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第248章（第3页）

“额……就是因为不太确定，所以才找您老来问问啊！”叶蓁凑到黄大厨旁边套近乎。

叶蓁现在已经摸透了黄大厨的脾气，他嘴巴很坏，经常说一些不好听的，但是其实很好哄，多说一些好听的，乖一点，口硬心软的黄大厨就什么难听的话也说不下去了。

黄大厨现在可没时间看叶蓁耍宝，翻出自己的菜谱，从中指出其中一页，"这个……你们两个都会做吗？"

这……叶蓁和兰渊都疑惑，不知道黄大厨想要干什么，但还是点头了。

不是因为黄大厨选的菜太麻烦。相反，太简单了，只是一道普通的家常菜，所以才让叶蓁和兰渊有些迟疑。

“好了，那你们两个都把这道菜做一遍，记住！是完完全全按照我的菜谱做，不准多加也不准少加。”黄大厨下达了任务，就不再说话了。

看叶蓁他们还有些踌躇，不知道该不该立马去厨房，袁昆帮着在旁边解释道，

“既然你们感觉自己突破的麟级厨师，就应该知道麟级厨师的判定就是能够让一道菜拥有属于一个厨师独特的滋味。”

“让你们不改一丝一毫的做一道家常菜，才能够更好的分辨出来你们的厨艺水平。”

原来如此。

叶蓁和兰渊明白了，一起起身，往厨房走去。

黄大厨厨房里的各种食材和调味料一如既往的齐全，连各种厨具也是从最原始的土灶到现代化的智能灶头，什么都有。

选定食材之后，叶蓁和兰渊各自占据一个普通的灶头，开始动手了。

黄大厨指定的菜品是竹笋炒肉。

这倒家常菜，现在经常被用于形容回家遭遇父母的一顿暴揍。

将竹笋切片先放到一旁。肉切片以后，肥肉部分另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时。蒜切成蒜末。

然后开火，等锅烧热，开始不用放油，先把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟左右盛出。

之后在锅里重新放少许油，等油温四成热左右，把肥肉肉片放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香。

“刺啦"的一声，一股蒜香冒了出来，夹杂着肉香。

接着把腌制好的肉片放进去翻炒，炒至肉色发白。再把竹笋倒进锅里，加生抽，翻炒均匀，差不多了就可以出锅了。”

叶蓁和兰渊同时动手，又是严格按照黄大厨的食谱来做的，所以收工也差不多相差一两秒的样子。

在叶蓁和兰渊在做竹笋炒肉的时候，黄大厨和袁昆也在谈话。

“我说，袁小子，你让我帮忙来坐镇。都这么久了，你们的会长怎么还不回来？”没有聊叶蓁和兰渊，黄大厨倒是提到了厨师协会一直没有出现的会长。

“我也没想到，会长这么长时间都不回来。”袁昆有些尴尬。

想当初黄大厨当初好好的隐居，自己研究厨艺，日子过得挺悠闲的。

来到京城，一方面是因为对于叶蓁的厨艺天赋舍不得浪费，想要就近指点叶蓁。

另一方面也是袁昆的拜托，说厨师协会的会长，龙级厨师余味为了突破自己的厨艺水平，说要出去游历，已经消失很长一段时间了。

华国这么大一个国家，厨师协会的会长长时间不见人影，难免会人心不稳。袁昆就拜托黄大厨这个龙级厨师暂时坐镇。

黄大厨也没想到，就一个坐镇，都这么久了，余味那家伙既然还没出现。

“不会出什么事儿了吧？”黄大厨有些担心的问道。

余味虽然比黄大厨年龄小点，但都是老一辈的人了，这万一出点事儿……

“不会的。”袁昆道，“前两天会长和我通过电话，他说还没有突破，需要继续游历。不过，等到一年以后得厨神争霸赛他肯定回来。”

“嘿！这是怕我骂他还是怎么着，居然连电话也不敢跟我打，就只给你打了一个，这样下去我可要回村子里去了。”黄大厨有点不高兴了。

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