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第449章(第2页)

孔朝玲肯定是考虑过这个问题,听到徐方的询问根本没有犹豫,直接道:“有影响,随着他们在苏浙两省的人气回归,他们在价格上哪怕朝上调整一点,对他们影响也不会很大。而且如果他们推出一些档次较高的服务,一些原本是高收入的人群,也会选择苏浙大酒店消费。虽然不会从根基上打垮我们,大幅度影响我们营业额是真的。我预计如果真让他们成熟,至少会让我们利润缩水35%25。”

“有什么应对之策吗?”徐方问。

“有,这件事我跟林总沟通过,林总让我等您回来跟您讨论。”孔朝玲分析道:“苏浙大酒店的优势很多,广告宣传、价格、饭菜口味、服务质量都不错。最直接有效的影响他们营业额,就是咱们把自己的价格降低,这样顾客肯定会优先选择咱们。但从长远的角度来看,这件事还是有些不妥。咱们不可能一直走低价路线,但顾客习惯了低价,以后涨价势必会引发顾客的不满。”

徐方闻言微微点头,孔朝玲不愧为餐饮界女王,这份眼光不是普通人能比拟的,当即又问:“那还有其他办法吗?”

第600章再找秦珍

“其他办法,徐总应该也想到了吧?”孔朝玲看了眼徐方,眼里含着“你懂得”意味。

“说说看,或许不一样呢。”

“找出一个新酒店,要么自己开,要么直接入股其他酒店,但一定要保证酒店经营权在咱们手上。然后借助咱们酒店的名气和口碑,以低价运营,中层市场肯定要被我们瓜分了。”孔朝玲说出了自己主意。

徐方闻言微微点头,孔朝玲的想法跟他不谋而合。

斟酌了下徐方道:“你对苏浙两省的酒店比较了解,这些天你在苏浙两省内多找找,尽快搜集规模档次很高的酒店,然后我们统一进行收购或者入股合作。”

最近孔朝玲也一直担心苏浙大酒店冲势太猛,如今徐方终于答应要出手,无疑解决了她心头的压力,当即重重点头:“好!”

“你先出去忙吧,我还有别的事情。”徐方挥挥手道。

孔朝玲也没多待,退出房间后帮徐方带上了房门。

等孔朝玲走后,徐方拿过手机,找出赵雨霏的电话打了过去。

电话很快被接通,赵雨霏清脆的声音传来:“喂,徐方,你找我啊。”

听着赵雨霏熟悉的声音,徐方心里微微一暖。如今苏浙两省已经有孔朝玲坐镇,赵雨霏自然就没在这边留下,而是去了粤东省筹建酒店去了。徐方先问了句:“雨霏,在粤东还习惯吗?”

“这边天有点热,但晚上还行,好玩的也多。”赵雨霏笑道。

“那就行,那边的酒店筹备的怎么样了?”徐方又问。

“已经在两个市区找好了酒店,现在正在装修呢,等再过一段时间我们就要投入宣传,大概两个月后就可以正式开业了。”赵雨霏跟徐方汇报战绩。

“干得漂亮,不过那边的事情暂时要放一放,我会派其他人过去接应你,但你准备的这些酒店,依旧有你的盈利股份。我这边还有一些活需要找你来。”徐方温和道。

对徐方的能力,赵雨霏向来信服从未怀疑过,此刻听到徐方的话后立刻应了下来:“成,我待会买票,你现在在哪呢?”

“你来临安。”

“好,晚上到。”

赵雨霏的效率很高,尤其是身居高位后,做事愈发雷厉风行,颇有秀兰集团开疆辟土大将军的风姿。

当天下午五点,赵雨霏就坐飞机回了临安市。

给徐方打了个电话,便赶到了酒店。

徐方办公室,赵雨霏坐在徐方对面笑问道:“急匆匆把我叫来什么事?要不是给我保留分红,我都以为你想把我换下来呢。”

“你可是给我们开辟新市场的先锋,把谁换下来也不能把你换下来啊。不过这次真是有点大麻烦,需要你离开秀兰集团一段时间,但过了这段时间后你再重新回来,这中间你应得的分红也都会照常发。”徐方认真道。

赵雨霏闻言一愣,看了眼徐方,半晌才咬着嘴唇低声道:“看来我所料没错,就是想把我换下来啊。”

看着赵雨霏忽然低沉的眼神,徐方心里一疼,急忙解释道:“想啥呢?就咱俩这关系,你就算把酒店卖了我也不会赶你走啊。”

徐方这么一说,赵雨霏心情顿时好了不少,抬起头问道:“那要我做什么?”

“苏浙大酒店最近的发展势头你都知道吧?”徐方问。

赵雨霏自然不会陌生苏浙大酒店,点点头道:“他们改变了顾客人群,把顾客定位的很准,发展的很不错。”

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