优质中文网

手机浏览器扫描二维码访问

48 甜米酒 透气孔里隐隐飘出丝丝缕缕的(第2页)

她跟老爸一同走出小区,一个往左,一个往右。

分开后,颜烟步行过去,顺道看路上有没有小吃摊,顺手买点,垫吧垫吧。

晚饭,她没吃饱。

十来分钟,她一路吃一路走,慢悠悠来到姥姥姥爷家的小区,撞见在跟小区其他住户聊天的老两口。

等姥姥和朋友聊完,她跟着她们一起回家。

姥姥在厨房柜子里翻找,取出一只密封塑料袋,里面是一颗颗圆滚滚的小白球,大概有鹌鹑蛋大小。

一斤米,四分之一的酒曲,足够了。

颜烟只要一颗,姥姥给她装了两颗。

陪老两口唠了会儿嗑,时间门不早,她揣着两颗酒曲回家。

见女儿回来,黄秀兰问茶几上,她买的什么东西?

全是外国文字,黄秀兰看不懂一个字。

顺着老妈的目光,颜烟看见那盒外文的巧克力:“朋友送的巧克力,她说这个好吃。”

“朋友?”黄秀兰给颜国华睇了个眼神,追问:“男的,女的?”

“一个女孩子,是我店里的老顾客,我爸也见过,就是那个爱啃兔脑壳的沈圆。今天恰好路过,我请她吃番茄炖牛腩,她送我这个。”

听说是女孩子,黄秀兰立马兴致索然。

换好拖鞋,颜烟来到厨房,首先把酒曲碾碎。

家里没有碾磨的工具,她想办法用保鲜膜包裹住一颗酒曲,平铺放到菜板里,手掌贴着玻璃杯,缓缓滚动似按压。

沉闷一声,酒曲四分五裂,被碾碎成几大瓣。

见有效果,颜烟故技重施,用玻璃杯壁沿继续按压着酒曲瓣,已经出了许多粉末。

重复几次,酒曲被按压成细细的粉末质。

酒曲粉用干净的容器收集起来,备用。

这时候,电饭煲里的米饭已经冷却。

放酒曲粉前,需要少量多次的添加凉白开,用无水无油的干净饭勺进行搅拌,一面倒入少量凉白开,一面搅拌。

直到米饭吸收掉全部水分,表面湿润,颗颗分明。

碾碎的酒曲粉,倒入四分之一,用饭勺搅拌均匀,让每一粒米饭都能沾到酒曲粉。

把搅拌好的米饭放到干净容器里,以饭勺轻轻压实,中间门掏一个小洞,盖上保鲜膜封存,用牙签轻轻扎出透气孔,让酵母更好的发酵。

大功告成,之后就是漫长的等待。

冬天天气寒冷,需要在容器外包裹一层毛毯,辅助发酵。

夏天天气炎热,经常达到十度左右的高温,完全不需要任何辅助发酵手段,放在阴凉处,大约发酵两天,即可。

把电饭煲的内胆洗净,归位,擦干水池边的水渍,颜烟准备洗澡。

从浴室出来,她拿着毛巾擦干头发,跟往常一样整理几个群里的预定单。

看到一个熟悉的id,颜烟愣了几秒。

以前经常在群里看到的女友宝男,每天张口闭口都是他女友,妥妥的恋爱脑,让群里的小姐妹又一次相信爱情真的存在!

每每她店里上新品,他总会第一时间门来排队,买去给女友品尝……让颜烟印象深刻。

不知从什么时候,他突然销声匿迹。

颜烟不知道他发生了什么,还是在她不知道的情况下,店里的卤味跟以前不一样。

有些嘴巴比较挑的顾客,能敏锐地感受到食物细微的变化。

所以才有了她找老顾客询问,是不是自己店里的味道跟以前不一样?

穿成捡了落魄反派的炮灰  蚌精小姐怀孕后  最终救赎系统  疯子也需要爱情  七十年代梨园小花旦  穿成豪门女配后我躺平了  和影帝假结婚后我爆红了  吃鬼不胖  反派救赎手札[快穿]  魔宗很穷  简妃传  龙套翻身记  空间门之有钱任性  嫁病娇世子冲喜的日常  系统之改造极品(快穿)  成为教皇之后  与魔尊的恋爱指南  难忍  [原神]穿越成巡林员后我转投愚人众  改革开放魔法界[综英美]  

热门小说推荐
穿成窝囊小姐的贴身丫鬟

穿成窝囊小姐的贴身丫鬟

关于穿成窝囊小姐的贴身丫鬟一觉睡醒后,温紫茉竟然穿成了小姐身边的丫鬟!什么?开局就出现一本书,告诉她三天后就嘎了?!这能忍?忍不了一点,直接摆烂!没准还能穿越回去!谁知道,摆着摆着怎么又嘎不掉了?更没想到的是,竟然还有奖励!温紫茉对此表示很满意!但是为什么那本书又出现了...

NBA禁区推土机

NBA禁区推土机

这是一个中锋辈出的时代,美国时代周刊登载了一篇关于记者为什么外界评价您是李胜利因为我不允许有人在我周围两米内起飞。记者为什么您的罚球命中率会比奥尼尔还低?李胜利因为奥尼尔学会了里克记者为什么你喜欢吃西红柿?李胜利因为等等,你的问题有点跑偏了啊,西红柿是姚明的梗!...

绝色占卜师:爷,你挺住!

绝色占卜师:爷,你挺住!

听说她在占卜,他捧着手眼巴巴的就过来了爱卿,你给本君算算,今晚是本君睡了国师呢?还是国师睡了本君?她哆嗦了一下,一脚就踹了过去谁都不睡!她今晚就阉了你!!重生前,她是惊才绝艳的大占卜师,重生后,她还是上知天文下知地理的一品国师,可是,她算了两世,却没算到自己这一世会犯桃花国师大人,不好了,帝君来了!卧槽!她一下子就从八卦盘里站了起来他来干什么?他不干什么!那就好那就好!她狂抹一把额头上的冷汗。小太监欲哭无泪可他说了,今晚他夜观星象,是个鸾凤和鸣...

古代小户之家奋斗史

古代小户之家奋斗史

关于古代小户之家奋斗史土着古人夫妻辛苦攒钱鸡娃日常!十里八乡的村花绣娘×能说会算的账房先生×聪明乖巧的儿子!看一家人如何从普通农家实现阶级跃迁!土生土长的一对古代夫妻陈秋月和赵怀玉,在有了下一代后,开始努力攒钱供孩子读书,并鸡娃成功,家族从此改换门庭的故事!...

武林店小二

武林店小二

江湖日报讯肯麦郎连锁客栈享誉大明各府,其总部却是京城一家名为来福的小客栈。来福客栈在江湖上大名鼎鼎,即便费用高昂,上到各派掌门下到江湖游侠,都挤破脑袋想去来福客栈吃顿饭。记者有幸请到武林盟主,揭开来福客栈的秘密!来福客栈日常一幕少林方丈,你怎么吃饭不给钱啊?偶弥陀佛,出家人身无分文,这顿饭可否算作化缘?不行!武当掌门没钱吃饭,还在后院洗碗呢!你若不给钱,就去洗茅房!来福客栈日常二幕丐帮长老,瞧你样子就没钱吃饭,你来客栈干啥?听闻来福客栈可以拿东西抵押,我这里有本上乘的秘...

每日热搜小说推荐