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而厨师的质量不好,肯定是需要更多的时间去培养的。
所以陈总给的两个月的时间,肯定是不够用的。
“那你觉得多久时间是够用的。”
陈默听到王茂年的话语,随后开口问道。
王茂年思考了片刻,随后缓缓开口说道。
“陈总,如果想要将南池外卖在魔都全面铺展开到营业,最快也要半年的时间。”
如今市面上那些厨艺不错的厨师已经不是很多了,但是还是能够招募一些有厨师功底的厨师。
这些厨师在厨艺上可能没有多强,但是厨师功底还是有一些的。
一些厨师中的基本培训是不需要的,相对要培训的就是各种食材的火候,还有不同食材的用料多少。
毕竟一道菜是否好吃,还是要看火候,还有各种食材用料。
如果这些都把握好,这道菜的味道基本上是不会差的。
而对于一个有一定基础厨师来说,想要很好的掌握火候,还有各种食材的用料,怎么也是需要半年的时间。
陈默听到王茂年的话语微微皱眉,他本来还想着快速扩展南池外卖,来消耗系统资金。
但现在看来,恐怕是没有办法快速的发展了。
陈默暗暗的叹了一口气,不过就算是没有办法快速发展南池外卖,但魔都的南池外卖也肯定是要落实下去的。
想清楚这些后,抬头看向王茂年。
“魔都的南池外卖你自己看着安排就好,不过能够加快进度,就加快进度。”
“好的陈总,我会在厨师的招募上多下些时间,尽量多招募一些成熟的厨师,减少培训的时间。”
王茂年赶忙开口应下。
“魔都的南池外卖你自行安排就行,还有一件事情,我之前让你建造厨师培训基地,大量招募学员培养厨师的项目如今进度到哪里了。”
陈默想起之前安排的项目,随后开口说道。
如今南池外卖无法快速扩展最主要的原因还是厨师的数量不足。
既然如此,那就提前多培养一批厨师学员,等那些厨师学员出师之后,不就可以快速发展南池外卖了吗。
“陈总,厨师培训基地还在建设当中,不过为了提前将厨师学员培养出来,已经是租了一个场地作为临时的厨师培训基地。”
“而前一段时间,这个临时的培训基地已经装修完毕,现在正在招募学员当中。”
王茂年开口回答。
“这个临时的学员培训基地,目前可以培训多少学员。”
“陈总,目前的临时培训基地,可同时培训2万名厨师学员。”
“只有两万名吗?”
陈默疑惑的看向王茂年,他成立这个培训基地的初衷,就是多招募学员,然后通过发放薪资,消耗更多的系统资金。
可是现在只培训两万名学员,完全不符合他的心理预期。
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