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27第 27 章(第1页)

大雨过后,便入秋了。

虽是趁着急雨凉快了几日,但秋老虎依旧气势汹汹。正午还是能热出一身汗,沈灵语站在膳房里,仔细看着面前摆的一小碗白色面粉。

她伸出手用指尖沾了一点粉末尝了尝,才问:“这便是那蕃瓜的粉罢?”

“回王妃,正是。”何公立在一侧,恭敬道,“前几日王妃将蕃瓜交与何泉后,何泉便差人仔细捣了,无奈最近几日难逢好天气,便多晒了几日才拿过来。只是这瓜到底个头不算大,一只瓜出粉量仅有这么点儿。”

沈灵语点头:“那我让你备的东西可备齐了?”

“王妃交待的佐料膳房内一直常备着,今晨才让人特意选了佳品。”何公让人呈了上来。

后厨师傅们将茱萸、黄芥末、花椒、香菜、黄豆花生油盐醋等一一摆在案上,等沈灵语看。

沈灵语尝了碟子里的红色果实直摇头:“这茱萸酸涩了些,只怕做出来口味欠佳,不要了。”

“是。”系着围裙的大厨手脚利索地将红色碟子撤了。

一屋子的人紧张地看着王妃挨个将佐料尝了个遍,一颗心吊在半空。

厨子们面面相觑,不懂尊贵的王妃突然跑到膳房作甚,连夜将灶台厨柜洒扫个干干净净,生怕王妃一个不满就降下罪来。领厨更是战战兢兢,时刻注意着这个身段娇弱却又自带威仪的主子。

月儿每逢沈灵语尝完一味佐料便递上清茶给她漱口,待都轮过一番后才将心中疑惑问出:“夫人今日为何来了膳房?”

沈灵语捡了半粒花椒浅浅一尝:“确是有个要做的菜。”

“可是要用这蕃瓜来做?”月儿看着那碗白色面粉道,“夫人大可直接吩咐了,让厨役们做好了再给您送过去便是。”

“不行。”沈灵语喝了口清茶,褪去舌尖微微的麻,“蕃瓜就这么点儿,得谨慎些。”

月儿懵懂点头,忍不住露出些期待:“那夫人可是要亲自下厨?”

“亲自下厨?”沈灵语转头看着她,“你瞧瞧你家夫人像是会做饭的样子?”

“时至今日,遑论这烹饪之技,夫人就是说自己会使仙术月儿也是信的。”月儿看向她家夫人,眼中满溢着崇敬之情。

“你想哪里去了。”沈灵语忍俊不禁,“就我这拙劣手艺,只怕要糟践了粮食。何况这儿这么多大厨,哪里需要我亲自动手。”

我们这是基建文,又不是美食文。

她说完才转身,拿出早早写好的做法配方交给领厨:“辛苦师傅了。”

“不敢不敢!”那领厨哪里敢受她关怀,诚惶诚恐地接过配方看了,“这做法不算难,臣立即动手,不过一盏茶的工夫便能做出来。”

沈灵语点头,随即后退几步腾出地方来。坐在一旁看着几个厨师忙活。

领厨很是谨慎,将那蕃瓜粉取一半放入锅中兑水熬成糊状,再混入剩下的粉中搅至均匀,再揉和至面粉呈拉丝状。

“好香。”沈灵语嗅了嗅鼻子,目光落到另一边。

副厨将生花生米和黄豆冷油下锅,已煸炒得差不多,这会儿香气正扑鼻,诱得沈灵语直咽口水。

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