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王博惊讶道:“你还会酿酒?”
“酿造白酒不难,我曾经在一家酒坊打过工,准备好粮食,发酵、蒸馏,最后就出来了原浆,然后按照自己的口味来调配就好。”老导游风轻云淡地说道。
王博若有所思的点点头:“好像确实不难,实际上我没有酿过酒,不过很多人建议我这么做。”
老导游说道:“我也建议你这么做,镇长,我们镇子里有很多很棒的泉眼,流出的泉水太适合酿酒了。”
说着,酒很快烧热,他倒出来递给王博一杯,示意他喝喝看。
王博接过酒道:“我知道,不过我们的泉水也没有浪费,用它们来煮咖啡、来制作饮料,不是卖的很好吗?”
他抿了口酒,度数很高,入嘴如刀,不过咽下去后,劲头却不再那么生猛,变得柔和很多,酒香味浓重。
“呼,好酒!”咽下这口酒后他夸赞道。
老导游又给他倒了一杯道:“我带了满满一壶酒,今天我们可以醉在湖面上,不过最好别昏睡过去,否则掉入湖里可麻烦了。”
王博笑道:“别担心,瞧,那不是救援船吗?”
一艘快艇在湖面上飘荡,上面有救生员,一旦有人落水,他们就会立马赶过去进行救护。
船头挂着的鱼竿晃动起来,老导游将鱼线收回来,然后一条笋壳鱼被拉了上来。
这种鱼比较珍稀,王博看到后大喜,道:“我们运气真不错,这下子下酒菜可就来了。”
老导游在鱼肚子里摸了一把,失望地说道:“不行,伙计,这鱼肚子满满的,如果它不是长了一肚子结石,那就是即将产卵。显然,看它的精神头,它没有长结石。”
说完,他向王博展示了一下,鱼肚子确实鼓鼓囊囊,这样只能将这条鱼放生。
好在蟹笼里面有螃蟹,王博划船过去,老导游捞上来后拿了几个大螃蟹放在了船上。
天气冷,螃蟹也没什么活力,老导游直接用手抓,它们只是虚弱的舞动了两下爪子狐假虎威一番便失去抵抗力。
不过将它们放到烤炉上后,随着温度提升,螃蟹们倒是逐渐有了挣扎的力气。
可惜,它们被掀翻了肚皮朝上放在烤炉上的,随着温度提升,这些螃蟹的外壳开始变色。
野生螃蟹的活力就是强,即使烤成了红褐色,有的螃蟹还在抖动大钳子,要知道此时它们已经半熟了。
等到烤熟,王博准备掀开吃,老导游拦住他,然后捞了一块冰块,拿出锉刀和小锤头将冰块分成细碎几块放到了盘子里。
他又从包里拿出一些生菜叶,然后将冰块和冰片撒了上去,再把螃蟹放上去,递给王博道:“来,镇长,这样吃。”
王博接过盘子笑道:“老伙计,你可真是个美食家。”
老导游摇头大笑:“我知道你的厨艺,镇长,你的中国菜在全镇都很出名,所以如果说美食家,你肯定比我更名副其实。”
“我做的菜只是能吃,距离好吃还差很远,不过我挺在乎生活质量的,如果我们用上点身边随处可见的材料,就可以让吃饭这件事变得更美好,那我们为什么不做呢?”
王博道:“你说的对,以前我也是这样,不过最近忙糊涂了,加上又有了女儿,更忙了,生活质量下降有点多。”
掀开螃蟹,里面没多少蟹黄,入冬之前螃蟹已经产过卵了。
不过哈威亚湖里的螃蟹都很肥,即使没有蟹黄那也有蟹肉。
雪白的蟹肉鲜美无比,火炉直接炙烤,还有肉汁被烤了出来。
吃掉螃蟹,老导游从包里又拿出了两个红薯和两个大土豆,放在火炉上烤了起来。
王博惊讶道:“你的包太神奇了,里面是不是什么都有?”
“你要知道,对于流浪汉来说,这个包就是他的全部身家。”老导游笑道。
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