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原本担心被坑,可等到菜叶久久把菜送上来后,几个人顿时真香了,“明明是一盘普普通通的海带丝,我怎么吃出了一种在高档餐厅吃前菜的感觉?”
“他哪里是普普通通的海带丝,明明是价值八十八块的极品海带丝。”
“我再尝尝这个蒸蛋。”胖胖男生拿着尝了一口嫩滑如牛奶的蛤蜊蒸蛋,一脸陶醉,“简直绝了,入口即化,鲜美至极。”
“我从小到大吃过不少蒸蛋,我以前觉得最好吃的是上次酒店吃到的虾仁蒸蛋,但是现在我觉得这个更好吃。”同伴觉得这个蛋嫩得自己的舌头都要掉了。
“真的不错。”其他同伴也忍不住竖起大拇指,“咱们也在别的地方吃过海鲜,怎么感觉这里更好吃?”
“我也觉得。”隔壁桌娇娇小朋友的妈妈附和着:“其他的地方的海鲜吃着总觉得有点腥,但这里的吃起来不腥,反而有一点甜,也不知道是加了糖还是怎么回事?”
“就是很好吃哦。”可爱软萌的娇娇端着海鲜粥糯糯的对大家说:“这个粥好好喝。”
“老板,我们再点几个。”胖胖男生看着大快朵颐的同伴们,又加了几个菜。
接下来又来了三桌路过尝鲜的客人,点菜的时候心疼得想哭,上菜后好吃得想哭,“真鲜,真香!”
“比我以前吃过的海鲜更好吃,老板以前是五星级酒店的大厨吗?”
“不是,就是自己喜欢研究。”叶久久从小喜欢跟在奶奶身后学这些,而且学得特别快,再加上天生好像喜欢吃水里的东西,所以去海城后又专门学了很多做海鲜的法子。
大家都惊了,“不是竟然也做得这么好吃!”
“主要是海鲜很新鲜,简单的厨艺也能将它的美味呈现出来。”叶久久觉得主要是海鲜的功劳。
客人想想觉得确实如此:“确实是鲜!吃着就停不下来,一不注意就吃光了,老板,能再给我们来一份蒜蓉粉丝扇贝、香辣香螺吗?”
“我们也想加一份蛤蜊蒸蛋和芝士焗青口。”
“我们也要。”
“不好意思没有了。”这两天囤的海鲜已经用光了,只剩下一点海带丝和黄蛤,但分不均匀,而且叶久久也累了。
大家失望不已,“老板,这么早就没了?”
“是的。”叶久久笑着嗯了一声,“我们店的海鲜是单独送来的,每天送的都不一样,数量也不多,所以卖完就没了。”
“大家喜欢的话可以明天再来,我们明天还会有其他新鲜海鲜。”
顾客们倒是想,就是钱包抗不住:“有时间就来。”
其实叶久久给的分量挺多,大家都已经吃饱了,就是觉得太好吃想加菜,现在没加上菜也不生气,吃完剩下的饭菜就付账离开。
五桌客人陆陆续续离开后,叶久久关好店门就开始打扫卫生收拾厨房,整理好后月已上树梢,晚风徐徐,吹散了一些暑意。
叶久久洗了个澡,然后舒舒服服的开始清点今天收益,今天接待的七桌客人都把菜单全点了,除了两桌没点酒水,其他桌都点了,加起来有一万三千多。
因为海鲜白得的,扣除配菜、酒水果汁、厨房损害等成本,净收益还有一万出头。
还挺赚的。
叶久久满意的点了点头,然后拍了拍冰箱,“家里没货了,明天多送一点过来。”
堪比生产队的驴的冰箱:“.......”
*
第二天叶久久起床的第一件事就是开冰箱,今天她一打开冰箱就看到堆积如山的海鲜小山,里面的海货稀里哗啦的往下掉,直接砸了她一脸。
脸被砸得生疼的叶久久看着里面活蹦乱跳的皮皮虾,顿时不生气了,今天有大虾耶!!
叶久久顾不得洗脸,拿了几个盆过来,蹲在地上捡海鲜分类,今天有皮皮虾、花甲、文蛤、竹蛏、猫眼螺、大响锣、椰子螺、海瓜子,还是贝类海螺比较多,加起来大概有几十斤。
皮皮虾一共有六个,个头很大,身体大概有她的五根手指那么宽,个头也极长,感觉一个都有一斤多。
另外响锣和椰子螺这些海鲜只比市场上常见的大一点,其他的花甲这些没有特别突出,但胜在数量多。
“冰箱,今天干得不错。”叶久久给自己留了一个皮皮虾尝尝鲜,其余的全部放入水槽里清洗干净准备当今天的招牌大菜。
她清理干净海鲜后又根据现有的海鲜数量制作菜单,等全部准备齐全后临近晌午,她出去打开门将‘正在营业’的牌子挂上。
刚挂好叶久久就看到昨晚来吃过饭的那个胖乎乎的男生以八百米冲刺的速度冲向自己,下一瞬直接跪在了她跟前:“老板,你就是我的再生父母啊!”
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