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以前那些厨子也来做过菜先让他尝,不过都是一堆瘸子里面挑将军,挑出来的已经算好的了,还是没法入主子的口。
这一回他好好品品,同时也再多找几个人一起过来试。
这一次去二号矿洞那边也问问。
二号矿洞里面的矿工都是村民,他不能把目光都放在一号矿洞自己人这边,村民里指不定会有擅长做饭的。
冯全出去找了一圈,二号矿洞那边还真有自荐的,扬称自己祖上是做厨子的。
这个人便是王二山。
同时还有另外一个叫牛永年的汉子。
除了这二人再没其他人站出来了。
又去一号矿洞那边,听到他又要找厨子,一号矿洞的是直接缩到角落里,恨不得冯管事看不到他们。
冯全气急,真是一群没用的东西。
等去了厨房那边,沈渊也带着一个监工模样的人等着了。
沈渊带着的自然是自己的人,和他一起冒充监工的人,他如今叫周峰。
于是今日试着做菜的就有三位,王二山、牛永年和周峰。
厨房这边已经准备了一些肉和菜,三个人过去就准备开工了。
沈渊因为最近在冯全这里得脸,其中一个还是他推荐过来的,也没被赶走,被允许留下来观看。
他相信周峰的水平。
这个是他特意带的,当初带上会厨艺的他,就是有意想让他到厨房当差。
他知道二伯嘴巴最挑剔,是那种不能将就的人。
外头没听说哪个厨子失踪,就算二伯带来的有厨子,日复一日的,他那挑剔劲儿,厨房的日子一定不好过。
只要有一丝机会,周峰就有可能进厨房。
只见那周峰拎起菜刀就切萝卜丝,那刀快的要炫出一道残影,片刻之间,一个萝卜就成了薄厚适中的萝卜丝。
其他人看呆了。
王二山也在切萝卜,笨拙的动作却和周峰形成了鲜明的对比,简直没眼看。
或许是在周峰跟前还感觉到了压力,一不小心,差点切到手指。
等切完之后,看到自己切的萝卜丝,王二山自己都觉得没眼看。
冯全也皱起了眉毛。
这个王二山的手法,一看就特么是个没做过饭的,切个萝卜丝比他还不如!
另一个牛永年倒是中规中矩,切的虽然不快,但是节奏感还挺强,是最后一个完成的,成品看着还行。
刀工不是最主要的,最主要的是炒出来的味道。
萝卜丝很普通,但是却很能考验一个厨师的水平。
所以今日,他们就做两道菜,其中一道就是这个萝卜丝。
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