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先是研磨咖啡豆:将烘焙好的咖啡豆放入咖啡磨机中研磨,使咖啡豆成为粗粒的研磨状态.
随后清洁滴漏咖啡器具:使用净水将滴漏咖啡器具内外清洗干净,以免咖啡油残留在器具自对咖啡质量造成影响。
之后再加入咖啡豆:将研磨好的咖啡豆倒入滴漏咖啡器具的过滤器内。
紧接着加水:将净水倒入滴漏咖啡器具的水罐内,注意水的温度应该在95-96摄氏度左右。
最后冲泡:将滴漏咖啡器具放在杯子上,打开水流阀门,开始冲泡咖啡。冲泡过程中,水会从过滤器流过咖啡豆,最终流入杯子中。冲泡时间设置在3-5分钟。
由此!这杯黑咖啡制作完毕!
“好了!交给顾客吧!”
“嗯!果然每次看你泡咖啡都是一种特别的享受呢!”
“小雪,这句话算不算是告白啊?”
服务员名叫小雪,全名为井上雪奈。
“八嘎~当然不算了!而且,我可是未成年哦!你,难道,不怕,,,”小雪翻着白眼说道。
“喂!虽然我没有上过学!不过别以为我不知道初中生就有搞对象的了!”
“嘻嘻嘻!反正我读的是女校!”
“快去送咖啡啦!未来店长。”
“知道啦!跟爷爷一样喜欢啰嗦。”
小雪端着咖啡返回新闻记者那里,随后露出职业微笑并放下咖啡。
“您的咖啡!让您久等了。”
“谢谢。”记者笑道。
随后,在摄像组的录像机的拍摄下举起咖啡来,轻轻的喝了一口。
小雪很是佩服这位记者,竟然直接喝纯黑咖啡,难道不会觉得苦么?
“很好喝啊!”记者惊讶不已。
“这咖啡它的香醇,苦涩,还有酸味,都是我从来没有尝过的。”
“里面有种特别的味道,让人感觉到一种沁人心脾的舒爽。”
“这真是我有史以来喝过的最好喝的咖啡了!请问,里面究竟加了什么啊?”
“若是配料上的东西的话,其实什么都没有加哦!”小雪笑了笑。
毕竟这位顾客是一位新闻记者嘛!
通过她的采访肯定会有更多的人来这里喝咖啡的,所以是非常值得笑脸相迎,温柔相待滴。
“你的意思是不是配料?那么,又加了一些什么呢?”记者好奇不已。
真的没有喝过这么好喝的咖啡啊!
若是,知道秘方是什么的话,,,自己岂不是也可以在家里随意的泡了?
“唔,,,”小雪的样子有些纠结。
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