优质中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第49章(第1页)

顾傲天接过菜,脚下的速度都快了几分,将菜上完后,麻利的拿起抹布收拾桌子,眼神直勾勾地盯着店内唯一剩下的一桌。

那桌客人正吃着美食,突然后背发凉:“那店员是不是在盯着我们看啊?”

同桌的人也转身悄悄看:“好可怕啊,我感觉自己像一盘菜。”

“我也……”客人看着面前刚上没多久的菜,颤巍巍地说:“兄弟,要不打包回家吃吧。”

同桌猛力点头:“打包,结账!”

顾傲天一听,脸色顿时柔和了不少:“好的,客官请稍等。”

迅速的帮他们把菜打包好后,顾傲天在门口挂上了暂停营业的标识。

“夏姐,客人都走了。”顾傲天走到厨房:“晚上吃什么?”

“一道让你热血沸腾的菜。”夏鲜利落地将辣椒切成小段,取出了里面的籽,小心翼翼地放到布袋里留存。

顾傲天听着一头雾水:“热血沸腾?”

夏鲜也没多解释:“算算时间饭饭他们也要回来了。”

顾傲天抬头一看时钟,转身从蒸笼里拿了几个包子就跑出去了。

夏鲜看着面前的辣椒和花椒,口水止不住的流。

来到这个世界都快一个月了,这里人的口味更偏向包邮地区,吃的都略清淡,夏鲜都快被他们同化了。

本还想在商城里买点辣椒、花椒种子,奈何这两种的价格比起土豆、玉米那高的可不是一星半点,她以为在前几个月根本吃不到辣味了,谁知柳暗花明,这两样东西直接送到她手里了,这不做一顿好吃的怕是对不起系统给的福利了。

夏鲜将辣椒段一半放到开水中浸泡,另一半放到一旁,然后打开冰箱,看着里面剩余的食材,思索着能做什么菜。

冰箱冷冻层歪七竖八地塞满了排骨和里脊肉,还有几只鸡,夏鲜想了想,从里面取出了两只鸡,接着又从商城买了两块豆腐和一大罐豆瓣酱,直接就没了100晶核。

夏鲜先将鸡洗净后,拿刀‘咔咔’两下,去皮并分解成了小块,擦干水分放入耗油、酱油、胡椒粉等调味料,下鸡蛋和淀粉抓拌均匀后便放在一旁等它腌渍入味。

取出之前泡着的辣椒段,将它们均匀地裹上淀粉。

起锅倒入宽油,等油温差不多之后,夏鲜将辣椒放下去,用中小火慢慢地炸,等辣椒表面略微变成了金色,拿勺子一碰,还有那种酥脆的感觉后,立马捞出。

接着夏鲜再将鸡肉放入油锅内,改成大火,用筷子把鸡肉划散,炸制金黄后捞出。

夏鲜又往下面放了一把柴,油温继续升高到180度后,将鸡肉下锅复炸,30秒后迅速捞出。

夏鲜直接将炸油倒入油罐内,锅内仅剩一些底油,放入葱末蒜段,炒香后下入豆瓣酱,炒出红油后下入鸡块,大火翻炒。

红油均匀地裹在每一块鸡肉上,夏鲜当机立断,把炸过的辣椒下了进去。

鸡肉和辣椒在锅里,就像情侣一般难舍难分,夏鲜最后下了一把盐,取出一个大盆,将辣子鸡放了进去。

锅洗干净后,夏鲜就开始做第二道菜下饭菜,麻婆豆腐。

锅内烧热水,下入一勺盐,接着夏鲜左手持豆腐,右手拿刀,唰唰两下,就把豆腐切成了小方,倒入水中,大火烧开后,将豆腐盛出。

夏鲜拿勺,从油罐里取了一勺炸油,因为没有牛肉末,只能用猪肉沫代替,小火炒出香味,放入料酒和一丝丝盐,增香去腥,炒到酥散后放入小碗内,再加三勺油,下入豆瓣酱,用小火慢慢炒香。

夏鲜闻着那味道,有些可惜这里没有打粉机,要再来点辣椒面就绝了。

见炒的差不多了,夏鲜加入了一勺豆腐汤,再把之前盛出的豆腐沥去水分放入锅内,用中小火慢慢煮。

差不多有些冒泡后,加入酱油、料酒、盐,夏鲜加调料的时候也没闲着,一只手慢慢拿着勺子推着锅里的豆腐。

等锅内的豆腐发出明显的‘咕噜咕噜’声后,下入猪肉沫,再加一些盐,改大火勾芡。

夏鲜一边勾芡,一边摇着锅内的豆腐,就这样重复了三次,最后下入一把小葱,出锅。

21世纪不需要天师  林深不知云海裴馥雪后续+结局  顾青淮江忆芷  视帝十五岁  和塌房顶流结婚的日常  白夜情长  别和投资人谈恋爱  神术灵医  臣服  张元庆柳婷官道从殡仪馆平步青云免费阅读全文  东宫四莳锦  说再见再也不见全文+后续  圣女的报复  师尊有病,但我没药  说再见再也不见:结局+番外  幽暗主宰  全民荒野求生,开局SSS级天赋  成了武帝的我又穿了回来  白洛霍行之  许云琛裴馥雪  

热门小说推荐
异世界:狼人领主,我靠魅魔发家

异世界:狼人领主,我靠魅魔发家

关于异世界狼人领主,我靠魅魔发家部族陨灭,奥古斯带着仅剩的两个族人艰苦奋斗,终于获得了重建村落的机会。在魅魔的庇护下,狼人一族能否重新崛起?危险与机会并存的荒野,兽潮雪灾之下,亚人族的路在何方?黑狼族巨魔族蛇人族…这究竟是怎样的一个世界?血脉战士首领领主…世间还流传着神明的传说。且随奥古斯重建家园,步步为营,感受魔幻世界的神奇吧!...

侯门嫡女,相公宠上瘾

侯门嫡女,相公宠上瘾

一朝穿越,顾明卿成了大晋朝忠勇侯府的嫡次女。顾明卿原以为从此就能过上坐看庭前花开花落笑看天边云卷云舒的悠闲日子,谁知亲爹是入赘侯府,而她是原配生的小可怜,身份那叫一个尴尬。顾明卿还没来得及适应新身份,就被继母嫁到农家,真是刚出虎穴,又进狼窝,不过腹黑忠犬相公爹说男人就要疼爱妻子。娘子,你放心,以后我一定疼你,啥好吃的,好用的都先紧着你。疼儿媳的公公明卿啊,我最遗憾的就是没能有个白白嫩嫩的闺女,你是我儿媳,跟闺女也差不了多少。以后臭小子要是敢欺负你,爹一定为你做主教训他!视...

NBA禁区推土机

NBA禁区推土机

这是一个中锋辈出的时代,美国时代周刊登载了一篇关于记者为什么外界评价您是李胜利因为我不允许有人在我周围两米内起飞。记者为什么您的罚球命中率会比奥尼尔还低?李胜利因为奥尼尔学会了里克记者为什么你喜欢吃西红柿?李胜利因为等等,你的问题有点跑偏了啊,西红柿是姚明的梗!...

古代小户之家奋斗史

古代小户之家奋斗史

关于古代小户之家奋斗史土着古人夫妻辛苦攒钱鸡娃日常!十里八乡的村花绣娘×能说会算的账房先生×聪明乖巧的儿子!看一家人如何从普通农家实现阶级跃迁!土生土长的一对古代夫妻陈秋月和赵怀玉,在有了下一代后,开始努力攒钱供孩子读书,并鸡娃成功,家族从此改换门庭的故事!...

每日热搜小说推荐