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第111章油炸小黄鱼
白瑜本想弄成烧烤,但烧烤没肉的话就没意思了,而现在买肉不仅要票,而且供应都是有限制的,她根本买不到那么多肉。
不能烧烤,只好老老实实炒菜。
广城这地方的气候闷热潮湿的,住久了很容易上火,这也是这边去火茶很火的原因,不仅国营饭店会在门口外面摆个桌子卖降火茶,就是供销社也有卖,其中有个叫癍痧凉茶,那叫一个苦啊,白瑜试过一次,差点没吐出来。
最近天气越来越热,所以来个薏米冬瓜骨头汤最合适不过了,这汤有清凉解暑的功效。
大火把水滚开后转为小火慢慢熬,这样慢火煲煮出来的老骨汤味道浓郁,入口甘甜,用老广的话来说,那叫老火靓汤。
今天去肉站正好看到来了一批小黄鱼,小黄鱼个头不大,就比大拇指大一些,这么小的鱼拿来清蒸不好吃,但拿来炸就很美味了。
把腌制好的小黄鱼放到用玉米淀粉和面粉调制好的炸鱼粉里头没,给每条小黄鱼都均匀裹上一层薄薄的粉,然后把小黄鱼放到微微冒泡的油锅里去炸,先炸成微微泛黄就捞起来,等到油锅冒烟后再把小黄鱼放进去复炸一遍,这样炸出来的小黄鱼两面金黄,外焦里嫩,就算放久了也不会变软。
摆盘好后,白瑜再往上面撒上一层椒盐,一道油炸小黄鱼就做好了。
接着她又做了酸菜炒猪大肠,再炒一盘酸辣土豆丝,和一道凉拌菜。
菜做好,景缨也正好上门来。
小家伙和念念两人跟着白瑜去开门,景缨一看到穿着大红色裙子,头上绑着两个包包头,长相有些相似的两个女娃娃,眼睛瞬间就亮了:“这都是你的女儿?”
白瑜摇头,笑着介绍道:“这个大的是我的侄女,是我二哥的女儿,叫念念,这个小的是我的女儿,叫明舒。”
说完,不等白瑜让两个孩子开口叫人,小家伙就一把抱住景缨的大腿,奶声奶气道:“漂亮姨姨你好,你可以叫我舒舒。”
白瑜:“……”
她算是看明白,这孩子的性格就是个社牛,一点也不怕生。
而且也不知道跟谁学的,嘴巴跟抹了蜜糖一样,甜死人不要命。
果然,景缨感觉自己的心脏一下子就被击中了,她把带过来的东西递给白瑜,然后一把将小家伙抱起来:“漂亮的小舒舒你好,你长得很可爱你知道吗?”
小家伙一点也不谦虚地点点头:“我知道,我长得像我妈妈,所以很可爱。”
景缨听到这话,扭头看了白瑜一眼,那眼神仿佛在说,真看不出来你平时这么自恋。
白瑜:“…………”
这可不是她教的。
相对社牛的小家伙,念念就害羞很多,打了招呼后她就安安静静站在一旁。
不过白瑜还是发现了,念念看向小家伙的眼神有那么一瞬间充满了羡慕,随即小脑袋瓜又低垂了下去,鞋子轻轻踢了踢地面的小石头。
白瑜轻轻走过去,握住她的手:“念念,姑姑要把东西放进去,你能帮姑姑带缨姨逛一下我们的花园吗?”
念念抬起头来,小脸蛋上露出惊讶的小表情,虽然跟陌生人相处有些害怕,但姑姑让她做的事情她一定会做好。
“好的姑姑,我会好好招待缨姨的”想到这,她重重点了点小脑袋瓜,说完,她仰头看向景缨,“缨姨,我带你去看看我和妹妹种的菜好不好?”
景缨这会儿似乎也意识到自己刚才忽视了一个小可爱,立即露出惊讶的表情,很捧场道:“你们这也太棒了吧,这么小就会种菜了,我要去看,麻烦你带我过去。”
念念露出一口小贝齿:“不麻烦,这边走。”
念念性格相对比较内敛,但一旦有了目标,她就会忘记害羞,把事情做得很好。
她带着景缨去看了他们的菜园,菜园比琼州岛的要大了不少,上面种了番茄、荷兰豆、丝瓜、茄子、生菜、白菜,以及葱蒜等等十来种蔬菜,茄子和丝瓜的藤蔓爬满了架子,另外一头的番茄已经开始结果了,红彤彤的番茄点缀在绿油油的叶子中,红绿相间,格外好看。
“姨姨,这个是我种的!”
小家伙指着一株垂头丧气的小绿苗,挺着小胸脯,一脸骄傲道。
景缨看过去,差点没笑出来,还好憋住了,还夸奖道:“真棒!”
念念手捏着衣角,挣扎了一下,也指着另外一株小绿苗道:“缨姨,这是我种的。”
念念种的绿苗显然比小家伙的要强壮不少,昂首挺胸,显然已经种活了,景缨见状,再次不吝啬夸奖了一番,直把两小只夸得脸红红的。
走过菜园,另外一头种着蔷薇花、白兰花等花,虽然都算不上是什么名贵的花卉,但被打理得非常好,蜜蜂和蝴蝶在花丛中飞来飞去,似乎让人感觉这里装着一个春天。
花园里还种了不少树木,大树挺拔,枝叶繁茂,遮住了灼热的阳光,树荫下放着两把躺椅,躺椅旁边放着一张小圆桌,再旁边便是一架秋千,可以想象平时白瑜在躺椅上看书喝茶,两个小可爱就在旁边荡秋千。
这日子也未免太惬意了吧,景缨看得心里一阵阵羡慕。
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