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“这个驴打滚啊,得整个儿拿着吃,这样才能充分感受到糯米、豆沙和黄豆面混合的口感。”
说着,他把驴打滚递到苏若雪嘴边,苏若雪张嘴咬了下去,眼睛一下子亮了起来:
“哇,这个好吃,这豆沙馅好细腻啊,吃起来一点也不腻!
而且这黄豆面好香,和糯米搭配得真好。”
接着,萧逸云拿起豌豆黄,用竹签轻轻插起一块:
“吃豌豆黄的时候啊,要慢慢在嘴里抿化,感受那豌豆的清香在嘴里散开。”
苏若雪照着做了,点头称赞:
“嗯,这个也好吃,感觉每一口都有豌豆的清香呢,入口即化,真不错。”
然后,萧逸云拿起糖火烧,递给苏若雪:
“这个糖火烧,你看这表面满满的芝麻,里面是满满的芝麻酱和红糖。
吃的时候要稍微捏一捏,让馅料更紧实,然后咬一大口,那香甜的味道就全出来了。”
苏若雪接过糖火烧,按照萧逸云说的方法吃了起来:
“嗯,这个好甜啊,芝麻酱和红糖的味道融合得太好了,还有这芝麻的香味。”
最后,萧逸云端起炒肝,用勺子搅拌了一下:
“这炒肝啊,吃的时候得顺着碗边吸溜。
这样才能把猪肝和大肠都吸进嘴里,还能感受到蒜香和勾芡的浓稠口感。”
说完,他吸溜了一大口,满足地嚼了起来。
苏若雪看着他,笑着说:“你这吃相,太有趣了,我也来试试。”
苏若雪尝试着吸溜了一小口,虽然不太熟练,但也品尝到了炒肝的独特风味:
“这个味道好特别,感觉很浓郁呢。”
苏若雪边吃着豌豆黄边说:“这些小吃真的很有特色,感觉每一种都承载着本地的文化呢。
你看这豆汁儿,味道这么独特,肯定有它的历史渊源吧?”
萧逸云咽下嘴里的食物,点头道:
“那是当然。这豆汁儿可是本地的传统饮品,据说已经有上千年的历史了。
以前城里,到处都有卖豆汁儿的,不管是达官贵人还是普通百姓,都好这一口呢。
它代表着一种生活味道,一种接地气的文化。”
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