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第62章(第2页)

沈正则提着小半篮子山莓哒哒哒跑进来,小脸红扑扑的说道:“大嫂,我把山莓摘回来了。”

小篮子往前面推了推,一脸期盼的问:“这些做糖葫芦够了吗?”

山莓个头小,摊在篮子里看起来很多的样子,实际上也就是一两斤,可能两斤还不到。

但是做几个糖葫芦吃,那是足够了。

顾元元抬手往他红扑扑的小脸上捏了一把,笑道:“够了够了,真是个小吃货。”

沈正则高兴道:“那大嫂快给我做糖葫芦吧。”

顾元元揉了一把他的脑袋,道:“去屋后找你大哥,让他给我们削一把细竹签。”

沈正凌在屋后翻地,准备种点葱、蒜,再洒点小白菜的菜籽或者萝卜籽下去,想吃的时候方便点。

“哦,好。”沈正则高高兴兴的往屋外跑,边跑边喊:“哥,嫂子说让你给我们削竹签。”

为了吃糖葫芦,就连大哥也不是那么可怕了。

沈宝儿好奇问顾元元:“大嫂,糖葫芦要怎么做啊?”

顾元元笑道:“其实很容易,反正到时候你要在边上烧火的,看看就会了。”

沈宝儿道:“那我先去把这个山莓洗干净。”

顾元元嘱咐道:“洗的时候轻点,别捏烂了。”

沈宝儿提着篮子往外走:“好的大嫂,我知道了。”

沈正凌过来问她:“娘子,竹签要削成什么样的?”

山莓个头小,用串山楂的那种竹签肯定不行,顾元元道:“四、五寸长,两三根牙签那么粗就可以,可以削出来吗?不行的话,粗点也没关系。”

沈正凌点头道:“能,可以削出来的。”

顾元元把桌上画好的图收起来拿进屋里放好,翻出沈正凌买来作聘礼的白糖,倒了小半碗出来,等会儿用来熬糖稀做糖葫芦。

沈宝儿洗好山莓回来,进厨房烧火才发现,早上留给沈招儿三姐妹吃的白米粥还在锅里,烧饼也还摆在灶台上没动。

沈宝儿从厨房探出头来问道:“大嫂,招儿姐姐她们早上就没在我们家没吃饭了啊?”

顾元元“嗯”了一声,道:“方婶让她们在家里吃过饭来的。”

“你把那几个烧饼装起来,我等下给她们送过去。”

第106章这是沈正凌刚才咬过的,啊啊啊啊……

糖葫芦做起来其实不太难。

最关健的就是熬糖挂糊这一步。

糖没有熬好,挂上去不透不脆还粘牙,糖熬得太过,吃起来还会苦。

不过只做几根糖葫芦自己吃,要求也不是那么高。

洗净的山莓沥干水份,用沈正凌削好的细竹签串好,每根串上十几个山莓,一共也就串了二十来根。

沈宝儿把锅里的白米粥找干净的盆子重新装出来,把锅洗刷干净,点火升灶。

然后就站在一边看顾元元怎么制作糖葫芦,沈正则也挤在厨房里,眼巴巴的看着。

顾元元把水和糖以二比一的比例倒进锅里,中火煮开,再转小火慢慢熬煮,不停的搅拌。

等糖稀熬得开始冒出密集的气泡,变得细腻浓稠,并且微微泛黄之后,拿过串好的山莓,用勺子舀起糖稀,均匀浇淋在山莓表面,放在浸过水的砧板上冷却。

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