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原本白色的肉片都被红彤彤的汤汁染成淡粉,夹一片按在米饭里,晶莹的米粒也被笼了一层红纱。因里头加了好些辣椒、花椒,几口下去嘴里就火辣辣的起来,可蓝夫人觉得自己就跟想不开似的,越吃越爱吃!
这几日她的两个大丫头就差把展鸰供起来了,老远见了就亲热的了不得,张口“展夫人”,闭口“展夫人”,当真是有求必应。自打展夫人来了之后,家里三位主子的胃口都好了许多,如今气色好了,肉也涨了呢!
对了,因后院时常往前头送小灶,听说这几日连老爷的幕僚们来的都勤了,而且都有意无意的专挑饭点前来……
晚间蓝源夫妻两个说话,听自家夫人说展夫人又要包粽子之后,蓝源口腔内就开始条件反射似的分泌唾液。
夫妻两人在灯下对视一眼,忽然觉得等送走了那对夫妻……他们将面临十分艰巨的任务:
听说年前后钦差大人要来巡查,所以他们必须得把这几天长出来的肉减下去!不然一个两个吃的肥头大耳的,哪儿像鞠躬尽瘁的模样!
这位展夫人好似天生就带着一股神奇的魔力:一路走来,一路催肥!
端午节么,就要做粽子,不过如今基础款的粽子已经不能满足展鸰不断进取的心了:她要做龙舟粽子。
新明州是有龙舟大赛的,她跟席桐两个人煞有其事的还拿着新出的赛帖研究了两天,光明正大的拿了五十两银子押注。蓝夫人得知后半晌无言。
新明州本地有一特产红杏,外形如杏,色艳红,然极酸,空口难以吞咽,却极其适合做蜜饯果子,又有人酿造红杏果酒,酸甜可口,回味悠长。
展鸰打发荷花出去买了一篓子回来,被酸的眼斜口歪后发现肉厚核小,十分适合熬制果酱和做果干,就开始大肆收购,预备一部分做成果酱配冰淇淋,又跟做成蜜饯的一起包粽子,另一部分剖开烘干做成果肉,日后当零嘴儿,也算是土特产了。
龙舟粽子听着繁琐,其实并不算难,最难的部分也就是如何保持粽叶维持在龙舟形状不变。
头几茬儿展鸰总是失败,煮出来的粽子歪七扭八十分难看,造型很有点儿毕加索的意思,问了大树和荷花,都说比起龙舟,更像郭先生养的那只王八……
端午前后极其闷热,寻常馅料的粽子吃了难免腻味,倒是各色果酱馅儿的,十分清爽可口。
原本蓝夫人还笑,“往年倒是也吃过豆沙和蜜枣馅儿的,只是这果酱的,听着有些怪里怪气。”
虽是这么说着,可她手上却没半点迟疑,十分信任的叫丫头剥了一个,吃的美滋滋。
嗨,正好天热,憋闷的很,以至于从早起就胃口不佳,这红杏馅儿酸酸甜甜,吃后口喉舌生津,登时胃口就开了。
心满意足的吃了一个之后,蓝夫人一边谴责着自己日渐衰败的自控力,一边难掩好奇的问道:“分明是热乎的,怎的吃到口中还有些凉丝丝的?”
“天热么,我加了点薄荷汁儿。”展鸰道。
“可不是!”蓝夫人拍手称妙,“我就说这味儿好生熟悉,只是一时半会儿竟没想起来。”
展鸰又从冰块壶里抽出一只陶瓶,打开塞子,从里头倒出来两盏莹绿色的红杏酒,又略夹了一块冰块丢进去,笑着推给蓝夫人,“越发热了,且吃几口酒解暑。”
说也有趣,分明叫红杏,果皮也是红艳艳招人喜爱,偏偏果汁却是绿色的,莹润如玉。
蓝夫人瞬间将那点对小赘肉的烦恼瞥到脑后,从善如流的接过,轻啜一口,眉眼都舒展开了,“薄荷!”
“这里头的冰块是薄荷水儿冻起来的,”展鸰笑道,“舒坦吧?”
蓝夫人身子骨恢复的差不多了,蓝源却每日大惊小怪,又不许她贪凉,搞得这几日蓝夫人每每抱怨自己都快中暑了。
正好红杏酒度数极低,外面的人基本上都拿这个当果子水喝,展鸰就给她将红杏酒略在冰块里镇了会儿去暑气,又夹了一块大拇指大小的薄荷冰块放进去,简直给她美坏了。
蓝夫人舒舒服服的吐了口气,整个人都清爽不少。她也被展鸰身上的豪爽气息感染,左右没得外人,索性替掉鞋履,斜靠在竹夫人身上,活像一只被抽了骨头的慵懒猫儿。
展鸰失笑,心道自己这趟别的功绩没有,倒是把好好一个贵妇人给带歪了……
傍晚就下雨了。
天色微暗,针尖似的牛毛细雨沙沙落在院中葱翠的花木上,将它们洗的更翠了。空气中弥漫着泥土的芬芳,叫人忍不住想多喘几口气。
席桐带着满身湿气回来,先去重新梳洗了,再出来,就见靠窗的小桌边,自家夫人正端着一碗小馄饨冲自己招手。灯火摇曳,橙色的光晕温柔的铺满整个房间,一切都跟着柔和了。
“姜丝虾肉小馄饨,”展鸰笑眯眯的托着下巴看他吃,“够不够?”
席桐抽空抓过她的手来亲了口,笑道:“秀色可餐。”
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