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“这简直是上帝的作品。”
众人的夸赞之语层出不穷,郑阳淡淡的笑着,那瑞伊看着那空空的罐子,若有所思,随即看着那郑阳,说道:“郑先生,这是我收到的最好的礼物,我也知道我想要做什么了。”
“你想做什么?”郑阳问道。
“我想要学习中国菜。”瑞伊说道。
郑阳淡淡的笑了笑,说道:“可以,如果你喜欢的话,我可以将这道菜品的制作工艺都是交给你。”
第303章极品牛肉
听得这郑阳的话,那瑞伊激动的直接抱住那郑阳,狠狠的在郑阳的脸蛋上亲了一口。
所有人都是知道,有时候一些家传的手艺美味都是不外传的,郑阳如此的慷慨,足以看出他十分的喜欢瑞伊这个小姑娘,有意收她做徒弟。
正是这样想着,那仙蒂淡淡的笑了笑,说道:“按照中国的规矩,郑先生现在可是你的师傅了,你应该三叩九拜,行父母之礼,还要端茶送水,以示孝敬。”
听自己姨妈这样说,那瑞伊有些尴尬,毕竟受到西方教育和思想的影响,做这些事情难免有些难为情。
郑阳见得这瑞伊如此,淡淡的笑道:“咱们现在是在美国,不需要这样,以后叫我声师傅就可以了,明天开始,我就可以教授你厨艺。”
瑞伊兴奋的点了点头,大家都是很羡慕的看着那瑞伊,没想到在自己生日的时候找到这么一位有钱的师傅,想必以后她的路定然会光明无比。
正是这样想着,那瑞伊又是拿过了一个礼物,这个礼物上面写的是哈迪罗威尔的名字,那瑞伊看了一眼那哈迪,淡淡的笑了笑,随即便是拆开了礼物。
但见得一个礼物盒出现在众人的视线之中,见得这精致的礼物盒,众人都是好奇,里面有什么东西。
那瑞伊打开了那礼物盒,直接便是愣在了原地,那哈迪淡淡的笑着走上前去,半跪在地上,看着那瑞伊说道:“瑞伊,我给不了你其他的东西,但是我能给你一个承诺,等我,等我回来娶你。”
听得这哈迪的话,那瑞伊捂住了自己的嘴巴,泪水不断的涌了出来,那仙蒂在一旁看着,淡淡的笑着,过完这个生日,这瑞伊就有权对自己的事情做出决定,谁也没有权力在继续干涉,包括自己的爱情。
很是热闹的一晚上,郑阳送来的美食,瑞伊的梦想以及她收获的爱情,这一切,能够在她十八岁生日的时候都是实现,人生的幸福莫过于此了吧。
生日聚会结束之后,瑞伊全副武装的便是到郑阳家里去学习厨艺了,郑阳教授完那辣白菜的制作方法之后,便是让瑞伊到屠宰场的餐厅打工去了,不管做什么,先从最基本的削土豆开始。
哈迪在自己的努力之下,成功的升学,前往哈佛去深造去了,临走的时候,那瑞伊泪流满面,却是哭完之后又是回到屠宰场的餐厅削土豆去了。
郑阳的日子一天天这样过着,眼看着时间快要到达十一月份,就在这个时候,牧场的第一批五百头肉牛可以出栏了。
由于郑阳的牧场里的牧草是经过了生命之源的改造,所以取食这些牧草的肉牛们长得是膘肥体壮,想必可以评定一个很好的等级。
美国的牛肉美国官方牛肉分级标准有三,首先是看牛肉在屠宰后是否有经过肉体沉淀的程序,第二则是牛肉饲育的方式,最后则是以饲主喂食的饲料来分级。
以此三大标准,将牛肉分成8大等级。
第一级为极品级(Prime),此类等级的牛肉多数销往高级餐厅。而贩卖此种等级的餐厅门口多半可见「U.S.Prime」字样,代表此间餐厅所选用的牛肉是经过美国政府所认可的最高级牛肉。
第二级为可选级(Choice),此等级的牛肉在一般超商均可见,多半切成牛排贩卖。
第三级则为上选级(select),此等级多半是以牛肉片、牛肉丝或带骨的牛肉形式贩卖。
第四级为标准级(standard),此等级的肉多半为牛后腿部位的肉,常以牛肋条或牛片形式贩卖。
第五级则为商用级(Commercial),第六级为综合级(Utility),第七级为切割级(Cutter),指的是不成形的牛肉碎屑,第八级则是所谓的制罐级(Canner),此种等级的牛肉只能用来制作罐头。-
同时,美国政府规定,第五级以下的牛肉均必须放在专用的冷柜内,绝不可以冷藏方式贩卖。
十一月三号,这是一个特殊的日子,政府专门评定等级的工作人员来到了屠宰场,准备现场进行评测。
镇长汤尼欧文亲自出面接待,彼得放下了手中餐厅的筹备工作,从休斯顿跑了回来,都是准备观摩一下这次牛肉等级评定。
在十一月三号的下午,第一批肉牛屠宰完毕,评定专家们都是走了进去,开始评测起这批肉牛。
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