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在田庄的耕种上。按照佛朗西斯提供的播种日记记载,三种粮食都有春、夏二季节播种。一般红薯是四月种九月收。把发芽的红薯按芽切块,一个切二三块,每一块就是一颗苗,最高亩产可达五千斤。马铃薯一月会发芽,把发芽的马铃薯按芽切块,一个也是切二三块,每一块就是一颗苗。二月种植,六月收获,最高亩产也可达四千斤。玉米是三四月种植,六七月收获,亩产也可达一千五百斤。相对于亩产几百斤的小麦来说,这些可是绝对的高产量粮食。而且如果推算好时间的话,还可以和冬小麦错开轮流播种收割,使得贾府的田庄,可以在北方两季节收获。这却是别的北方田庄所没有的优势。一年除了收获三品种粮食外,还可以多收一季的冬麦。
后来这三种新品种粮食在初步获得种植成功后,贾环便让人把种子运到各处宁国府田庄去广为推广播种,并让每个田庄都新建一座粮食加工作坊,用来加工粮食作物。最终使得地瓜、玉米、土豆与大米、小麦一样,成为国朝的主要粮食。
至于额外获得的棉花与橡胶树种子,贾环也让田庄划出几十亩地,进行实验性种植。棉花春种冬收,每年每亩也能收获几百斤棉絮。在成功种植出棉花后,贾环还在渭北买了一座几百亩的中型田庄,专业种植棉花,取名为河套棉花庄园。但橡胶树就没有那么幸运了。
橡胶树并不适合在北方种植。宁国府田庄的几百棵橡胶树虽然成活,可却长不高也不产胶。后来贾环才想起这种树好像都是在南方一带才有。如此在橡胶树上,贾环却白白浪费了三四年的时间。好在宁国府禁得起这样的折腾。而且种植数量也不是很大,实验性的才种植几十亩而已。后来贾环将产业扩张到南方时,在琼州岛也买了做一千多亩的田庄,取名琼州橡胶庄园,并把橡胶树移植到橡胶庄园。又过了两三年,才获得理想中的橡胶。
再说到严家庄的研究所,其实并没有想象中的那么容易。即便对严家庄改革一年多来,虽然也烧制出瓷砖和玻璃粗胚。但说瓷砖也就是让聘雇来的陶瓷匠与烧砖匠结合在一起,用烧制陶瓷的方式来烧制瓷砖而已。那玻璃粗胚更是简单的把石英烧炼出来后,形成的粗胚而已。即不透明,还有许多气泡。
虽然如此,贾环还是坚持寻找有研究天赋的工匠,慢慢培养。而且还适时的获得林黛玉嫁妆的投资。如此在大量资金的支持下,以及贾环坚持不懈的努力,持之以恒的坚持,最终才算让研究所进入轨迹,培养出一批跨时代的研究员。不但烧制出各种瓷砖、陶瓷制品,以及各种玻璃器具,还研究制造出许多跨时期的商品来。
话说都中修建省亲别院不止贾府一家,还有周贵妃、吴贵妃两家。但贾府却是在都中最引人话题的。只因贾府不只是贾元春进封贤德妃,还有贾环引进西洋新品种粮食,以及新粮食多种新鲜作法,引得街头巷尾一时议论纷纷。
说那周瑞家的女婿冷子兴,在西大街开了家古玩字画店。这日与邻居议论贾府盖园子的事,回店时遇见来京述职的贾雨村,忙热情的招呼到酒楼中畅谈。
冷子兴听说过贾雨村几年前被贾家举荐,往外地补缺一事,如今见了忙迎上前去。热情招呼道:“奇遇,奇遇呀。贾大人,别来无恙乎?”
那贾雨村因贾环故,并没有在进京途中与贾琏相遇,前日才刚进京述职。昨日在皇帝召见后已无事,本想往贾府去寻觅交情。但因听说一些贾府际遇之事,又不慎了解。当心一时疏忽失了礼教,便想先找一二在都中故交,问清情况再去拜访不迟。今日街上遇见冷子兴,知他与贾府多有交情,正和心意。忙也满脸笑容回礼道:“原来是冷老兄,弟前日才进京,今日便与老兄偶遇,真奇缘也。”
冷子兴热情道:“能再与贾大人在都中再相遇,缘分呐。可否方便?你我到那醉仙楼一面畅饮,一面叙旧如何?”
冷子兴有意与贾雨村拉近关系,贾雨村也想从冷子兴口中得知一些贾府近况。于是两人一拍即合。贾雨村笑道:“弟昨日已述职完毕,今日得闲正好一叙。请。”
于是冷子兴便引着贾雨村往近左的醉仙楼而去。两人到醉仙楼门前,但见里面人进人出,极为热闹。贾雨村说道:“都中果然繁华,一处酒楼便如此热闹,一眼看去,尽是人来人往。”
冷子兴领着贾雨村进去笑道:“此处酒楼与别处不同。大堂嘈杂,我等寻个雅间慢慢说道。”说着冷子兴便往柜台而去。对掌柜的问道:“赵掌柜的,生意兴隆啊。可还有雅间,今日我招待一位贵客。”
掌管的抬头一看是冷子兴,忙热情笑道:“呦。是冷老板吶。巧了。若不是冷老板您哪,少说,今日还真客满了。不过既然是您,自然留有雅座呢。”说完便招呼一小二道:“六儿。快。领冷老板到二楼地字号雅间。”那小二忙领着冷子兴与贾雨村上楼。冷子兴与贾府关系也好,又时常巴结贾环,这里酒楼老板自然知晓。
冷子兴领着贾雨村到了阁楼入座。那小二先上了好茶,而后问菜道:“二位。要点些什么菜?”
冷子兴说道:“把你们这那些新的菜系都来一盘。那个什么油炸土豆片,土豆炖蘑菇,还有那个土豆什么饼来着?”
小二笑道:“土豆泥饼。还有地瓜粉饼,油炸地瓜麦芽煲,玉米面饼,清蒸玉米穗,红烧排骨玉米粒。”
冷子兴点头道:“对对对。就这些。再来几样时兴的鱼肉菜系,再来两壶好酒。”
小二记着菜系唱到:“好嘞…客官先喝茶,菜马上就来。”
等小二去后,贾雨村问道:“此处菜系倒是少见,这土豆地瓜玉米,又是何种东西?”
冷子兴笑道:“这土豆地瓜玉米,以前我也不曾见过,只因这是西洋来的粮食。听闻此物早几年就有,只是我国朝如今也不缺粮食,却也不曾多见。奇就奇在这贾府呢。”
贾雨村一听贾府,正是他想知道的情况。便问道:“小弟离京多年,不知都中近来可有那些新闻?贾府近况又如何?”
冷子兴说道:“若是都中新闻,近年来还真一桩接一桩,三天三夜都说不完,却都与贾府有关呢。大人可知这客栈是谁家开的?”
贾雨村笑道:“我如何能知。”
冷子兴解释道:“这客栈原本也没这么热闹。只因前几日贾府中那环三爷,把这酒楼给盘了下来。还与西洋人交易了好些新粮食,就是这土豆地瓜玉米。若说这粮食,一般煮着蒸着吃也不稀奇。可奇就奇在这环三爷,变着法子把这粮食当菜来做,而且还做得香甜可口。都中不乏有钱人家,见着稀奇便争着来吃热闹。所以你才看这酒楼人进人出好不热闹呢。”
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