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黄秀兰穿好蔬菜串串,泡在清水里,端个小马扎,拿起刷子开刷。
她动作麻利,刷的又快又好,兔兔的每颗牙齿光洁白净。
……
全部食材卤完后,颜烟没忍住尝了个鸭翅,因为刚出锅,表皮柔软,上下牙轻轻一扯,肉质软烂,翅尖放嘴里轻轻一嘬,骨肉分离。
还不错!
浸泡一个小时入味后,肉质会更麻辣鲜香。
快要出摊前,颜烟特意给辣卤鸭翅摆角度,拍好照片,发到群里。
【颜记煎饼果子群】
五颜六色的颜:【新品辣卤鸭翅,限售十五个,先到先得。】
发完信息,颜烟把手机揣兜里,一趟又一趟搬运工具,准备出摊。
隔着一点距离,颜烟看见自己摆摊的位置聚集了七八人,探头张望,扫见拐角处一抹动人的粉色,顿时喜上眉梢:“卖兔头的老板来了。”
颜烟:“这么多人,什么情况?”
她的电三轮才停好,立马蜂拥上来一群人,这个要兔头,那个要鸭脖,还有的要素菜串串……
沈圆和舍友抵达时,就看见颜烟的摊位前围着一群人,颜烟扯着嗓子喊:“兔头卖完了,专程来买兔头的别浪费时间排队。”
吃不着兔头,那就买点别的卤味尝尝,没有顾客离开,之后颜烟继续说:“鸭头和鸭脖也没了。”
排在后面的沈圆扭头跟室友抱怨:“本来还想尝尝新品,等排到我们,估计鸭翅已经卖完了。”
果然,很快颜烟又喊:“辣卤鸭翅全部卖完。”
等轮到沈圆时,颜烟那只小锅里的卤货一扫而空,连辣椒油都被舀了去。
吃货的力量,果然可怕。
沈圆感叹:“幸好咱们能预定。”
颜烟给预定客户另外装一只锅,沈圆眨着渴望的眼眸:“帮我多舀点辣椒油,这个拌方便面可香了。”
蘸个黄瓜什么的,好吃惨了。
对于顾客的要求,颜烟当然会尽力满足。
下一秒,沈圆抱怨说:“我和室友特意打算来尝尝新品,排到我们的时候已经没有了,只卤了十几个,怎么不多做点?”
颜烟心虚:“今晚在群里预定吧!”
她买了四斤鸭翅冻货,卤出来的将近3斤左右,她把三分之二放冰箱里,留着自己吃,剩下将近一斤鸭翅拿出来售卖。
卖完卤货后,颜烟的摊位开始冷清起来。
“那个就是便衣煎饼的摊子吧!”
“嘘,小声点,别让她听见了咱们取的外号。”
正在低头算账单位颜烟:“……”
我已经听见了,给我取外号,你们好过分啊!
两个打扮时尚的年轻女孩靠近,怯生生问:“你好老板,朋友说腻得摊子可以自己diy煎饼,我们也想给男朋友弄爱心煎饼,可以吗?”
颜烟大约才猜到她们口中的朋友是谁,她点头:“可以啊,你们高兴就好。”
不用她动能回收,还能有小钱钱赚,何乐而不为?
付完款后,颜烟给了两人一人一份面糊和食材,耐心在一旁教授自己摊煎饼的心得。
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