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第60章 晒酱（第3页）
吴氏将小饭桌搬到院子里，娘俩儿坐下吃饭。
“长安，你现在会认几个字了？”吴氏喝一口粥问。
长安张开手指，煞有介事数了数，说：“一千个。”她已经将千字文认全，可不就一千个么。
“一千个？”吴氏以为小侄女随口胡说，笑了笑，“那你背几句给婶婶听听。”
于是长安背起千字文，一直背到“坐朝让国，有虞陶唐。吊民伐罪，周发殷汤。”
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吴氏惊呆，连筷子上夹的菜都掉了。“长安，你跟谁学的？”
“鱼鱼。”长安抓起饼吃着。
吴氏沉默。
上回问她，小长安也这么说，莫非真有个叫鱼鱼的精怪教她念书？
思及此，吴氏不禁在心里呸呸几句。
大吉大利，小长安才不会遇到什么精怪呢。
“那你会写吗？”吴氏忍不住又问。
长安点头：“会。”自己在梦里已经将千字文写了一半了。
“等吃过饭，写给婶婶瞧瞧好不好？”
“好。”长安扒拉下米粥，得意道：“我会写好多好多。”
两人吃完饭，吴氏又用米粥喂过狗狗与花花，舀水洗碗，之后将水泼进菜园里。
趁着天没黑，长安趴在小桌上写字。
没用墨，只拿毛笔沾水在桌面上写。
长安经过一段时间临摹字帖，已经能将字写的很好了。
吴氏一直目不转睛看着，心里惊涛骇浪。
虽看不懂长安在写什么，但也知道她写的很好。
小侄女这是有了什么样的奇遇？才能一下子会这么多？
入夜，吴氏将煮好的黄豆装进竹匾，摊开晾着，稍稍散去热气，给黄豆全部拌上面粉，之后盖一层辣蓼草，让它慢慢发酵出菌。
等个七八天，待黄豆上了菌黄，就能装进敞口缸里，加盐加冷开水搅拌均匀，便可以搬到太阳下暴晒。
一缸酱要连续晒上三个月才能装坛，到了冬季，这些酱就是百姓的下饭佐料。
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