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今年的题目正好是相反,是豆腐太素净了,这次的菜色,需要跟肉有关。
跟肉有关的豆腐?
素鸡素鸭素鱼这些也算是跟肉有关,用豆腐烧制成跟鸡鸭鱼肉一般无二的菜色。
另外也可以豆腐跟肉同时烧制,两样齐全。
题目很松泛,能发挥的余地也就大了。
别人都上前赶紧去挑肉了,不管等下用不用得着肉,肯定第一时间要把最新鲜的食材准备好。
李沅锦反应过来的时候,肉案上的肉已经剩下没多少了,只有一块看起来不太新鲜的里脊肉。
其余新鲜的后腿肉,大块的肋排,全都被邓长栋几个包圆了。
顾弘扬皱眉:这丫头平时看着挺机灵的,怎么到关键时刻就怯场?食材都挑不到好的!
云锦有些气:“他们根本用不了那么多食材!”
“没关系,有里脊肉就行。”
这比赛没有规定参赛的人能拿什么,不能拿什么。
邓长栋就是把案板上的所有材料都拿空了,也算不上是违规。
最多只有当场的人会鄙视一下他的人品而已。
外面不明真相的人,记住还是只有赢了比赛的人。
李沅锦拿到的里脊肉只有巴掌大,还全是瘦肉。
云锦着急:“姐,才这么点儿肉,还全是瘦肉,怎么烧制啊?”
李沅锦倒是很轻松:“没关系,我再那点儿淀粉就成。”
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正文第二百一十三章豆皮京酱肉丝
这个时候的人,吃肉更喜欢吃肥瘦相间的五花肉,觉得那样油水足,吃进去能够管饱。
纯瘦肉,做的好吃还行,做的不好吃,就会让人觉得有些不划算,不顶肚。
邓长栋那边的案板上摆着一大堆新鲜的肉,正挑衅地看着李沅锦。
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