优质中文网

手机浏览器扫描二维码访问

16第十六章(第2页)

“你这人,怎么还为难宁宁?”卫温雅朝着苏庆平翻了个白眼,又转头看向苏锦宁:“别理你爸爸,他就知道欺负你。”

“怎么就欺负了?要欺负也是做芝麻酱烧饼,还得一刀就切得准的那种。”苏庆平不乐意。他念念叨叨着:“那时候我天天在店里就做这玩意,一天得做上百斤,你倒好坐在旁边还偷吃!”

卫温雅忍不住大力咳嗽出声。

苏庆平话音一转:“而且刚刚宁宁也说了,爸爸想吃什么都可以。”对吧?宁宁。”

苏锦宁点着头:“是是是。”

咸螺丝转和芸豆糕吗?做就做呗。

苏庆平和卫温雅也不说话了。

他们两心里有着同样的好奇——这菜能做得好,不代表面点能做得好,更何况还是这两种都是极为考验手艺的面点。

苏锦宁一早上就开始忙碌。

咸螺丝转除去中筋面粉、老酵和水外,另外还要甬道芝麻酱、花椒盐、小茴香、香油和碱面。

一来,面粉要揉到完全糅合才能进行下一步;二来,面粉也要控制软硬适中,偏硬点烤后会干,偏软会发湿;三来,面团发面大了条就会发瘪,碱大了又会断裂。

反正,这玩意全靠面点师的手艺。

好吃不好吃那是一做就知道,绝不会出现差错的!

苏庆平端着茶在旁看着。

苏锦宁揉面的速度很快,时间短到苏庆平看着都觉得不可思议。每一次摔面都是恰到好处的力道,面团软硬适中,就是做到苏庆平记忆里那完美的程度。

等候面团醒面的时候准备调料。

麻酱、花椒面、小茴香和盐适量调制在一起,多一分是多,少一分是少,不同师傅的量做出来的口味那也是截然不同。

苏庆平换了个姿势继续观看。

苏锦宁将醒好的面团擀成长条,将混合好的酱料均匀涂抹在面团上,涂抹的手势得非常温柔,仿佛是睡前给自己涂抹晚霜般柔和,这样才能让酱料充分和面团贴合的同时也不会让面团变形。

卫温雅带着两人走过来。

一男一女,瞧着都要比苏庆平大上许多的模样。男子相貌威严,看见苏庆平便喊:“师弟,我听说你打算将卫家小馆……”

苏庆平:“嘘——!”

他朝着两人招招手,示意他们靠到厨房边来。两人走到厨房边,一冲眼便看到忙忙碌碌的苏锦宁,而后又被她手上的动作所吸引。

刚想说话的中年男子瞬间沉默。

两人的眼睛一眨不眨的盯着苏锦宁,随着她的动作倒吸一口凉气,而后紧紧咬住牙关。

苏锦宁到关键的一步。

螺丝转螺丝转,要是没了转那就得改名叫麻酱饼了。她将长长的面团一层层卷起,切下一段再堆叠,随即伸手轻轻拉扯开,力道用得好那才能面团层次分明,厚薄无差,反复几次才能做出如同花朵般层叠分明的剂子。

这还没到最后。

穿成武官之子的科举路  春日降临  青梅拯救计划  大佬女主都爱天然渣(快穿)  大熊猫还要吃鸳鸯火锅,是会被其他熊猫笑话的!  折姝  我的动机是你  西出玉门  九重幻  有朝一日刀在手  美人娇贵(重生)  男朋友是彭格列十代目  万岁爷总能听见我的心声(清穿)  谈恋爱不如学习(系统)  我的蓝桥  穿成渣A后女主都爱我  相亲事故现场  这个微博有点怪  太上剑尊  道上青天  

热门小说推荐
大国工程

大国工程

余庆阳一个搬砖二十年的老工程,梦回世纪之交,海河大学毕业,接老爸的班继续搬砖。用两辈子的行动告诉老师,搬砖不是因为我学习不好!是我命中注定要搬砖已有两本百万字完本书超级村主任最强退伍兵,可以放心入坑!大国工程书友群,群聊号码492691021新书重生之大国工匠...

我当大圣姐姐这些日子,操碎了心

我当大圣姐姐这些日子,操碎了心

关于我当大圣姐姐这些日子,操碎了心孙蓉一觉睡醒莫名穿越到了西游世界原本想着苟到西游结束,却发现自己竟成了孙悟空同源相生的姐姐她慌了,如果佛门知道她这样的变数存在,会饶过她么?怕是恨不得让她胎死腹中。为了活下去,她必须逆天改命,破坏西游量劫而她不知的是孙悟空竟然能够偷听她的心声她觉得自己手握剧本,便已是抢占先机悟空拜师学艺的时候,她告诉悟空不能贪心,祖师说的咱都要学,祖师没说的咱也要追着他学悟空上天做官的时候,她告诉悟空要彬彬有礼,这弼马温可是个好官,上班摸鱼两不误可当她醉酒以后,错把王母当嫦娥,拉着王母义结金兰,指着佛祖破口大骂她问太白你是女的么?她问玉帝你是吴刚么?你真的喜欢嫦娥?她又问王母玉兔好不好吃?为了悟空,一向稳重的她,偷了仙丹又偷桃,还把玉帝的昊天镜搬回了家。当面对佛门责问的时候,一脸认真你有证据,那就算我输。就这样,孙蓉开启了一段不一样的西游之旅。...

神农别闹

神农别闹

一个转世失败的神农弟子,想过咸鱼般的田园生活?没机会了!不靠谱的神农,会让你体验到忙碌而充实的感觉。师父别闹,就算我病死饿死从悬崖跳下去,也不种田,更不吃你赏赐的美食真香啊!本人著有完本精品农家仙田,欢迎阅读。QQ群42993787...

侯门嫡女,相公宠上瘾

侯门嫡女,相公宠上瘾

一朝穿越,顾明卿成了大晋朝忠勇侯府的嫡次女。顾明卿原以为从此就能过上坐看庭前花开花落笑看天边云卷云舒的悠闲日子,谁知亲爹是入赘侯府,而她是原配生的小可怜,身份那叫一个尴尬。顾明卿还没来得及适应新身份,就被继母嫁到农家,真是刚出虎穴,又进狼窝,不过腹黑忠犬相公爹说男人就要疼爱妻子。娘子,你放心,以后我一定疼你,啥好吃的,好用的都先紧着你。疼儿媳的公公明卿啊,我最遗憾的就是没能有个白白嫩嫩的闺女,你是我儿媳,跟闺女也差不了多少。以后臭小子要是敢欺负你,爹一定为你做主教训他!视...

每日热搜小说推荐