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第75章(第1页)

吃过饭,徐方朝星辰大酒店赶去,到了门口,看着这无比气派的酒店,徐方不禁一愣,来这干啥?

打通孟晓妍电话,孟晓妍让徐方在大厅稍等一会,很快,一道青春靓丽的身影,出现在徐方眼前。

“是你?”看到来人,徐方眼睛一直,这不是开玛莎拉蒂那妞吗?自己前两天还抢了她的车来着。

“徐神医,我们又见面了。”看着一脸呆滞的徐方,孟晓妍笑盈盈道。

“是啊,这酒店……是你开的?”

“嗯,心血来潮随便投资玩玩,跟你们秀兰大酒店比不了,来我办公室谈吧。”孟晓妍引着徐方上楼。

徐方此刻很是尴尬,正所谓同行是冤家,自己不仅抢了冤家的车,对方还帮了自己大忙。

“那天真不好意思,也非常感谢你能提供视频,对了,你哪来的视频?”徐方很是好奇。

孟晓妍笑了笑:“那天也没啥事,看你车技挺好,就想等你出来,跟你找个电话,结果就看你抱个人出来,下面不少医生气势汹汹的,一时起意就录了下来。”

“不管怎样,还是谢谢你。孟小姐今天叫我来,有什么事?”

孟晓妍咬了咬牙,叹笑了句:“就跟你随意聊聊,敞开了说,也是想跟你取取经。”

取取精?徐方顿时想歪了。

不过看到孟晓妍略烦闷的眼神,徐方立刻明白过来。

这酒店档次这么高,徐方却没听说过,门口的车更没几辆,可以说经营很不善。

不过林香雪的那套经营策略,徐方却不能告诉一个竞争对手,摇头谦逊道:“这个恐怕我帮不上你忙,秀兰大酒店是我与林总一起开的,我只负责提供药膳,具体如何运作,都是林总一手策划。”徐方直接堵住了孟晓妍想讨论的话题。

有药膳也行啊!

不过这话孟晓妍没问,这种机密,问了也只会自讨没趣。叹了口气,孟晓妍才道:“不过你能给我一些建议吗?酒店再这样耗下去,最多支撑一个月。”

要倒闭了?

听到这个,徐方心里一动。

林香雪昨晚还和自己提了一嘴,随着秀兰大酒店名气的提升,七星区那栋酒店,已经容不下爆满的顾客。现在,秀兰需要一个场地,来建立分店。

盖楼时间上不允许,一套楼竣工,怎么也得一年多,只能买现成的、合适的商用楼。

但现在市里的楼,几乎都是满的。

而一些愿意出售的楼盘,要么价格扯成天价,要么不合适改成酒楼。

虽然林香雪在经商上很有一手,但巧妇难为无米之炊,没合适的楼谁也没辙。

星晨大酒店的位置很不错,西三环朝里,二环朝外,交通不是很拥堵,人流量很大。而且秀兰大酒店在市三环东,青云大酒店在市里北二环,这位置哪个也没影响,正适合做分店用。

“如果倒闭了,想再创业,家族给你的支持,恐怕就没这么大了吧?”徐方问了句。

徐方这话,整好戳中孟晓妍痛处,点头嗯了声。

“你现在也找不到解决问题的的方法,是这样吗?”

孟晓妍有些憋闷,你丫到底会不会聊天,咬牙切齿的点点头,心里考虑是不是要送客了。

“当时你选择在青云市投资星级酒店,路就选错了。”徐方叹了口气。

“错哪儿了?”这问题困扰孟晓妍很久,急忙问道。

“刚才我进门,一服务员端的是乌鸡汤吧?汤的味道,有一种淡淡的腥味,说明采购的乌鸡品质不好,完全是吃饲料养胖,肉不实,你们店的采购有问题。这种味道多放葱、姜、荷叶,是可以盖住的,但厨师却没有放,说明厨师的技术不行。顾客来吃饭,饭菜才是首要的。酒店最重要的东西,你们一点不占优势,反而还落了下乘,酒店走下坡路是必然的。”

顿了顿,徐方问道:“你们酒店,除了装修很气派,其他还有什么优势没?”

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