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49第 49 章（第2页）

一旁的掌柜的听着两人的对话，只觉得不对劲，可究竟怎么个不对劲，他又说不上来。

至于其他人，根本没注意两人在说点什么。

烤羊肉串是孙蓁蓁亲自来做的，这是她不准备在酒楼里卖的，让一群上酒楼谈生意宴请的人撸串，那画面简直不忍直视。

所以爆炒羊肉还有红焖羊肉和清炖羊肉会成为主打，当然了，最多的还是卖猪肉，每天只供应一头羊，要不是这次要试菜，她也不可能弄个几头羊来，养那么点羊多不容易啊。

能将羊肉送上悦丰楼的餐桌，就算是她本事了，而且孙蓁蓁有绝对的自信，她的羊肉一定会成为热门。

“这是何物？”赵令闻吃着孙蓁蓁给他的一碗肉，眼睛还盯着别处看个不停。

“那是羊蝎子。”孙蓁蓁瞄了一眼说道。

羊蝎子这个经常被做成清汤的火锅，有利于促进钙的吸收不说，还可以美容养颜，并且一年四季都是可以吃的，孙蓁蓁还记得她第一次吃的时候，还是拉上闺蜜一起，听那老板介绍后，吃的上颚全部都破了，大概就是吃的太认真了？

反正这东西做法不难，一会吃完还可以倒上羊肉的汤煮火锅，放上一些片下来的羊肉卷，味道鲜美极了。

为了弄羊肉卷，孙蓁蓁还让她的傀儡打造了一个手工机器，专门将冻住的羊肉，跟裁纸刀一样将肉片下来，羊肉自然的卷起来。

“羊蝎子？”赵令闻听名字，跟这一节一节的骨头，很难划上等号。

“就是羊的脊椎。”孙蓁蓁知道，这大少爷，哦不是，是王爷肯定是没见过脊椎的，耐心的给人解释。

“……”赵令闻直接白了脸，他不光没见过，更没吃过，忍不住发出了疑问道，“这……能吃？”

“自然是能吃的，一会上菜，你可要好好尝尝，味道绝对好。”孙蓁蓁好笑的望着对方的表情说道。

就怕这货等吃的时候，比谁吃的都要欢快。

反正孙蓁蓁留了给自家人吃的羊肉，剩下的全部都给做了，分给酒楼和面馆所有的人尝尝。

这也算是给大家这么长时间以来的奖赏，普通百姓可是吃不起羊肉的，牛肉就更别提了。

平时想吃点肉，就割点猪肉，偏偏还味道重，实在是想肉了，买只老母鸡炖着吃。

也就悦丰楼的猪肉滋味不同，有点银子的都会隔三差五的上悦丰楼搓上一顿，穷一些的会去隔壁的面馆，那的大肉包，便宜好吃，两个就能让一个成年人填饱肚子，要是胃口好点的，吃上三五个也足够了。

面食也划算，上头的肉丝料足，汤头还是用整鸡炖起来的，谁早上的时候，不愿意美滋滋的来上一大碗。

面馆里的面都是用的大海碗，穷人可不会在乎那是什么陶瓷的碗来装的。

只有那些有钱人才会计较，碗盘要银的，穷人填饱肚子就行。

今日的面馆也只做了早上的生意，下午就跟隔壁酒楼一样休息，那休息的牌子挂出后，所有人都一阵哀嚎，他们早就习惯了面馆吃早午饭，谁能想到还有歇业的一天！

孙蓁蓁这个老板就是这么任性，要不是做餐饮行业，她怕不是到了节假日还想给员工放假呢。

可惜，节假日反而是他们平日里生意最好的时候，不能休假，不过她招了这么些的员工，可以进行轮班制，相比之下还是酒楼的员工稍微清闲一些，毕竟不需要做早餐，光是少这么一顿，就不知道能省多少力气了。

面馆的生意差不多做到，按照现代时间算是下午四点多，晚了生意不做，累死自家员工不划算，毕竟吃过晚饭以后，还得学习呢。

没错，面馆里的员工都是住在后头的宿舍的，所以集体学习，由孙彬彬来教他们，不光让员工们学习了，自己还顺便温故而知新，多好，孙菁菁则是辅助她哥哥教书的小助手。

孙蓁蓁觉得这简直就是一举多得，省下了找教书先生的钱，还让她家弟弟不会闲着。

做好的羊肉，单独被一份一份装在上好的容器里，被送上了包间的餐桌上，竟然将一桌都给摆满了，也是不容易的，这得付出了多少羊啊。

赵令闻其实在后厨吃了不少烤羊肉串，有被辣到，但还是想吃！

作者有话要说：想着下个月日万的我，看了一眼下个月周末竟然有十天！

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