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煎饺开始上来得快,可随着不少人吃了以后,逐渐就跟不上了。
“再来一份煎饺。”
“二十个煎饺。”
“这边三碗面条。”
“豆腐一份。”
……很快,食客们开始点了新菜,到了后来,小二们忙得团团转,后面的大厨们更是忙得够呛。果然如霍七七一开始猜想得那样,过来的客人,大多数都点了新菜,其他的菜品倒是很少人问津了。
煎饺虽然一锅能出不少个,可是这玩意需要时间,加上客人们点的个数多。即便大厨们急得要命,也毫无办法。
“小二,再给我一百个煎饺打包带走。”陆遥知放心饭碗后,才发现,他和陆娉婷居然吃光了所有的饭菜,面前的盘子里干净得简直能当镜子用。所有的汤汁居然也被他们兄妹吃光了,这是从没有过的事情,兄妹两个相互对视一眼后,全都红了脸,有些不好意思起来。
“鸭蛋再来五十个。”陆娉婷连忙补上。
“对对,鸭蛋也要五十个。”陆遥知连忙附和。
“不好意思,公子,七公子交待过,凡是新菜,统统不许打包。而且以后几日,也未必有。”小二陪着笑脸解释。
还可以这样?
“那晚上有吗?”陆娉婷急忙问。
“晚上有新菜,两位要是还想点的话,只能是晚上来了。晚上可能会有菜谱改动。”小二笑得合不拢嘴巴,没想到呀,醉仙楼的生意火得一塌糊涂。
等中午的客人散去后,所有厨子全都敬畏地看着霍七七。
霍七七有一搭没一搭吃着碗里的面条,心里盘算着晚上卖什么比较好。
“豆腐没有了,青菜也不剩多少,连三种豆芽菜都卖光了。七七,晚上卖什么?”她愁,霍易行更愁。
照着中午火爆情况看,晚上的客人肯定不会少。很多人都是冲着中午的几道招牌饭菜来,要是晚上没有足够的菜,卖什么?
“晚上吃粥,小笼包配餐。酸萝卜和鸭蛋是配菜。”霍七七懒洋洋地回答,“将几口大锅全都煮上粥,等会儿让剪羽回院子里去取鸭蛋。一两银子一个蛋。”霍七七有点儿泄气,没有酱油没有正儿八经的醋,连豆瓣酱都没有,太不方便了。
“可以加上一道清炒土豆丝。”霍七七想了想说。
青菜萝卜厨房里有的是,霍七七偷偷从空间里又拿了一些青菜萝卜,吃完饭以后,不用霍七七催促,大家就自发开始剁肉馅了。
几个厨子也明白了,为什么一大早,霍七七非让他们活了那么多面。
白菜的水是霍七七提供的,黑白胡椒也是霍七七加上的。厨子们亲眼看到霍七七兑了中药材,个个都惊讶无比。看样子,外面传言七公子懂医术,并不假。
厨房里煮的米粥也很有讲究,两大锅放了大枣、枸杞、红豆、黄豆以及干果的甜粥,另两锅则是用大骨头熬出的瘦肉青菜粥,包子也只有两种材料,一半萝卜肉馅,另一半则是青菜鸡蛋馅。
有了中午的经验,几个大厨们完全任劳任怨,没有一个啰嗦,大家闷头努力干活,根本不用人催。
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