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如今法喀家也算是钟鸣鼎食之家了,而且今儿还是给一位亲王世子祝寿,光吃面条当然也是不够。
淑慧亲自放好了面条后,后面的丫环又捧了三个大食盒进来,一个里面是个十样小菜的攒盒,摆好了恰是一朵粉白的莲花,中间绿色的莲蓬,这个攒盒里面盛的是都是凉菜,小菜一类,清淡的有拌海带,拌豆芽,麻酱果仁菠菜,肉食则是有凉拌牛肉,滑炒虾仁,酱香肘子肉,炸藕合,还有糟香鸭掌,胭脂鹅肉,香酥鲫鱼。
另一个食盒里面则是放着炒菜,一共是八碗热菜,烩三丁,韭黄炒鸡蛋,清炒芥蓝,回锅肉,鸡肉丝炒豆腐皮,腐竹炒青瓜,清炖鸽子蛋,蟹黄豆腐。
最后一个食盒里面则是点心面食,家里这伙人都是练武的,一碗面条还真未必够吃,当先的当然是两大盘子寿桃,一盘子实心的,也就是馒头,另一盘子则是有馅儿的,是豆沙馅子的,除此之外还有油炸圈儿,葱油烧饼,千层饼,驴蹄子烧饼等主食。这个食盒里面还有两个碗,里面是煮好的鸡蛋和煮好的咸鸭蛋——法喀很喜欢吃圆烧饼夹咸鸭蛋。
虽然是早餐,也是摆了满满一桌子,法喀家的厨子也是位高手,做的饭菜也是十分美味,可惜今天都败给淑慧的那一碗面了。
淑慧的那碗寿面,面条是一整根不带断的,不粗不细,不咸不淡,口感软又有一点韧性,麦香十足。面条还罢了,面汤更鲜美,却不是那种味精放多了的过分刺激的味道,喝在嘴里,鲜美而不轻浮,口感醇厚不腻人,
六碗面,竟没有一碗是有面汤剩下的。
法喀喝完,还品味的砸了砸嘴,仗着是父亲,便问淑慧道,“我说丫头,你这面条是怎么做的?”
淑慧笑道,“面条上还罢了,面条做的好的面案高手多得是,关键是这汤,可是下了功夫了。”
“你先说说你是怎么做的?”
“先拿上好的大骨煮了清汤,然后再用这骨头熬的清汤不肥不瘦的母鸡煮了,内里加菌菇,春笋,淡菜,蛤蜊干,用大火煮,煮上半天,把一大锅的汤汁收到小半锅,加盐就好了。”
这汤底算是淑慧自己的秘诀了,前世里经常用这样的高汤煮青菜吃,也确实不辜负接近一天的时间和十几种材料,确实美味的不行,当然这里面还有些比例火候什么的,不同的人做起来还是有些差别的。
那拉太太也回味了一下刚刚的美味,然后看了一眼椿泰道,“我们这次可真是沾了世子的光了,素日里怎么没见你煮给我们吃?”
淑慧也觉得有点不好意思,“这不是之前在书上看过,之后没想起来嘛,而且这做法也太麻烦了。”
“食不厌精脍不厌细,反正有厨子在,还要你平时炒菜做饭吗?”那拉太太显然有点酸了,又觉的自己养的那么好的女儿,又要便宜椿泰那个臭小子,连看着椿泰的眼光,都有点隐含的醋意。
法喀就更不用说,就像儿媳和婆婆在某种程度上是天敌一样,老丈人看着叼走自己乖女儿的坏小子,怎么也不会太顺眼的。
然而对于椿泰来说,虽然寿面是吃过的,但是从来都是和府里一样的,不过是大路货。被人这样认真的放在心上,更是从没有过,因此他脸上的笑意都抑制不住,眼睛里的幸福感几乎都满溢出来了。
所以椿泰竟没有看到法喀夫妻俩那酸溜溜的眼神,而是几乎是一路飘着出了门。他还要去一趟狮子桥那边的宅子,然后去永庆楼,他在那边定了席面,准备请几个好友一起喝几杯。
椿泰一走,法喀就跟那拉太太抱怨道,“康亲王世子只怕今儿一天都醒不过来了。”
“你这话怎么说呢?”
“你女红不好,然而当年给我做了第一个荷包的时候,我那一年都跟喝醉了一样,晕乎乎的。”
法喀一边说,一边轻轻往那拉太太身边靠了靠,眼神都温柔了不知道多少,淑慧看着这样子,便知道这两个又要秀恩爱了,赶紧的闪人了——前段时间光折腾这碗面,最近好多事都没有处理呢。
然而椿泰显然没有法喀的好运气,还没等到他到狮子桥的宅子的门口,就见门口围着一大圈人,显然是发生了什么事情,别人在看热闹。
椿泰连忙快马加鞭,往那边赶过去,云林云岩兄弟俩也跟了过去,待到人群处,几人方下了马。
云林抓了个在外圈看热闹的中年汉子道,“这是怎么回事?”
“我倒也不知道怎么回事,但是就看着个妇人跪在门口,一直哭,也不知道是什么情况?”那汉子因为在外围,知道的内情也不多,还只管凭着自己的心思猜测,“难不成是哪家的外室,想要跪着进门?”
别人不知道内情,椿泰如何不知道自家的情况,心下就有了一点猜测,结果走进去一看,果然是尼塔哈的老婆小那拉氏。
今儿是椿泰的生日,她早不来晚不来,单单今儿跑到椿泰暂住的狮子桥的宅子,想也知道是过来添堵,败坏椿泰的名声的。
然而椿泰对上她还真是有些吃亏,毕竟尼塔哈是有罪的,他老婆却没有定罪,从亲戚关系上,小那拉氏还是椿泰的大嫂,此时一装可怜,椿泰是打也打不得,骂也骂不得,竟是尴尬了。
云林想了想,便道,“要不,椿泰你别露脸了,我过去把她给赶走算了吧。”
椿泰却摇了摇头,“毕竟不是长久之计,你今日赶走她,明日她要再来呢?”
“那你打算怎么办?”
“我倒不知道她和我大哥是这样的情深,不过不管怎么说,她可是当娘的。”椿泰显然是有自己的想法了,便堂堂正正的走了过去。
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