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豌豆壳崩裂,豌豆泛着沁黄的光泽。
苏樱铲了几粒,捞出一颗吹吹放嘴里,清香面甜,但冷却便酥脆。
“你们尝尝味道咋样!”苏樱递给在场的胡夫人、苏老太太等。
胡夫人闲着无事,来围观苏樱下厨。
这女娘太有趣了,浑身都是迷。
“嗯,真不错!你瞧瞧,阿樱这脑袋瓜里装的啥,能想出这吃法!”胡夫人被油酥豌豆惊艳到。
“这孩子打小就古灵精怪!是家中最聪慧的孩子!”苏老太太不吝美言。
如同在长安,每每在外人面前,苏樱给她长脸时,她都表现出识大体的慈爱祖母形象。
苏樱看一眼老太太,心中好笑,老太太活得通透!戏精一辈子!
“老太太有福!有这么聪慧的孙女!”胡夫人很会抬轿。
看苏家三兄弟,却只有两妯娌,胡夫人想起那日的小秦氏母女,猜着是被苏老二休弃。
就看杜氏、韦氏两妯娌的融洽,再对比小秦氏的小家子,以及苏荷的心术不正。
胡夫人直观感受到不是一家人不进一家门,换做是她,也会将那母女赶出去,没得一颗老鼠屎坏了一锅汤。
苏樱将油酥豌豆铲起,放一边晾凉,往大铁锅里又倒小半锅油。
“阿樱、阿樱!”韦氏忍不住出声,油倒多了。
“没事儿,三婶,炸油条就要油多。”苏樱笑笑。
案板抹上油,割下一团面擀平摊开,用刀切成一小段一小段,拿起两段捏在一起放入烧热的油锅。
这做法太新奇,一帮妇人围着灶台看。
“夭寿哦,这么多油!”老太太看着小半锅油,心疼坏了,全家能吃上好几个月,一下子嚯嚯了。
有胡夫人在,老太太强忍着,不然得上手拉住苏樱的手。
“祖母放心,炸油条费不了多少油!有剩!”苏樱笑呵呵道。
全村人太多,事起仓促,炸油条简单省时间,又有诚意,油条是新美食。
少油少盐的年代,油条横空出世!
油条浮起,没一会儿变得金黄,空气中全是油香味,炸好的油条放筲箕里沥油。
不断有新油条下锅,熟的捞起,很快炸了满满一大筲箕。
“尝尝!”苏樱夹起一根,掰下一截给胡夫人,剩下的自家几人分食。
焦香酥脆,嗯,茶油炸的,就是不一样,就是太奢侈了些!
一入口,酥脆化渣,胡夫人头一回吃到油炸食品,整个人懵了。
不知该如何描述那种感受,只觉脑袋里噼啪声作响,好似花开的声音。
“阿樱弄的啥?真香!”苏老三从门外伸出脑袋,苏老二也没好到哪里,不停往厨房瞅。
“二叔、三叔!”苏樱喊道。
苏老二、苏老三进来,“何事!”
“这油条每家送六根,还有这油酥豌豆,一家一碗,咱家乔迁新居,给村里人的谢礼!”
苏樱将满满一筲箕油条递给苏老三,“锅里还有。”
苏老二、苏老三端着油条、油酥豌豆出门,香气把旁边校舍的人给吸引。
纷纷伸长脖子张望,感觉肚子突然好饿。
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