优质中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第90章 这柠檬鸡爪确实好吃(第1页)

柠檬鸡爪的做法并不是很复杂。

第一步先准备会用到的食材和这种调料。

它们都能够从系统中免费提取,和之前一样,不用花钱。

这回系统提供的鸡爪来自于咖啡国。

每一个鸡爪的个头都特别大,并且肉很多,口感方面也远胜于市场上那些较为普通的货。

鸡爪的处理方式非常简单。

只需要将它们的指甲全部剪掉,然后清洗干净即可。

然后一分为二,或者稍微的改一下刀,这样能够更好的入味。

如果是无骨鸡爪,那么还需要将所有的骨头都全部剔除,这个过程中,还不能让肉的完整性被破坏,否则就不完美了。

这是非常需要耐心和技术的活。

好在系统可以直接提供无骨鸡爪,要是让苏晨亲自处理的话,那想想就觉得很麻烦。

待所有鸡爪的指甲被剪除并且清洗干净后,就要开始煮鸡爪了。

在锅中放入适量的水,然后加入葱段姜片,花椒麻椒,香叶还有八角。

顺便再倒一点料酒进去。

这样能够去掉鸡爪本身的一种土腥味,还能增加一定的口感。

开大火煮十五分钟左右,在煮的过程中,要不断的将产生的浮沫给捞出来。

这些浮沫是不能食用的,里面都是杂质跟血水。

煮鸡爪的时候要注意,不能煮的太久,不然肉质会很烂,吃起来软软塌塌的,一点脆脆的感觉都没有。

煮好后的鸡爪需要用冰水或者凉白开浸泡一下,让它们快速降温下来。

这个步骤是为了鸡爪的肉质更加爽脆。

既然是柠檬鸡爪,那么肯定少不了柠檬的陪伴。

柠檬切片后,一定要去掉里面的籽,不然它会苦到你怀疑人生。

这些步骤搞定后,接下来就要准备调料。

小米椒,洋葱,大蒜,以及柠檬鸡爪灵魂之一香菜。

苏晨找来一个碗,在其中放入香油,蚝油,生抽,醋,盐,糖也要加一些。

然后再加少许辣椒油进行均匀调味。

那些冷却好的鸡爪从水里面捞出来,沥干水分,和调制好的酱料充分搅拌。

让鸡爪的每个缝隙都裹满。

然后再加入柠檬片等配料,放入密封的容器中,在冰箱里面腌制两个小时以上。

腌制的时间越久越入味,最佳状态是一个夜晚后。

因此苏晨昨天晚上就在忙活。

他总不可能营业时间再去腌制吧?

那样的话顾客们少说也要等几个小时以上。

随着存放柠檬鸡爪的盒子被打开,一股奇特的清新酸香瞬间从中蔓延出来。

已经腌制了整整一夜的香味释放出来后,别提有多么诱人了。

它们就像是一阵清风拂过脸庞,为大家带走了炎炎夏日的疲惫和闷热。

“好香啊!”

叶泽站在最前面,受到的冲击感自然也是最大的。

王冠之上,别玩游戏了玩下我电竞  JOJO:乔斯达家的活化石  摆烂夫君,竟是无敌大能  白月光回国,不做备胎离婚吧林总  问剑九天诸神坠落  侯府双骄  亘古神帝  桃花弄  重建文明,从逃出大山开始  山野狂龙  我是主角的那些个亲戚  洪荒:我神逆复活了!  我在名柯虚构永生剧本  抗战:拥兵百万,你叫我师长?  特能王医婿  符文之地传奇人生  末世:仙帝重生,身边全是主角  带着家人一起修仙  无敌皇竖子,拥兵百万!  快穿之不服来战呀  

热门小说推荐
侯门嫡女,相公宠上瘾

侯门嫡女,相公宠上瘾

一朝穿越,顾明卿成了大晋朝忠勇侯府的嫡次女。顾明卿原以为从此就能过上坐看庭前花开花落笑看天边云卷云舒的悠闲日子,谁知亲爹是入赘侯府,而她是原配生的小可怜,身份那叫一个尴尬。顾明卿还没来得及适应新身份,就被继母嫁到农家,真是刚出虎穴,又进狼窝,不过腹黑忠犬相公爹说男人就要疼爱妻子。娘子,你放心,以后我一定疼你,啥好吃的,好用的都先紧着你。疼儿媳的公公明卿啊,我最遗憾的就是没能有个白白嫩嫩的闺女,你是我儿媳,跟闺女也差不了多少。以后臭小子要是敢欺负你,爹一定为你做主教训他!视...

氪金养美人,我躺着赢麻了

氪金养美人,我躺着赢麻了

关于氪金养美人,我躺着赢麻了颜控池酒酒,深夜刷恐怖直播心中害怕,为了转移注意力,她偶然下载到了流氓游戏。流氓游戏里。她看到了一个超戳她心巴的大美男,修真界的落魄天才沈墨衿!!!沉醉于男人的容颜无法自拔,她开始无脑氪金!氪金氪穷后,她很快认亲曾为首富的亲爷爷。并且,她又探索出了游戏的秘密。震惊!!!游戏另一端,竟是一个真实世界???得知真相后,她借着游戏穿越异界,美男药物两手抓,勤奋地薅修真界的羊毛。灵果,丹药,万年人参,能治疗口腔癌的菡萏液尽入她囊中。薅着薅着。为了给修真界拿出的物资,找个打掩护的,她决定搭上国家爸爸这艘大船,与国家共同合作,将修真界灵药等研发出来的产品,一点点推向全球,造福人类。却未料,她此番操作,愣是把国家爸爸一步步带飞了!结局修真界满级大美男,被她慢慢薅走,她还和他生了一堆优质崽崽。她终于实现了背靠国家,美男在怀,每天悠哉悠哉的闲适人生!※总结别慌,她有夫君护体,有祖国撑腰~爽文甜文。不全写爱情哦~但爱情部分,属于女主追夫,然后双向奔赴,感情上无虐点,糖分挺高的。...

万界基因

万界基因

新书我有功法提取器已发布,可以开始养了。穿越未来,征战星空!你融合了萧峰基因,你学会了降龙十八掌。你融合了盖聂基因,你学会了百步飞剑。你融合了孙悟空基因,你学会了七十二变。你融合了鲲鹏基因,你学会了鲲鹏宝术。九阳神功乾坤大挪移北冥神功龙象般若功你学会了北冥吞天功。...

懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹

懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹

关于懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹一朝穿成古代生下三胞胎的农家懒妻,开局就被两锅发绿毛的碗筷和堆积一屋脏衣裳袜子没洗,恶味熏鼻的场景吓呆。这都不是重点,重点是她长这么大也没见过十多只手掌大小的老鼠,同时在房间上蹿下跳的卖力表演。她有心改变现状,试图改写村民们对她记忆深刻的懒媳妇印象。然而家有三个三个月大的孩子傍身,哪儿也去不了,啥也干不了。于是她决定换个思路,视线落在呼呼大睡的原身相公江书白身上,一条妙计涌上心头。她开始各种忽悠夸奖pua起江书白,但凡是他喜欢听的话让他听个够。渐渐的江书白娘发现自家小儿子不再整日瞎逛,甚至经常在家看到他的身影。自家的懒儿媳妇变勤快不勤快,有在待定。反正自家小儿子宛如换了个人,活脱脱蜕变成一个模范相公。此时江书白正在去挣钱的路上,娘子说我认真养家的模样最有魅力。娘子说她想要一辆马车,不为她自己出门坐着舒服,而是心疼我走路出门,为了解放我的双脚,我开始赚钱。娘子说她想盖一座红砖瓦房,她自己即使住在四处漏风的茅草屋内也抗的住,只是不想看着我跟她一起受苦遭罪,为了不让我自己再吃苦,我努力赚银子。后来回过闷来的我想罢工摆烂,发现已为时已晚。...

古代小户之家奋斗史

古代小户之家奋斗史

关于古代小户之家奋斗史土着古人夫妻辛苦攒钱鸡娃日常!十里八乡的村花绣娘×能说会算的账房先生×聪明乖巧的儿子!看一家人如何从普通农家实现阶级跃迁!土生土长的一对古代夫妻陈秋月和赵怀玉,在有了下一代后,开始努力攒钱供孩子读书,并鸡娃成功,家族从此改换门庭的故事!...

每日热搜小说推荐