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第242章 同福客栈白占堂（第1页）

驿站大堂，除了老太太们带着姑娘们没下来，老爷子们也带着小娃子们也没下来，剩下的都在着了。主要是怕来回折腾，这些个打喷嚏的再严重了，一盆盆细面面条端进了两个包间，一盆盆荞麦面条也端进了大堂。掌柜的和小伙计们都很热情，招呼着众人吃饭，可大家伙有些手足无措。“这面条咋那么香嘞，是咋做的？”“是啊，咱在家也吃过荞麦面条啊，咋这个味儿能给人香晕喽？”就李静舒嗅嗅鼻子：“好像是骨头汤吧！”最开始招待他们的小儿，名叫小五，这小伙子一笑露出两颗小虎牙：“没错，就是骨头汤煮的，这可是俺们掌柜祖上传下来的秘诀啊，好些人住俺们店里，就点这口儿。”现在他们也知道掌柜叫啥了，名字好巧不巧的和同福客栈的白展堂类似，叫白占堂。就是长的不太像，这掌柜的一身书生气，没有白展堂的江湖气，但也不像酸秀才那样看着挺老实。他是儒雅中透露着生意人的精明，也比酸秀才胖不少，倒也不是大胖子，就中等身材，眼睛有神，五官立体，非要说，就跟前世一个明星很像，演小品的那个好剑。白掌柜也看着他们笑：“锅里还有，放开量吃，吃完这些咱们再上。”沈知秋拱手：“谢谢，谢谢。”他这样其实也是因为他知道面条的价格，白面的五文，荞麦面的三文，可这掌柜的却给他们都用骨头汤熬的。而且都没用碗盛，直接是上的盆。“先吃，先坐下吃。”白掌柜听见面条一端上来，那伙人的肚子开始咕咕作响。还不是一个两个的发出这样的动静，可见早就饿坏了。可开饭的时候，白掌柜和店小二们也见识到了这群人的不同。他们直接给上的盆，让大家伙吃多少自己盛，原本以为饿很了，上来不得疯抢啊？结果这群人井井有条，一个个的虽然没有排队吧，但也没有人争抢，一个盆两个勺子，一张桌子上先上了一大盆。他们就一个盛碗再成一个，这中间连大声喧哗的都没有。就是说话也都是特意压着声音的，让白掌柜和伙计们心头也是一暖，这是怕吵到他们店里住的客人啊！但没吵吵，不见得不热闹，他们都多久没吃过这口了，热汤面啊，都是骨头汤熬的。一口下去光饷能呼噜进去大半碗，还有不少女人吃完第一口就眼前一亮：“这面条和咱们在家做的也不一样啊，吃着劲道有弹性。”小五看见最后一个盛面的，连汤都倒完了，现在丁点不剩。就招呼其他小伙计和他一起把盆拿下去，重新盛。刚好听见这话嘿嘿一乐，说是店里的秘诀，概不外传。而埋头吃饭的李静舒心里嘀咕：“估计是荞麦面，白面，高粱面一起和面做的。”口感和前世吃的饸烙面差不多。饸烙面就是荞麦面，白面，高粱米做的，面条也不是赶出来的，是用一个木制的饸烙机压出来的。就是有一个长长的木头轧柄，一个桶状漏斗，漏斗的底部凿出密密麻麻的小孔。和好的面块塞进漏斗，人坐在长柄上使劲往下压，漏斗底部小孔挤出的面条直接下进沸腾的大锅里。不过这客栈里应该不是那么做的，看着就是先擀面，又用菜刀切成的面条。郭老爷子刚被他大儿唤出来吃饭，原本他是在茶水房熬药的，呼噜完一碗荞麦热汤面，还情不自禁的嗦了嗦筷子。“真是一碗热汤面下肚，整个人都暖和了。”而沈知秋呢，他没听大伙说啥，吃完第一碗荞麦面条，他就重新要了个碗，打算等一会儿再端上来，给他闺女送一碗去。这也是因为他闺女和老人还有小娃子们在一起呢，包间里端进去的都是白面的。兴许别人会说：“有白面谁吃荞麦面，是不是傻？”但吃第一口，他就知道了，这面她闺女真能：（）全家穿越：逃荒！还没金手指！

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