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90人的温度（第2页）

“来来来，镜头看这边，徐家的另一位代表小马大厨，这是在熬炸酱？“顺万喜”炸酱面！馋了。据小道消息说，小马师傅的面食做的格外的好，让我们一起期待吧”美女解说作势用手挡住嘴巴悄悄对着镜头说道。

“哇哦，中华区唯二做甜品的大厨，大马大厨。这是？解说本人没吃过的一种新式甜品，圆子羹？”

大马做的就是当初徐正给祁老做的“徐家菜谱-御膳篇”里的“荷叶圆子羹”，本来是要上新菜单的甜品，结果因为只有徐正一个人能完美的做成功，不得已只能放弃上新。

毕竟徐老板只有一个，累死了就没下一个了。

参赛前，大马苦练了一个多月，终于做出了和徐正六七成相似的味道。“顺万喜”后厨众人比着大拇指把大马夸的下巴高昂，尾巴翘上了天。

时间剩下半个小时。

徐正将轻煎成型的肉泥饼，切成极细的细条丝状，又与其他切成丝的珍稀菌菇一起放进高汤中熬煮，徐老板拽出已经揉搓的饱满光滑的面团，抻、拽、甩、打等手法利索的将手中的面抻成了极细的成型面条，手一甩从头到尾一条几米长的面被放进了锅中。

大火激的锅中的汤咕噜咕噜的翻滚着，白色的面条跟着翻着身，几分钟后，徐正关火，拿着长筷子先往青瓷碗中夹了一小碗，又打了半碗汤将面条盖满。

这碗面被放在了徐正的右手侧。

锅里剩下的大半锅“福禄三丝”被盛到了很大的雕花大碗里，锅里的汤羹被盛到了被烤热的瓦罐中，一起放在了大托盘上。

“叮当！”

徐正按响了结束铃声。

徐正头顶的倒时器停在了3分25秒。

服务的小姐姐举手示意组委会，填好信息，端着超大的托盘转身走了。

“呼，结束了。老头，“福禄三丝”真的很费人，以后别让我学这么累人的东西了...”

徐正顿了顿，端着那碗提前盛出来的面，捏了捏鼻梁掩住泪意说道：“老头，99岁生辰快乐，今年先将就吃点，明年整100了给你做顿大餐。对了，我谈了个对象，人可好了，可爱我了，祝福我呗~”

......

三位解说正在卖力的在这最无聊的等结果阶段大段大段的跟观众和网友讲解。

“又有几位大厨在结束前敲铃了！现在场上剩下了不到十位大厨还在进行紧张的收尾工作”

“第五轮上半场的二十位评委都是在行业内赫赫有名的品鉴大师，现在我们将目光移到鉴赏席！”

解说熟练的cue流程。

“哇哦，董耀大厨这道霸气的宝塔造型面点果然夺目，亚瑟先生和尼娜女士露出了微笑，应该会得到不错的打分。”

“嘶，果然外籍评委还是更青睐法菜”美女解说吐槽道。

“老劳伦大叔的鹅肝面包看起来很不错，李季年□□也连连点头！”

“大家可能不太了解□□，这位是我们国家的国宝级名厨，拥有国家特级厨师，国宴御用厨师等等称号。而且□□与“怀特杯”之间也是有故事的～”戴眼镜的解说吊着众人的胃口。

捧哏的另一位解说说道“哦？怎样的故事”

“三十年前，□□只身远赴b国参加了从来没有中华区厨师参加的厨艺大赛，经过五轮比赛，层层选拔，□□勇夺银奖，让当时的各位世界名厨知道了我们国家也拥有不俗的美食传承”

“自那之后，“怀特杯”世界美食大赛也在中华区打开市场，之后的每一届中华区的厨师都有人去参加，只是再也没有人上过领奖台…”

“也算是苦尽甘来了，现在中餐越来越好，喜欢中餐的外国友人也越来越多，我相信总有一天我们的美食会在这片广袤的土地上遍地开花。”

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