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两个主子要自己做东西吃,张全本想劝阻两句,看了看小哥儿还泛红的鼻尖,又把到嘴里的话给咽下去了。
“不知小少爷想做些什么,那些个刀子什么的可碰不得。”张全虽是不敢劝,怕把小公子又弄哭了,可到底还是不放心,这厨房可不是两位金贵的小少爷该来的地方。
许安珩点点头,拉着小哥儿在厨房寻了一圈,发现没找见自己想要的东西,开口问道:“张叔,家里没有糯米粉了吗?”
“有,有,在橱柜上头放着。”张全一边回话,一边把锁在上头的糯米粉拿下来。
许安珩见张全拎着面粉犹犹豫豫的不太想拿过来的样子,知道他不放心他们两个孩子,便出声宽慰道:“张叔,我们就用糯米粉搓些丸子,你在一旁看着,定是不会有事的。”
见小少爷主意正的很,张全一个下人也不好再说什么,便按照小少爷的吩咐,倒了一海碗面粉,又寻了块干净的案板,一起放在厨房外头院子里的小桌上。
小桌儿是许安珩让婢女搬来的,高度正适合他们俩小孩儿用。
“先要净手。”许安珩拉着郑清衍往水缸走去,为图省事儿,便直接让人舀了一瓢水,直接在流水下把手给洗了,小哥儿还是第一次这么净手,小脸上满是新奇。
“哥哥,我们要做什么?”用帕子擦干手后,郑清衍跟着许安珩身后转来转去,见他端了碗水放在桌上,便也有样学样的端了小半碗水出来。
“做红糖小丸子。”许安珩边说边把水倒进面粉里,等到面粉在碗里被搅和成团状之后,便把面团倒在案板上开始揉面。
揉面是个力气活,两个孩子肯定是揉不成的,更何况刚才和面时,桌上的两碗水都被倒完了,面粉太稀揉不起来,郑清衍又去舀了一大勺面粉加进去,现在面团比两个孩子的脸都大,他们两人根本揉不动,最后还是张全把面团给揉了,为了不让两位少爷干看着无聊,还给他们一人揪了一块手掌大小的面团让他们捏着玩。
面团揉完时,许安珩正好带着郑清衍在小桌上用小面团捏了个饺子出来,听见张全的声音,两人同时抬头看去,只见面团被揉的光滑,用手指一摁一个小坑。
“多谢张叔。”许安珩拉住郑清衍在在面团上戳个不停的手,接着又从大面团上扯了两团小面团下来,分给小哥儿一块后,又让他学着自己把小面团一点一点的搓成一个个滚圆的丸子。
许安珩坐在小木凳上搓的认真,他上一世就爱自己捣鼓各种吃食,一朝穿越,离他上次进厨房动手已有三四年了,故而现在就算是简单的搓些面粉丸子,他也乐的开心。一开始因着手有些不协调,搓出来的团子还有些皱巴,多揉了几个之后,倒是找出了些感觉,一个个揉的圆滚滚的。等他把自己的丸子揉了一小半,摆了整整齐齐的一排之后,转头去看坐在身边的小哥儿。
只见小哥儿面前的丸子大的大,小的小,还揉奇形怪状的,见他转过头来,小哥儿也抬起头来冲他笑了一下,接着又嘀嘀咕咕的低下头去,搓下一个丸子去了。
许安珩见他揉的开心,也不打算多说什么,本来就是为了哄人才想出来的一道吃食,模样怪些也没什么所谓,正反也影响不到它的好味道。
等到丸子都搓好后,就该下锅煮了。因着怕两位主子烫伤磕伤,张全怎么都不肯让他们靠近灶台,最终还是两边各退一步,张全去煮丸子,熬糖水,许安珩和郑清衍搬个小凳坐在门口处看着。
许安珩看着锅上方的升起的乳白色蒸汽,想起了从前自己动手做饭时的画面,一瞬间仿佛感受到了蒸汽扑在脸上带来的湿意,让他不由得抹了抹脸。
“哈哈哈哈哈,哥哥,花脸。”郑清衍本是挨着许安珩坐着,感觉到他动了动,便扭头看他,一眼便看见他把自己的脸上摸出一道道的白痕。
许安珩好脾气的任小哥儿笑,还伸出一直手护在他的身后,怕他没坐稳不小心从凳子上摔下去。
郑清衍笑够了之后,才看见许哥哥在身后护着他的那只手,他歪歪头,抓住哥哥的手,然后用另一只手从衣襟中掏出一方小帕子,一点一点帮他把脸上沾着的面粉擦干净,末了还抓着他的手细细的擦了一遍。
张全出来的时候,正好看见这一幕,两个比矮桌高不了的小团子,挤挤挨挨的坐在一起,其中一个认真的用帕子帮忙擦手,另一个手被抓着也不见半点挣扎,用手撑着下巴盯着两人抓在一起的手看的入神,两人身后的阳光洒满了整个前院,为他们覆上了一层毛绒绒的金边。
“小少爷,小公子,糖水熬好了。”张全按照小少爷的话,用红糖加水,熬了一碗浓稠的糖浆。
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