一面甚至可以反光,非常好看。
金潘婷自豪地挺起胸膛:“对啊,我早就背下来了,就等来我做巧克力了,今天终于轮到我做了。”
“你就那么想做巧克力啊?”袁依茜才发现。
她还有两个小时下班,剩下的时间就带着金潘婷做明天要用的巧克力装饰。金潘婷得知这个消息的时候可开心了,兴致勃勃地就准备好了锅碗瓢盆。
“其实你要是喜欢做巧克力,让许之昂教你啊,”袁依茜说,“他做巧克力可牛了。”
许之昂像是有雷达一样,她刚说名字,这个人就打开门探出一个脑袋问:“你们叫我?”
“许小伙来来来,”袁依茜招呼许之昂进来,“潘婷喜欢做巧克力,你有空教教她。”
许小伙还没应下来,金潘婷先撅着嘴巴说:“啊,我能不能让袁姐你教我啊——”
“为什么?”袁依茜不理解,“他可是咱们这儿拿过巧克力大赛的二等奖的。”
袁依茜专攻西点和面包,做巧克力相对比较次。
他们这里最会做巧克力装饰的就是许之昂,在大学的时候屡次拿奖,和她在酒店做事时也代表酒店参加过比赛,拿到了两届全国级的二等奖和一届一等奖。
许之昂眯起眼睛,似乎在表达“我倒要看看你会说什么”。
金潘婷摇头,委屈巴巴地说:“不行,他会凶我的。”
许之昂:“我什么时候凶你过了?”
金潘婷拉着袁依茜的袖口不想让她走:“袁姐你看——”
许之昂:“……?”
袁依茜拍了拍许之昂的肩膀,说:“没想到你们俩关系那么好,那接下来就交给你了,我去做柳橙慕斯啊。”
许之昂:“?”
金潘婷:“?”
金潘婷:“……额,袁姐,你从哪里听出来我们关系好的?”
袁依茜:“字里行间啊。”
许之昂:“?”
金潘婷:“?”
好一个字里行间。
——
袁依茜的小贴士(仅代表袁主厨个人看法,与美丽动人的作者无关)
1.巧克力的制作并不是把巧克力滑了再搞个图案就是全新巧克力了。为什么要控温呢,因为这样可以做巧克力雕塑。可以搜索一下哦。
米布丁的做法很简单方便,可以在家试试。
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