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叶菲早早来排队,好些人还在疑惑鸡架怎么吃的时候,她饭盆里头已经装满了。坐下后她直接用手抓着啃,吃了一口,她眼睛一亮,拿着饭盒盖子又去打菜。
“今个这菜做的好。鸭胗肠头脆而不老,土豆丝酸酸辣辣,最主要入口也脆,而且根根分明,没有黏糊糊软烂烂在一块儿。这,这鸡架也好吃,要是来点小酒就更好了。”
“馒头也松软劲道,好吃。”
“不行,我得再打点菜。”
饭盒里的食物还未吃饭,大伙儿又匆匆拿着盖子去打菜。
你争我抢好不热闹。
叶菲摸着肚子一脸满足,对着同桌人道:“我苏妹子手艺没话讲吧!”
“叶姐,论到吃,你果然是翘楚。”
张大妈见此情形,悄悄对苗大妈道:“李苏手艺这么好,曹姐想法怕是落空了。”
“就是,谁能想到李苏连鸡架都能烧得这般美味。她那事儿铁定成不了,咱们还是别掺和了。”
采购的曹姐没能刁难李苏,反而让她快速扬了名。厨房里的三位大妈也不似上午那般冷冷淡淡了,全围着李苏身边没话找话。
“李苏,你坐着休息,剩下的活我们来弄。”
“对对对,我们很快就能弄好。”
李苏也没跟她们客套,就坐着稍作休息。
周老爷子瞧了李苏两眼,突然出声道:“这胳膊软绵绵的,炒什么菜?该回去绣花才对。”
说着把小碗往李苏跟前一推,让她自个儿再尝尝油爆双脆的味。
李苏一尝,当即皱了眉。
“大师傅说的对,我是该连连臂力了。”李苏上辈子是厨师,光练习颠勺颠锅就练了好久。这辈子觉醒了记忆,可臂力没有跟过来。若是做小锅饭,她目前的臂力倒也够用。但今日做的是大锅饭,臂力一小,翻炒时菜就受热不均匀。
油爆双脆就讲究个大火快炒爆炒,偏她因为力道的缘故,有的咸鲜脆口,但有的也带了些许焦味,故而尝起来脆却不嫩。
普通食客尝不出里头的区别,但却瞒不住老师傅的口条。
周老爷子倒还挺满意李苏的态度,就把小碗拿了回去,慢悠悠道:“当个下酒菜也凑合。”
得了周老爷提醒,李苏也没心思休息了,而是拿着厨房里的锅开始练习颠勺等技巧。
周老爷子边喝酒边盯着,面上看不出什么想法。
倒是李苏累了一下午,等回家的时候胳膊都有些软绵绵。不过厨师都得走这么一遭,李苏也不觉得苦就是了。
此后上班,李苏但凡有空都在那儿各种练习。三位大妈瞧了忍不住佩服道:“小李这姑娘真厉害,那么大铁锅在她手上看起来跟纸糊似的,轻飘飘的。”
随着臂力的提升,李苏的手艺越发接近上辈子。
报社的员工就算出勤不在食堂吃饭,也会托同事打一份放自己桌上,等晚上带回去热着吃。
对叶菲而言,现如今上班的最大动力就是来食堂吃饭。
这话一出,可让李苏笑个不停。
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